Учёт материалов и эффективность их использования

">    Проведём  анализ материалоемкости отдельных  видов продукции. При этом следует изучить материалоемкость отдельных видов продукции и причины изменения ее уровня, то есть изменение удельного расхода материалов, их стоимости и отпускных цен на продукцию. Расчет производится по нижеследующей схеме с использованием приема цепной подстановки: 

       где УРi   – расход материалов на единицу продукции,     

    ЦМi –. стоимость материалов,

    ЦПi – уровень отпускных цен.

    Расчёт  материалоёмкости по батону «Щара»: 

    Расчет  материалоемкости отдельных видов  продукции можно обобщить и представить  в виде таблицы 2.15.

Таблица 2.15 –  Факторный анализ материалоемкости отдельных видов продукции

Примечание  - Источник: собственная разработка.

Таблица 2.16 – Расчет материалоемкости продукции  при различных условиях (по батону «Щара»)

Примечание  - Источник: собственная разработка.

    На  основании данных таблиц 2.15 и 2.16 можно  сделать вывод о том, что материалоёмкость продукции (батона «Щара») в 2010 г. по сравнению  с 2009 г. увеличилась на 0,022 р./р.  Данное изменение произошло в результате  влияния следующих факторов:

    1) за счёт роста уровня отпускных цен на основные виды материалов – муки 1 сорта (на 29 р.), медь (на 700 р.), материалоёмкость снизилась на 0,017 р./р.

    2) за счёт снижения расхода муки 1 сорта на 0,024 т. и сахара  на 0,0003 т.  на единицу продукции, материалоёмкость уменьшилась  на 0,108 р./р.

    3) за счёт снижения цен продукции  (батона «Щара») на 433691 р. за т., материалоёмкость увеличилась на 0,147 р./р.

Таблица 2.17 – Расчет материалоемкости продукции  при различных условиях (по батону «Ласунак»)

Примечание  - Источник: собственная разработка.

    На  основании данных таблиц 2.15 и 2.17 можно  сделать вывод о том, что материалоёмкость продукции (батона «Ласунок») в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличилась на 0,049 р./р. Данное изменение произошло в результате  влияния следующих факторов:

    1) за счёт роста уровня отпускных цен на основные виды материалов – муки 1 сорта (на 105 р.), сахара (на 1110 р.), материалоёмкость увеличилась на 0,011 р./р.

    2) за счёт увеличения расхода муки 1 сорта на 0,019 т. и сахара на 0,0003 т., на единицу продукции, материалоёмкость уменьшилась  на 0,112 р./р.

    3) за счёт роста цен продукции  (батона «Ласунак») на 98501 р. за  т., материалоёмкость увеличилась на 0,15 р./р.

    Далее проанализируем частные показатели материалоемкости как составные  части общей материалоемкости на основании данных формы  № 4-Ф (затраты) «Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг), приведённых  в таблице 2.17 (Приложение Р, С).

    Частные показатели применяются для характеристики эффективности использования отдельных  видов материальных ресурсов (сырьеемкость, металлоемкость, топливоемкость, энергоемкость  и др.), а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных  изделий.

    Сырьеемкость, топливоемкость, энергоемкость определяются как отношение стоимости потреблённого соответственно сырья, топлива, энергии к стоимости продукции [22, с. 345].

Таблица 2.18 – Анализ частных показателей  материалоемкости

Примечание  - Источник: собственная разработка.

    В соответствии с данными таблицы 2.18 можно сделать вывод о том, что общее увеличение материалоёмкости в 2010 г. по сравнению с 2009 г. произошло  за счёт увеличения сырьёёмкости, топливоёмкости и энергоёмкости соответственно на 0,001; 0,006; 0,001 р./р. Повышение сырьёёмкости, топливоёмкости и энергоёмкости  уменьшило возможную экономию ресурсов на 0,007 р. на 1 р. продукции.

    Произведём  оценку эффективности использования  материальных ресурсов с использованием показателя прибыльности материальных затрат. Одним из обобщающих показателей эффективности использования материальных ресурсов является прибыль на 1 рубль материальных затрат. Положительная динамика его уровня положительно характеризует работу предприятия [17, с. 367].

    Проанализируем  влияние факторов на изменения его  величины на основании данных формы  № 4-Ф (затраты) «Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг) и формы № 12-Ф (прибыль) «Отчет о  финансовых результатах»), приведённых  в таблице 2.18, используя следующую  факторную модель (Приложение Р, С, Ц, Ф). 
 

 

    где П – прибыль от реализации продукции,

    В – выручка от реализации продукции,

    R_об – рентабельность оборота,

    Д_рп – доля реализованной продукции в общем объеме выпуска товарной продукции,

    МО  – материалоотдача.

Таблица 2.19 – Анализ влияния факторов на изменение прибыли на рубль материальных затрат

Примечание  - Источник: собственная разработка.

    Из  таблицы 2.19 видно, что в 2010 г. прибыль  на рубль материальных затрат снизилась  на 3,82 р. в том числе за счёт:

    1) изменения материалоотдачи (снижения  на 0,06 р./р.), прибыль на рубль материальных  затрат снизилась на 3,63 р. 

    Δ МО ∙ R_{об 0} ∙ Д_{рп 0} = 1,63 ∙ 1,39 ∙ (– 1,6)  = – 3,63 р. 

    2) изменения доли реализованной  продукции в общем ее выпуске  (увеличения на0,01 %), прибыль на  рубль материальных затрат увеличилась  на 0,07 р. 

    МО₁ ∙ Δ Д_{рп 0}  ∙ R_об  = 1,63 ∙ 0,01 ∙4,3 = 0,07 р. 

    3) изменения рентабельности оборота  (снижения на 1,6 %), прибыль на рубль  материальных затрат снизилась  на 0,36 р.

          

      МО₁ ∙ Д_{рп 1} ∙ Δ R_об  = ( – 0,06)∙ 1,38∙ 4,3  =– 0,36 р. 

    В целом по ОАО «Слуцкий хлебозавод»  материальные ресурсы используются не достаточно эффективно. На это указывает  ряд факторов: увеличение удельного  веса материальных затрат в себестоимости  продукции, снижение материалоотдачи, свидетельствующее об уменьшении прибыли, приходящейся на 1 рубль материальных затрат, увеличение материалоемкости, приводящее к росту материальных затрат на 1 рубль выпущенной продукции.

2.3 Экономическое обоснование  прогнозных резервов  повышения эффективности  использования материальных  ресурсов

    На  завершающей стадии анализа эффективности  использования материальных ресурсов необходимо установить возможности  дальнейшего снижения норм расхода  материалов и материальных затрат, не использованные в отчётном году. Изучение конкретных условий производственно-хозяйственной  деятельности анализируемого предприятия  позволяет сделать выводы о том , что такие возможности на предприятии  есть. В частности, имеются все  условия для внедрения  в производственный процесс комплекса организационно-технических  мероприятий и мероприятий по новой технике, позволяющей обеспечить сокращение норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии и , в конечном счёте, экономию материальных ресурсов[24,с. 134].

    Каждый  отдельный показатель использования  ресурсов (фондоотдача, материалоотдача, производительность труда, оборачиваемость  оборотных средств и пр.) формируется  под воздействием других факторов.