Содержание 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ

1.1. Сущность антикризисного управления

   В условиях советской экономики проблемы антикризисного управления не были столь актуальными как в настоящее время. В стране господствовала официальная установка пропорционального и планомерного, соответственно, и бескризисного развития экономики, следовательно, и не было нужды и в антикризисном управлении. Правда, некоторые предприятия в советский период были убыточными: в промышленности их было примерно 20%, в сельском хозяйстве – около 30%. Но наличие убыточных предприятий объяснялось тем, что государство сознательно устанавливало более низкие цены на их продукцию, в связи с чем возник такой феномен в экономике, как планово-убыточное предприятие. Что касалось других предприятий, убыточность которых являлась следствием бесхозяйственности, то к ним применялись административные меры воздействия – от смены руководства до реорганизации, в том числе в виде присоединения к другому предприятию.

         Задолженность колхозов Госбанку периодически списывалась. Многие убыточные колхозы преобразовались  за счет дотаций из бюджета. Многие убыточные колхозы преобразовались  в совхозы,  а убытки при этом покрывались за счет дотаций из бюджета. Все эти меры можно считать элементами антикризисного управления, осуществляемого в условиях планово-распределительного хозяйства, хотя понятие «антикризисное управление» тогда не применялось.

         Проблемы антикризисного управления стали приобретать особую актуальность в период проведения рыночных реформ в России. Во-первых, потому, что в условиях рыночного капиталистического хозяйства антикризисное управление играет особо важную роль в оздоровлении экономики. Во-вторых, по мере продвижения по пути реформ в России стало быстро нарастать число убыточных предприятий. Начиная с 1995 г. удельный вес убыточных предприятий в нашей стране превысил 50%, снизившись затем до 40%. Удельный вес неплатежеспособных предприятий значительно больше, так как многие  прибыльные предприятия имеют недостаточно доходов для погашения своих денежных обязательств.

         Разработка современной  теории антикризисной политики получила широкое распространение в капиталистических  странах в середине 80-х гг. в связи с обострением кризиса, который по своим тенденциям напоминал ситуацию накануне мировой экономической депрессии 1929-1933 гг. В это время в странах Организации экономического сотрудничества и развития насчитывалось более 35 млн. безработных, снижались инвестиции, уменьшался объем промышленного производства, росла инфляция.

         Еще 30 лет назад  в практике управления предприятия  отсутствовали стратегические принципы, на стыке 60-х –70-х годов 20 века появились  новые методы управления и сам термин «стратегия управления». Появление такого термина в первую очередь связано с изменением внешней среды бизнеса.

     Исторический  характер антикризисного управления обусловлен тем, что экономические кризисы, являющиеся объектом ее исследования, имеют силу лишь на определенной степени общественного развития. Само появление антикризисного управления явилось реакцией на возникновение экономических кризисов в процессе развития капиталистического способа производства.

     Антикризисное управление – это функция, обеспечивающая минимизацию потенциального ущерба от кризиса и помогающая установить контроль над ситуацией.

     Антикризисное управление заключается в выработке  и применении комплекса мер, способных  обеспечить качественные изменения  в производстве и сбыте. На предприятиях подобная система мер реализуется с помощью разработки экономических стратегий, направленных, прежде всего, на упорядочение финансовых потоков и получивших название финансового оздоровления. При этом стратегия рассматривается как долгосрочное развитие предприятия и системы его взаимоотношений с внутренней и внешней средами, ведущее предприятие к достижению намеченных целей. Однако полноценная стратегия антикризисного управления – это все же стратегия созидания, а не обороны завоеванных позиций.

            Антикризисное управление предполагает совершенствование организационной  структуры управления предприятием с целью повышения управляемости  предпринимательской деятельности. Без совершенствования структуры  управления трудно рассчитывать на успех  всех других антикризисных мероприятий.

            Важнейшей задачей  антикризисного управления является разработка стратегии развития предприятия. В  результате значительного ухудшения  экономического положения предприятия  в российских условиях рыночной экономики, прежде всего под влиянием внешней среды, меняется и стратегия предприятия. Она не должна базироваться на выборе одного варианта стратегии, предпочтительна многовариантность. Например, вариантом стратегии в условиях диверсификации производства может выступать превращение отдельных видов предпринимательской деятельности предприятия в самостоятельную дочернюю фирму, с самостоятельной имущественной ответственностью. Выделение отдельных видов бизнеса в самостоятельное юридическое лицо, т.е. создание холдинга, повышает инициативу и предприимчивость руководства дочерних фирм.

            Важнейшая  особенность  антикризисного управления в условиях несостоятельного предприятия –  жесткое ограничение сроков: в  одних случаях это надвигающее  банкротство; а в других – установленные  арбитражным судом сроки внешнего управления имуществом предприятия. В ограниченный период времени антикризисному управлению необходимо поднять рентабельность производства. Для достижения данной цели антикризисному управлению необходимо решить ряд отдельных самостоятельных задач, провести реструктуризацию задолженности, снизить издержки производства продукции, повысить качество продукции, расширить район сбыта продукции и т.п. одновременно определяются прибыльные виды деятельности предприятия, остальные безжалостно отсекаются вплоть до распродажи активов.

