Анализ конъюнктуры рынка молочной продукции в Украине за 2008-2010 гг.

Лучшие  компании отрасли "Производство молочной

Современный рынок  молочных продуктов в Украине  является динамично развивающимся  и высококонкурентным сектором рынка продуктов питания. В 2009 году ёмкость рынка молочных продуктов составила 1 782 тыс. т (готовой продукции) 3 300 млн. долл. (в ценах готовой продукции), что на 6,4% меньше в натуральном выражении и на 7,4% в денежном, чем в 2008 г. (1 902 тыс. т; 3 565 млн. долл.).

В 2009 г. темпы  прироста ёмкости составили:

• ЦМП -8,1% (в 2008 г. -5,4%)
• Масло и спрэды -6,0% (в 2008 г. -10,9%)
• Сыры 0,0% (в 2008 г. -4,8%)
• Мороженое -15,5% (в 2008 г. -1,9%)
• Молочные консервы -1,2% (в 2008 г. +12,3%)
• Сухие молокопродукты +7,2% (в 2008 г. +62,8%)