Інтенсивна технологія вирощування проса в ТОВ „Лан” Гадяцького району Полтавської області

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

ПОЛТАВСЬКА ДЕРЖАВНА АГРАРНА АКАДЕМІЯ

Кафедра рослинництва

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВИЙ ПРОЕКТ

з рослинництва на тему: „Інтенсивна технологія вирощування проса в ТОВ „Лан” Гадяцького району Полтавської області”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПОЛТАВА 2006

 

ВСТУП

Просо – найбільш поширена культура серед інших круп’яних  культур СНД. Воно цінне своїм  пшоном, яке відзначається високими харчовими якостями.

У складі пшона вміст  білка становить 12%, крохмалю 81%, жиру 3,5%, клітковини 1-2%. За вмістом білка пшоно наближається до манної і кукурудзяної круп, переважає ячмінну, гречану і особливо рисову крупи, поступаючись лише вівсяній, яка містить до 16% білка. У його складі більше жиру, ніж у крупі інших культур, крім вівсяної, багато крохмалю та порівняно мало клітковини. Пшоно багате на зольні елементи, містить такі важливі вітаміни, як В1, В2, РР, а також мікроелементи. Інколи з пшона виготовляють борошно, яке використовують у кондитерській промисловості.

Просо має кормове  значення. Його зерно та каша – практично незамінний корм для курчат, добрим кормом є просяне борошно. Відходи від переробки проса на пшоно, у складі яких є до 16% білка та багато жиру, – цінний концентрований корм для тварин. Луску, яка залишається при виробництві пшона, використовують для виготовлення комбікормів.

До цінних грубих кормів належить просяна солома, яка при  збиранні проса на зерно зберігає зеленуватий стан, має приємний запах  і більш поживна, ніж солома інших  культур.

Добрим кормом є також  полова, у 100 кг якої міститься 42 кормових одиниці.

Просо в зеленому стані  добре поїдається великою рогатою  худобою, тому його вирощують на зелений  корм, сіно, для випасання худоби.

Як скоростигла культура має певне агрономічне значення: використовується як страхова культура для пересівання загиблої озимини, придатна для післяжнивних посівів, може використовуватись як покривна культура для багаторічних трав.

Отже, просо – цінна  круп’яна та кормова культура, тому не варто зменшувати обсяги виробництва  продукції даної культури в нашій  країні, а навпаки, необхідно збільшувати їх, забезпечуючи належну якість.

 

1. Короткі  дані господарства

 

1.1 Загальні  відомості про господарство

 

ТОВ „ Лан ” розміщене  в Гадяцькому районі: в його північній  частині. Від райцентру і розміщеної в ньому залізничної станції центральна садиба і контора господарства, що знаходяться в с. Сватки віддалені на 15 км., від обласного - на 140 км. На території господарства розміщено 5 населених пунктів – с. Сватки, с. Бірки, а також три хутори: Шевченки, Березки і Калатинець, які практично не мають працездатного населення.

Господарство дуже добре  забезпечене спеціалістами і  робітниками. Якщо сказати про матеріально-технічну базу то тут ситуація гірша. Застаріла  техніка при експлуатації не забезпечує бажаних результатів, роботи виконуються не в строк, часто з значними відхиленнями від агротехнічних вимог.

В галузі рослинництва господарство спеціалізується на вирощуванні  зернових – озима пшениця, і технічних  культур – цукровий буряк, соняшник.

В тваринництві господарство займається м’ясо-молочним скотарством, а також вирощуванням свиней.

1. Експлікація земель  господарства

 

№ п/п	Вид сільськогосподарських  угідь	Площа, га	%
1 2 3 4 5	Рілля Сіножаті Пасовища Сади Інші землі	2882 281 70 16 39	87,6 8,5 2,1 0,5 1,2
	Всього	3288	100

 

1.2 Опис ґрунтів і рельєфу  полів господарства

 

Ґрунтовий фон підприємства не відрізняється високою строкатістю. Основна кількість ґрунтів представлена чорноземами глибокими слабо - та чорноземами глибокими мало гумусними. Якщо брати взагалі то ґрунти орних земель є порівняно урожайними з середньою забезпеченістю поживними речовинами і близькою до нейтральної реакцією ґрунтового розчину.

Господарству завдає шкоди складний рельєф, що тут сформувався. Через нього проявляються процеси  водної ерозії. Це призводить до розмиву ґрунтів. Тому значні площі зайняті слабо -, середньо -, та сильно змитими ґрунтами.

2. Агрохімічна характеристика  ґрунтів господарства

 

Тип і Різновидність ґрунту	Механічний склад	Вміст гумусу, %	Глибина орного шару, см	рН сольове	Вміст рухомих форм, мг/100 гр. ґрунту
					N	Р2О5	К2О
Чорнозем типовий  малогумусний Чорнозем типовий слабозмитий Чорнозем типовий середньо змитий Лучні слабосолонцюваті Темно – сірі ґрунти	середньо – суглинковий середньо – суглинковий середньо – суглинковий важко – суглинковий середньо – суглинковий	3,2 – 4   3 – 3,5   2,8 – 3,1   3,4 – 3,6   2,8	30   30   30   -   30	6,3 – 7,2   6,4   6,6 - 7,1   7,8   5,2	8,4   8,6   9,1   11,8   11,8	11   11,3   10   12,4   7,5	10,7   9,6   11   12,6   8,9

 

Землекористування ТОВ „Лан” розміщене на водороздільних плато річки Грунь. Територія має складний рельєф, розділена ярами і балками різної глибини. В обробітку знаходяться значні площі на схилових ділянках, де розвиваються процеси водної ерозії. Тут запроваджені ґрунтозахисні сівозміни де ведеться боротьба з цим негативним процесом.

