Учет расчетов с персоналом по оплате труда

     Заработная плата как экономическая категория определяется уровнем и динамикой цен на потребительские товары, соизмерением сложности различных видов работ, квалификацией работников.

     Выплата заработной платы работникам производится в денежной, натуральной и смешанной формах в определенные сроки, не реже одного раза в месяц.

     В Республике Беларусь главным источником доходов населения по-прежнему остается оплата по труду, и прежде всего денежная заработная плата.

     Основными элементами организации оплаты труда  являются:

     – тарифная система оплаты труда персонала;

     – нормы труда;

     – формы и системы оплаты труда;

     – учет и контроль за мерой труда.

     Цель  рациональной организации оплаты труда- обеспечение соответствия между  ее величиной и трудовым вкладом  работника в конечные результаты деятельности организации.

      В торговле и общественном питании  такая экономическая категория как «заработная плата» имеет свои особенности.  

      Работники торговли и общественного питания  представляют собой активных участников процесса воспроизводства. Их труд является необходимой составной частью совокупного  труда в экономике. С одной стороны он связан с продолжением процесса производства в сфере обращения, а с другой – со сменой формы стоимости, так как в торговле и общественном питании товар находит потребителя, т.е. приобретает потребительскую стоимость. В этом и заключается основное отличие от материального производства.

     В зависимости от факторов, положенных в основу начисления заработной платы, все многочисленные ее разновидности  могут быть сведены к двум основным формам: повременной и сдельной.

     Каждая  из форм подразделяется на системы.

     Под системой оплаты труда понимается способ исчисления размера заработной платы, которая подлежит выплате работнику за результаты его общественно необходимого труда.

     В соответствии с требованиями рыночных отношений организация заработной платы в торговой организации или в организации общественного питания должна решать следующие задачи:

• повышать заинтересованность каждого работника в выявлении и использовании резервов своего труда;
• устранять уравнительный принцип в оплате труда, обеспечивая зависимость размера заработной платы от результатов труда;
• стимулировать рост технического и организационного уровня производства, снижение себестоимости и повышение качества продукции;
• активно привлекать трудовой коллектив к участию в оценке индивидуальных результатов труда и в распределении коллективного заработка;

      – оптимизировать соотношения в оплате труда работников различных категорий с учетом сложности выполняемых работ, условий труда, достижения конечных результатов производства и конкурентоспособности продукции. Кроме того, нужно отметить, что при выборе системы оплаты труда в торговле целесообразно учитывать форму собственности, величину организации, его структуру, характер реализуемых товаров, работ и услуг, а также особенности доминирующих в коллективе ценностей и целей.

        При этом необходимо прежде всего иметь в виду функциональные обязанности руководителей. Их главная задача заключается в том, чтобы обеспечить неуклонный рост объема товарооборота при минимальных затратах ресурсов на основе ускорения научно-технического прогресса, использования передового опыта. В центре внимания руководителей должны быть вопросы социального развития коллектива, условия труда и быта работников.

     Учитывая, что организация учета оплаты труда относится к достаточно трудоемким процессам, она регламентирована обширной нормативно-законодательной базой, которая включает в себя нормативные документы всех уровней от Трудового и Гражданского Кодексов постановлений различных министерств и ведомств. Так же тема организации учета оплаты труда нашла широкое отражение в научной экономической литературе.

      В настоящей работе исследование организации  учета оплаты труда было рассмотрено  на материалах организации общественного  питания ТПКУП «Комбинат питания  «Витамин».

     В процессе исследования было установлено, что учет личного состава в организации ведется в соответствии с Трудовым Кодексом Республики Беларусь,. На каждого работника для начисления заработной платы и соответствующих удержаний из нее открыт лицевой счет. Основанием для определения сумм заработной платы служит штатное расписание, так как на  ТПКУП «Комбинат питания «Витамин» применяется повременно-премиальная система оплаты труда.

     Учет  использования рабочего времени  в ТПКУП «Комбинат питания «Витамин» осуществляется на основании табеля.

