Предмет, метод и задачи науки «Экономика АПК»

Термин «Экономика» происходит от греческих слов: «Oikos» (дом, домашнее хозяйство) и «Nomos» (закон). И первоначально термин «» означал законы хозяйствования, искусство разумного, бережливого, расчетливого ведения хозяйства.
Экономика призвана решать такие жизненно важные проблемы:
– что производить, какой набор товаров и услуг наиболее полно удовлетворит потребности общества;
– сколько производить, какие ресурсы и в каком количестве целесообразно при этом использовать;
– как производить;