Взагалі рельєф і ґрунтові умови  господарства є сприятливими для  вирощування основних сільськогосподарських  культур нашого регіону в тому числі й проса.

 

1.3 Характеристика кліматичних  умов

 

Господарство розміщене в лісостеповій зоні з помірно – континентальним кліматом, теплим літом і малосніжними зимами. Характерне не стійке зволоження з частими посухами – часто довготривалими.

3. Середньомісячні температури  повітря за даними Гадяцької  метеостанції.

 

Роки	Місяці
	Січень	Лютий	Березень	Квітень	Травень	Червень	Липень
2001	-7,4	-7	-1,9	6,5	14,3	17,4	19,7
2002	-6,5	-8	-2,1	5,3	15,4	19,3	20,1
2003	-7,1	-7,3	-1,7	6,2	13,2	16,5	19,8
Сер. Багаторічні дані	-7	-7,4	-1,9	6	14,3	17,7	19,9
Роки	Місяці
	Серпнь	Вересень	Жовтень	Листопад	Грудень
2001	18,4	13,4	6,9	0,1	-4,3
2002	19,3	12,5	7,2	-1,2	-5,2
2003	20,1	14,3	6,5	0,5	-3,2
Сер. Багаторічні дані	19,3	13,4	6,89	-0,2	-4,2

 

З наведених вище даних  видно, що температурні умови господарства в основному сприятливі для сількогосподарських культур, які вирощуються господарством. Середньорічна температура повітря становить 6,3 - 6,7˚С.

Найхолодніший місяць січень, а найтепліший – липень. Абсолютний мінімум температур – 34˚С, абсолютний максимум + 37˚С. Коливання середніх температур за рік становить 27,1-28,6˚С, а коливання абсолютних температур досягає 71˚С, що вказує на значну континентальність клімату.

Середньомісячні температури  вище 0˚С спостерігаються протягом 8-ми місяців ( квітень - листопад ). Середнє  число днів з температурою більше 5˚С становить 191-204, більше 10˚С - 164, більше 15˚С - 117 днів.

Сума активних температур вище 10˚С за рік складає 2700, чого цілком досить для визрівання основних сільськогосподарських  культур, в тому числі й проса.

Важливе значення має такий показник, як дата першого і останнього заморозків, особливо це стосується теплолюбних культур до яких належить і просо. В залежності від цього потрібно коректувати дату посіву культури.

4. Дати останнього  і першого заморозків.

 

Роки	Восени		Весною
	У повітрі	На поверхні ґрунту	У повітрі	На поверхні ґрунту
2001	11\X	29\IX	12\IV	19\IV
2002	15\IX	16\IX	14\IV	23\IV
2003	23\IX	1\X	25\IV	22\V

 

Тривалість безморозного періоду приблизно становить 170 – 180 днів.

Одним із головних факторів життя рослин є волога. Як уже згадувалось вище господарство розміщене в зоні нестійкого зволоження, і часто рослини не повністю забезпечуються вологою. З огляду на це слід приділяти значної уваги питанню накопичення і збереження вологи в грунті.

 

5. Кількість опадів  по місяцях за даними Гадяцької метеостанції.

 

Роки	Місяці												За рік
	I	II	III	IY	Y	YI	YII	YIII	IX	X	XI	XI
2001	22	13	63	25	21	10	121	44	6	101	50	28	505
2002	46	41	37	17	59	55	47	39	2	14	88	60	483
2003	31	27	73	31	46	8	54	27	24	65	82	54	522
Сер. багаторічні	36	27	57,7	24,3	42	24,3	74	36,7	10,7	60	73,3	47	503

 

Як видно з таблиці  за рік в середньому випадає 500 мм опадів цього може бути достатнім  для отримання стало високих  врожаїв за умови раціонального  використання вологи.

Пануючими вітрами є  вітри північно-західних напрямків – це слід враховувати при плануванні кулісних насаджень і снігозатриманні.

 Що стосується снігового  покриву, то сніг випадає в  II-III декаді листопаду, а в 2003 році сніговий покрив з’явився  лише в грудні та на початку  січня 2004 року. Сходить сніг у першій декаді квітня, але можливе й більш раннє звільнення ґрунту від снігу.

Найбільше число днів із сніговим покривом припадає на лютий і січень місяць, хоча і в ці місяці постійного снігового покриву не має, тому, що настають відлиги. Найбільша глибина снігового покриву спостерігалася в лютому місяці і дорівнювала 40 см, у грудні - сніговий покрив був відсутній, січень характеризувався висотою снігу – 45-50 см.

Взагалі підсумовуючи все  вище сказане можна зробити висновок, що кліматичні умови господарства є типовими для даної зони і сприятливими для вирощування всіх районованих сортів основних сільськогосподарських культур.

 

1.4 Короткий аналіз рослинництва

 

На орних землях запроваджено три польові, три ґрунтозахисні  і кормова сівозміни.

5. Структура посівних  площ в ТОВ „ Лан ” в  2003 році.

 

№ п/п	Сільськогосподарські  культури	Площа, га
	Всього земель в обробітку:	2882
1.	Озимі: всього В т.ч. озима пшениця озиме жито	740 700 40
2.	Ярі зернові: всього В т.ч. ячмінь овес гречка просо кукурудза на зерно	699 289 30 90 70 200
3.	Зернобобові: всього В т.ч. горох соя	45 37 8
4.	Просапні: всього В т.ч. цукрові буряки кормові буряки соняшник	407 154 46 207
5.	Багаторічні трави	350
6.	Однорічні трави	45
7.	Кукурудза МВС	488
8.	Пари	108