Обзор мясоперерабатывающей отрасли России

Всего в России около 700 мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий. Распределены они по всей территории страны, по количеству и мощности коррелируют с плотностью и численностью населения.
Крупнейшие заводы находятся в Москве:
ОАО «Микояновский мясокомбинат» (выход продукции – более 400 тонн в сутки, в 2004 г. занял 14 место в рейтинге крупнейших компаний пищевой промышленности с выручкой 9,68 млрд. руб.);