Практические вопросы организации позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости

Содержание

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

          Себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организаций. Исчисление этого показателя необходимо для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.     

          Себестоимость продукции (работ, услуг) организации складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а так же других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

          Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений руководителям предприятий необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выявить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства. Эффективность работы организации во многом зависит от информации о формировании себестоимости. Основными причинами, которого являются:

1.Затраты  на производство продукции являются  базой для установления продажной  цены.

2.Информация  о себестоимости лежит в основе  прогнозирования и управления  производством.

Система калькулирования затрат - совокупность методов и процедур, которые обеспечивают определение себестоимости объектов затрат.

Целью курсовой работы является - теоретическое рассмотрение вопроса о калькулировании себестоимости в системе отнесения затрат на заказ в ТОО «Westfalia».

Задачами  работы является рассмотреть такие вопросы как:

1.Особенности  применения позаказного метода  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции.

2.Организация  учета затрат при позаказном  методе.

3.Калькулирование  затрат при позаказном методе  учета затрат.

4.Рассмотреть организацию учета по заказам на примере предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 Сущность и особенности позаказного метода калькулирования себестоимости продукции 

     Затраты – это стоимостная оценка ресурсов, используемых предприятием в процессе своей деятельности. Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. [1]

     Основные  задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции — учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям; учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению; калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости; выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции; выявление резервов снижения себестоимости продукции.

     В странах с развитой рыночной экономикой учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции выделены в управленческий учет, призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации организации и ее подразделений.

     Организация учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции строится  на следующих принципах:

     - неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течение года;

     - полнота отражения в учете  всех хозяйственных операций;

     - правильное отнесение расходов  и доходов к отчетным периодам;

     - разграничение в учете текущих  затрат на производство и капитальные вложения;

     - регламентация состава себестоимости  продукции; 

     - согласованность фактических показателей  себестоимости продукции с нормативными  и плановыми.

  Организуя производственную деятельность, предприятия несут многочисленные затраты. Целью любой коммерческой организации  является получение максимально возможной прибыли. Главное препятствие при достижении максимизации прибыли – спрос на выпускаемую продукцию и затраты производства. В условиях экономической и юридической самостоятельности хозяйствующих субъектов возникает необходимость соизмерения полученного дохода от реализации и затрат, с целью определения финансового результата (прибыли или убытка) производственной деятельности. Один из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции — четкое определение состава производственных затрат.

     Экономически  обоснованная классификация производственных затрат является основой организации  учета расходов по местам их возникновения, носителям затрат и средством формирования информационной базы для поддержки принимаемых решений, касающихся управления финансовыми результатами через планирование, контроль и регулирование производственных затрат отчетного периода.

       Группировка затрат необходима  для исчисления себестоимости готовой, незаконченной и забракованной продукции, отдельных видов, групп, единиц изделий, заказов, а также для определения экономической эффективности проводимых мероприятий по расширению производства.

     Нормативными  документами по планированию и учета себестоимости продукции  предусмотрены следующие группировки затрат на производство:

• по составу -  одноэлементные и комплексные;
• по видам -  элементы расходов и статьи калькуляции;
• по  назначению  - основные и накладные;
• по отношению к объему производства – постоянные и переменные;
• по способу отнесения на себестоимость отдельных изделий – прямые и   косвенные;
• по характеру затрат – производственные и внепроизводственные;
• по степени охвата планом – планируемые и непланируемые. [2, с.60]

           Сгруппированные таким образом затраты на производство характеризуют определенную функцию учета в системе калькулирования себестоимости.

       Система позаказного учета и калькуляции себестоимости применяется в тех  производствах, где затраты материалов на технологические цели, основную заработную плату производственных рабочих и общепроизводственные расходы легко соотнести с выпуском конкретной продукции или выполнением каких-либо услуг. Организация системы позаказного учета производственных затрат возможна при определенных условиях производства. Главным условием является возможность выделить и индивидуализировать изготовление уникального или выполняемого по специальному заказу изделий  и получить информацию не о средней, а об индивидуальной себестоимости единицы продукции.

     Позаказный  метод учета затрат и калькулирования  себестоимости — метод, используемый на предприятиях, производящих единичные, уникальные или выполняемые по специальному заказу изделия. При данном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. Основанием для открытия заказа является договор, заключенный между предприятием–изготовителем продукции и заказчиком.

     При изготовлении крупных изделий с  длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции. До момента  выполнения заказа все относящиеся  к нему затраты считаются незавершенным производством.

     Позаказный  учет затрат аккумулирует затраты по отдельным работам, подрядам и заказам. Такой метод калькуляции применяется  тогда, когда продукция производится отдельными партиями или сериями  или, когда она изготовляется  в соответствии с техническими условиями заказчика. В промышленности он применяется, как правило, на предприятиях с единичным типом организации производства. Такие предприятия организуются для изготовления изделий ограниченного потребления. Наиболее типичны заводы тяжелого машиностроения, создающие прокатные станы, экскаваторы больших мощностей, а так же военно-промышленного комплекса, где преобладают механические процессы обработки, и производится неповторяющаяся или редко повторяющаяся продукция.

     Индивидуальное производство характеризуется длительным циклом производства с подразделением на узкоспециализированное и широкоспециализированное по отношению к выпускаемой продукции. При этом выпускаются неповторяющиеся или повторяющиеся непериодические изделия различных размеров – крупные, средние, мелкие. Продукция в большинстве случаев сложная, состоящая из большого числа наименований деталей, которые проходят в результате своей обработки значительное количество операций.

     Производственный  заказ как планово-учетная единица включает весь комплект работ, от которых зависит достижение конечного результата – выполнение заказа. Сюда входят продукция конструкторских бюро, технологического отдела и производственных цехов, а также работы по испытаниям и доводке.

     Серийное производство использует уточненные по сравнению с массовым производством методы оперативно-производственного планирования и детализированные по отношению к измерению готовой продукции планово-учетные единицы. Серийное производство характеризуется широкой номенклатурой изделий, состоящих из большого числа деталей, обрабатываемых на специализированном или универсальном оборудовании, снабженном специальной оснасткой.

     Важнейшими  отличительными особенностями единичного типа производства являются:

     1.Большое  разнообразие изготавливаемой продукции, значительная часть которой не повторяется и выпускается в небольших количествах по отдельным заказам.

     2.Технологическая  специализация рабочих мест и  невозможность постоянного закрепления  определенных операций и деталей  за рабочими местами.