      Экономический кризис предприятия неизбежно выдвигает  на первое место в качестве общей  стратегии антикризисного управления – стратегию выживания: надо сохранить  производство на должном уровне или  несколько ниже; сберечь основные фонды основную технологию; сохранить коллектив, преданный предприятию. Вместе с тем важно не потерять перспектив. Разрабатывая стратегию выживания, а в рамках антикризисного управления необходимо предусмотреть стратегию дальнейшего развития.

     Антикризисное управление в стратегии выживания  дает возможность противостоять  кризису. Стратегия антикризисного управления производством заключается  в разработке и реализации программ обновления технологий для удовлетворения потребностей производства и обеспечения спроса на продукцию предприятия, в подготовке и переподготовке управленческого и производственного персонала требуемой квалификации.

2. АНАЛИЗ  ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

2.1. Краткая характеристика ООО «Хладокомбинат № 2» и диагностика его    финансового состояния

      ООО «Хладокомбинат № 2» работает на российском рынке с 1994 года. Начиная с  2004 года,  компания входит в состав холдинга «Рус Фуд Менеджмент».

Располагаясь  в Екатеринбурге, компания является одним из крупнейших оптовых операторов, обслуживающих сетевой ритейл, магазины отдельно стоящей розницы и предприятия HoReCa на территории Уральского Федерального округа и Западной Сибири.

     Долгосрочные и надежные отношения с лидерами производства замороженных продуктов питания, знание особенностей российского рынка позволили «Хладокомбинату № 2» занять высокие позиции среди поставщиков в оптово-розничную торговлю и сектор HoReCa. Одно из главных преимуществ компании «Хладокомбинат 2» — широкий ассортимент продуктов глубокой заморозки, среди которых: замороженные овощи и  ягоды, мясные и рыбные полуфабрикаты, морские деликатесы, тесто и  мороженое.

      Гордость «Хладокомбината № 2» — новый функционально-складской комплекс, который представляет собой склад-холодильник. Это третий по счету после Москвы и Санкт-Петербурга терминал подобного уровня в  России. Его площадь составляет 3600 квадратных метров, зона основного хранения высотой 9 метров занимает площадь 2600 квадратных метров, что позволяет разместить 4080 евро - паллет с товаром. Для профильной продукции в ассортименте это составляет примерно 2400 тонн или 125 фур товара. Температура в основной зоне хранения поддерживается автоматикой на уровне минус 22 градусов и поддерживается 8-ю (восемью) холодильными установками, спроектированными с 30% запасом мощности.

      Адресная система паллетного хранения позволяет выбирать требуемые к отгрузке товары с учетом срока их годности. А компьютерная поддержка складского документооборота и организация зоны отбора товара дают возможность снизить вероятность порчи и пересортицы товара при комплектации заказов.

      Удобная зона комплектации и временного хранения подготовленных к отгрузке заказов позволяет разместить порядка 50 тонн для 16 автомобилей доставки. Терминал оснащен самыми современными подъемно-транспортными машинами шведского производства. «Хладокомбинат № 2» — одна из немногих компаний, работающая на территории Уральского Федерального округа, которая имеет свой парк специализированных машин-рефрежираторов. Работа «Хладокомбината 2» высоко ценится не только нашими партнерами, но и администрацией Свердловской области. В 2006 году Комитетом  по  развитию товарного рынка  «Хладокомбинату № 2» были вручены призы в номинации «Лучший директор года» и «Лучшее предприятие года» на территории Екатеринбурга и Свердловской области. Также наша компания была выбрана в комиссию Губернатора Свердловской области для разработки стратегии развития оптовой торговли в Свердловской области  на 2006—2008гг.

       Обладая современными технологиями и высоким качеством работы, компания с уверенностью идет вперед и приглашает к сотрудничеству, предлагая высокий сервис и уровень обслуживания своим постоянным и  потенциальным клиентам. 
Главная цель компании — стать лучшим поставщиком на  территории УФО и Сибири всего комплекса услуг в торговле замороженными продуктами питания!

Ассортимент:  
Ardo, Aviko, Farm Frites, Menorquina, Marisol, PPCS, Sirena, Scholler, Piken Pack, Hortex, Fronhoffs, FRoSTA, Айсбери, Вилон, ВелРус, Дарья, Звёздный, Краски Лета, Лентяй, Лагуна, МЛМ, Морозко, Морской Замок, Петрохолод,  Сибирский Гурман, Талосто, Три поросенка,  Уральские пельмени, Фритошка. 

        На основании бухгалтерской отчетности, представленной в приложениях, проведем  анализ финансового состояния предприятия ООО «Хладокомбинат № 2» за 2008 год. Данные проведенного анализа приведены в таблице 1.  

Таблица 1