     Синтетический и аналитический учет заработной платы, удержаний из нее, начислений социального характера ведется в ТПКУП «Комбинат питания «Витамин»  в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

     По  результатам исследования системы организации бухгалтерского учета труда и заработной платы в ТПКУП «Комбинат питания «Витамин» можно сказать следующее:

     синтетический и аналитический учет заработной платы, а также платежей социального  характера, налоговых платежей организован  в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь, система учета  труда и заработной платы ТПКУП «Комбинат питания «Витамин» полностью обеспечивает  контроль за отработанным временем и дисциплиной труда; учет выработки каждого работника; начисление заработной платы и правильное отнесение ее на соответствующие затраты; правильный подсчет удержаний и перечисление их по назначению; контроль за использованием средств фонда оплаты труда; правильное и своевременное исчисление выплат стимулирующего и компенсирующего характера.

     Совершенствование учета по оплате труда в ТПКУП «Комбинат питания «Витамин» можно и нужно осуществлять путем комплексной автоматизации, то есть по всем направлениям учета: первичному, сводному, аналитическому, синтетическому.

     Для автоматизации бухгалтерского учета труда и заработной платы как самый оптимальный вариант можно порекомендовать использованием программы «1С:Бухгалтерия», версия 8.0.

      В заключение следует отметить, что  основной акцент в системе мотивации и стимулирования персонала в ТПКУП «Комбинат питания «Витамин» руководство организации делает на оплату труда как важнейшее средство стимулирования добросовестной работы и ведет политику гарантирования стабильности системы оплаты труда, то есть обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда. 

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 

1. Бухгалтерский учет в торговле: учеб. / В.А. Березовский, В.Б. Гурко, Л.Ф. Жилинская [и др.]; под общ. ред. В.В. Кожарского. – Минск: Новое знание, 2004. – 812 с.
2. Бухгалтерский учет в торговле: учебно-практическое пособие/ В.В. Кожарский, Н. В. Кожарская. – Минск: ИВЦ Минфина, 2010. – 560 с.
3. Бухгалтерский учет: Учеб.-методич. пособие/Н.С. Стражева, А.В. Стражев.- 11-е изд., перераб. и доп.- Мн.: Книжный Дом, 2005.-608с.
4. Бухгалтерский учет, анализ и аудит: Учеб.пособие/П.Г.Пономаренко-

      2-е  изд., испр.-Минск: Высш.шк., 2007.-527с.

5. Генкин, Б.М. Экономика и социология труда / Б.М. Генкин. – М.: Норма, 2003. – 402 с.
6. Головачев, А.  Зарубежный опыт решения проблемы заработной платы / А. Головачев, Л. Чурило // Экономика, Финансы, Управление. – 2005. – №6. – С. 18 – 30.
7. Завилейский, Г.Г. Бухгалтерский учет в общественном питании: учеб.-метод. пособие / Г.Г. Завилейский, Н.В. Мартынов. – Минск, 2010.
8. Завилейский, Г.Г. Бухгалтерский учет в торговле: пособие / Г.Г. Завилейский, Н.В. Мартынов. – 2-е изд. – Минск: Амалфея, 2005. – 132 с.
9. Козлитинова, И.А.  Дифференциация в оплате труда работников в коммерческих организациях / И.А. Козлитинова // Заработная плата.  – 2008. – С.47-52.
10. Кравченко, Л.И. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании: практ. пособие /  Л.И. Кравченко. – 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: ООО «ФУАинформ», 2008. – 768 с.
11. Москалева, Л.С. Виды удержаний из заработной платы / Л.С. Москалева // Налоги Беларуси. – 2008. – С. 28-33.
12. Инструкция об утверждении условий и  порядка исчисления среднего заработка, сохраняемого за время трудового (основного и дополнительного) и социального (за время обучения) отпусков, выплаты денежной компенсации за неиспользованный трудовой отпуск и в других случаях, предусмотренных законодательством, а также перечня выплат, учитываемых при исчислении среднего заработка: постановление Министерства труда Респ. Беларусь, 10 апр. 2000 г., № 47: в ред. постановления Министерства труда и социальной защиты от 12.06.2009 г.,  № 71
13. Конституция Республики Беларусь: Конституция Респ. Беларусь, 15.03.1994 г.. № 2875-XII: в ред. решения от 17.10.2004 г., № 1
14. Налоговый кодекс Республики Беларусь (Общая часть): Кодекс Респ. Беларусь, 19 дек. 2002 г., № 166-З: в ред.Закона Респ. Беларусь от 15.10.2010 г., № 174-З
15. О бухгалтерском учете и отчетности: Закон Респ. Беларусь,  18 окт. 1994 г.,  № 3321-XII: в ред. Закона Респ. Беларусь от 26.12.2007 г., № 302-З

