Перспективы рынка высоколеинового подсолнечника

Перспективы рынка фасованного высокоолеинового подсолнечного масла 

Здоровый  образ жизни стал основным трендом современного общества. Маркетинговые исследования Trend Report (количественное исследование потребительских и социально-культурных трендов в Украине подразделения Trendwatching Ukraine группы АДВ Украина) на протяжении нескольких лет подряд подтверждают, что это тренд грядущего десятилетия в Украине.

Здоровый  образ жизни, в первую очередь, повышает качество жизни. Быть здоровым и красивым, спортивным и сексуальным, бодрым и  уверенным в себе, адекватно реагировать  в стрессовых ситуациях, с лёгкостью  привлекать и очаровывать противоположный пол - вот это и есть настоящие результаты здорового образа жизни.

Эти преимущества можно получить уже сейчас, не дожидаясь  старости. Результаты здорового образа жизни в любом возрасте легко  проверить на собственном опыте - достаточно начать его вести. Даже на пенсии Вы легко дадите фору молодым  скептикам, из тех, что о здоровом образе жизни не знают или в  его эффективность не верят.

Что  же означает данный тренд в разрезе  восприятия его нашим потребителем – потребителем продукции масложировой отрасли? Как реализовать его максимально эффективно? Что будет вкладом нашего предприятия в имеющуюся перспективу развития рынка?

Эти и  многие другие вопросы привели нас к формированию активной позиции в поиске, разработке и выведению на рынок Украины продуктов питания совершенно нового качества.

Тренд «здорового образа жизни» изначально предполагает построение ответственного отношения к собственному здоровью, здоровью членов семьи, ближайшего окружения и общества в целом путем построения сбалансированной системы питания.

Сбалансированное  питание – это вовсе не отсутствие жиров и углеводов, как склонны думать те, кто постоянно борется с лишним весом.

Сбалансированное питание подразумевает определенные их соотношения. Диетологи рекомендуют придерживаться следующей пропорции 50:20:30. То есть сбалансированное питание это ежедневное соотношение 50% углеводов, 20% белков и 30 % жиров.

Наша  задача – дать возможность украинскому  потребителю обеспечить свое питание  качественными жирами на уровне жирно-кислотного состава выпускаемой нами продукции.

Украинский  потребитель в своем рационе  имеет достаточное количество полиненасыщенных жирных кислот за счет систематического употребления в пищу и использованию  при приготовлении еды подсолнечного  масла, но существует значительный пробел в потреблении мононенасыщенных жирных кислот, а именно олеиновой кислоты.

Олеиновая кислота – одна из основных полезных жирных кислот, без которых невозможен правильный обмен веществ в организме  человека. Больше всего олеиновой  кислоты содержится в оливковом масле, которое именно поэтому и ценится, ведь олеиновая кислота прекрасно усваивается организмом. Преимущества, которые дает человеку потребление олеиновой кислоты, давно выявлены и признаны на мировом уровне.

Но! Стоимость  данного продукта, к сожалению, несоизмеримо высока для потребительских возможностей среднестатистического украинца и, как выяснилось во время исследования 7-ми образцов оливкового масла класса «olive oil», на украинском рынке зачастую представлен фальсификат оливкового масла. 

Во всех образцах ведущих брендов оливкового масла класса «olive oil» выявлено наличие эруковой кислоты, что говорит о присутствии в его составе рапсового или горчичного масла и не допускается регламентирующими документами. Данное исследование было проведено Украинской лабораторией качества и безопасности продукции АПК Национального аграрного университета по заказу журнала «Эксперт вкуса».

С одной  стороны – растущая потребность  на рынке, сформированная основными  трендами развития потребительских  предпочтений, с другой стороны –  присутствие на рынке фальсификатов  по высокой цене. Найти разумный компромисс или качественно новое  решение - эта задача стала основополагающей.

Киевский  маргариновый завод имеет свою собственную  аттестованную в Министерстве аграрной политики Украины и зарегистрированную во Всеукраинском государственном  научно-производственном центре стандартизации, метрологии, сертификации и защите прав потребителя (Укрметтестстандарт) производственную лабораторию одной  из задач которой стоит постоянное систематическое исследование жиров  и их влияния на жизнедеятельность  человека.

В результате совместной работы с отделом инновации было найдено единственно правильное решение позволяющие любому потребителю, даже с достатком нижесреднего достичь сбалансированного питания.

В 2009 году ТМ «Олком» совместно с компанией  «Агриматко Украина» провела успешный эксперимент по выращиванию гибрида семян высокоолеинового подсолнечника на собственных полях Мелитопольщины (Запорожская обл.) в результате чего в 2010 году на рынок был предложен уникальный по своим потребительским свойствам продукт – высокоолеиновое подсолнечное масло VIVA OLIYA ТМ «Олком».

VIVA OLIYA  – функциональный продукт для рационального и здорового питания!

VIVA OLIYA  – вобрала себя самое полезное от оливкового и подсолнечного масел!

VIVA OLIYA  – содержит больше  70% омега-9 жирных кислот, как в оливковом масле!

VIVA OLIYA  – доступный источник олеиновой кислоты!

VIVA OLIYA  – способствует профилактике диабета, ожирения, сердечнососудистых и онкологических заболеваний!

VIVA OLIYA  – обязательный компонент для здорового и полноценного питания!

 VIVA OLIYA  – выдерживает большее количество раз нагревов и идеально подходит для жарки и фритюра!

VIVA OLIYA  – гарантированное качество здорового питания!

При этом гибрид семян  «Оллими КЛ (Ollimi CL)» был получен селекционным способом и ни эти семена, ни его родительские линии не подлежали трансгенному манипулированию и не являются генетически модифицированными, что подтверждено необходимыми документами от производителя и исследованиями готового продукта масла VIVA OLIYA.

По жирно-кислотному составу VIVA OLIYA соответствует оливковому маслу, но при этом является подсолнечным!

Этим  экспериментом мы подтвердили, что Украина действительно способна самостоятельно обеспечить своего потребителя качественно новыми продуктами для сбалансированного питания!

Мы продолжаем работать в направлении исследования жиров и готовы гибко и быстро реагировать на основные потребительские  тренды современного общества!

Спасибо за внимание!