Проблемы картофелеводства в Иркутской области, анализ и пути решения ситуации

По данным литературных источников на территории Сибирского региона картофелеводство характеризуется следующими показателями:
Потребление картофеля в РФ – 111 кг, по Сибирскому федеральному округу – 132 кг, в Красноярском крае наибольшее потребление картофеля в СФО – 220 кг на душу населения, в Иркутской области – 138 кг.
- Площадь посадки в РФ – 2,1 - 2,8 млн.га
- Производство - 36,7 млн.тонн
- Урожайность – 129 ц/га (в крупных хозяйствах – 193 ц/га)
- Более 87 % картофеля производится примитивным и трудоемким ручным способом