Классификация затрат и ее влияние на организацию управленческого учета

Целью данной работы является рассмотрение классификации затрат и ее влияние на организацию управленческого учета.
Для достижения цели работы необходимо решить следующие задачи:
- раскрыть понятие и сущность затрат на предприятии;
- рассмотреть классификация затрат на производство продукции;
- рассмотреть влияние классификации затрат на управленческий учет;
- дать краткую характеристику предприятия ЗАО «Фрайдис»;
- провести анализ затрат на производство в ЗАО «Фрайдис»;

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ 6
1.1. Понятие и сущность затрат на предприятии 6
1.2. Классификация затрат на производство продукции 9
1.3. Влияние классификации затрат на управленческий учет 15
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УЧЕТА ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА 20
2.1. Краткая характеристика предприятия 20
2.2. Анализ затрат на производство в ЗАО «Фрайдис» 25
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 40
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 42