Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 14:27, реферат
Ассортимент сухих молочных продуктов детского и диетического питания насчитывает около 25 наименований.
Сухие молочные продукты детского питания классифицируют на группы в первую очередь в зависимости от целевого назначения,а на подгруппы — от возраста и состояния здоровья детей, а также по технологии.
План :
Сухие молочные продукты детского питания
Изготовление сухих продуктов детского питания
Сухие молочные продукты для диетического питания