16. О подоходном налоге с физических лиц: Закон Респ. Беларусь, 21 дек. 1991 г., № 1327-ХII: в ред. Закона Респ. Беларусь от 12.05.2009 г.,  N 19-З
17. Об внесении изменений и дополнений в Инструкцию о порядке применения ETC работников Республики Беларусь: постановление Министерства труда и социальной защиты Респ. Беларусь, 26.04.2010 г., № 60
18. Об установлении размера базовой величины: постановление Совета Министров Республики Беларусь, 2 нояб. 2007 г., № 1446
19. Об утверждении Инструкции о порядке выдачи листков нетрудоспособности и справок о временной нетрудоспособности и Инструкции по заполнению листков нетрудоспособности и справок о временной нетрудоспособности: постановление Министерства здравоохранения Респ. Беларусь, Министерства труда  и социальной защиты Респ. Беларусь, 9 июл. 2002 г. № 52/97: в ред. постановлений Министерства здравоохранения Респ. Беларусь, Министерства труда и социальной защиты Респ. Беларусь от 22.12.2008 г., № 230/201
20. Об утверждении Инструкции о порядке применения единой тарифной сетки работников Республики Беларусь: постановление Министерства труда и социальной защиты Респ. Беларусь, 20 сент. 2002 г. № 123: в ред. постановления Министерства труда и социальной защиты от 26.04.2010 г., № 60
21. Об утверждении инструкции по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации": постановление Министерства финансов Респ. Беларусь 17 апр. 2002 г., №62: в ред. постановления Министерства финансов Респ. Беларусь от 26.05.2008 г., № 85
22. Об утверждении положения о порядке и условиях заключения контрактов нанимателей с работниками: постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 25 сент. 1999 г., № 1476: в ред. постановления Совета Министров Респ. Беларусь от 10.12.2007 г., № 1710
23. Об утверждении типового план счетов и инструкции по применению типового плана счетов бухгалтерского учета: постановление Министерства финансов Респ. Беларусь,  30 мая 2003 г., № 89: в ред. постановления Министерства финансов Респ. Беларусь от 25.06.2010 г., № 77
24. Положение о порядке обеспечения пособиями по временной нетрудоспособности и по беременности и родам: постановление Совета министров Респ. Беларусь, 30 сент. 1997 г., № 1290: в ред. постановления Совета министров Респ. Беларусь от 29.07.2010 г., № 1128
25. Пономаренко, П.Г. Бухгалтерский учет, анализ и аудит: учеб. пособие / П.Г. Пономаренко. – 2-е изд. – Минск: Вышэйшая школа, 2007. – 527 с.
26. Трудовой Кодекс Республики Беларусь: Кодекс Респ. Беларусь, 26 июл. 1999 г., № 296-З: в ред. Закона Респ. Беларусь от 31.12.2009 г., № 114-З
27. Экономикс: принципы, проблемы и политика: Пер. с 14-го англ. изд./ Макконнелл К.Р., Брю С.Л.- М: ИНФРА-М, 2005.- ХХХVI, 972с.