Керамические изделия

Введение.

Человек изобрел  стекло в далекой древности. До XIII в. центром производства стеклоизделий  считалась Венеция, свинцовое стекло (хрусталь) начали изготавливать в  Англии в XVII в. В России стекольное производство начало развиваться в IX—X вв. Большое влияние на развитие стекольного производства в России оказали работы М. В. Ломоносова по технологии стекла. Изучению свойств стекол посвятил свою работу «Стекольное производство» Д. И. Менделеев в 1864 г. В России известны своей продукцией стекольные заводы: Гусевский хрустальный завод, Дятьковский стекольный завод (Брянская область) и др.

Производство  посуды и хозяйственных изделий  из глинистых материалов известно на Руси с X в. Фарфор был изобретен более  двух тысяч лет назад в Китае.

Керамические  изделия по структуре и свойствам черепка подразделяют на фарфор, полуфарфор, фаянс, майолику, гончарные изделия.  

Сырье и производство.     

Основное сырье: кварцевый песок, сульфат натрия, сода, поташ, мел, оксиды свинца, стеклобой  и др.

Вспомогательные материалы: осветители; обесцвечиватели; красители (оксид меди, оксиды кобальта и др.); глушители придают стеклу непрозрачность или молочно-белый цвет.

Виды силикатных стекол:

·                          Обыкновенное – (известково-натриевое, известково-калиевое);

·                          Хрустальное – имеет повышенный блеск, сильное лучепреломление, высокую  прозрачность.

Свинцовый хрусталь состоит из окислов кремния, калия  и свинца. Бариевский хрусталь содержит окись бария.

Жаростойкое стекло выдерживает резкие перепады температур, содержит соединения бора (до 12,5%) отличается высокой термостойкостью, применяется для изготовления кухонной посуды.

Стекла всех видов обладают высокой химической стойкостью к действию всех химических веществ (кроме плавиковой кислоты).

Производство  стеклоизделий.

При подготовке сырьевых материалов составляют шихту  – смесь материалов по определенной рецептуре. Шихта поступает в  печи и варится в течении 10 – 15 часов при температуре 1200°С.

Применяют разные способы формования стеклоизделий: выдувание, прессование, прессовыдувание и др.

В процессе изготовления стеклоизделий в них при охлаждении возникают внутренние напряжения, которые  могут вызвать разрушение изделий. Для ослабления напряжений стеклоизделия  после выработки отжигают (нагревают до 580°С, а затем медленно охлаждают). Иногда изделия, недостаточно термически обработанные, в результате резких колебаний температур при хранении на складах разрушаются. Изделия из стекла закаливают. Закалку проводят в 2 стадии: сначала изделие нагревают, а затем быстро охлаждают по определенному режиму (зависит от состава стекла и формы изделия).

Украшение (декорирование) стеклянных изделий.

Украшение на стекло может быть нанесено в процессе изготовления изделия (в горячем состоянии) и на готовые изделия (в холодном состоянии).

1. Украшение  в горячем состоянии: (цветные  стеклоизделия, изделия с на  цветом, разделка “Кракле”). При  выдувании стеклодув помещает  в баночку с холодную воду, она покрывается сеткой трещин. Изделие помещают в печь, трещины оплавляются, затем продолжают выдувание изделия из стекла с рельефами.

2. Украшение  в холодном состоянии: механический  способ. Абразивными материалами  наносят на стеклоизделия матовую  ленту, номерную шлифовку, алмазную  грань гравировку.

Номерная шлифовка – несложные матовые или прозрачные рисунки, их нумеруют.

Алмазная грань  – узоры, образованные двух-, трехгранными прорезями (бороздками) с помощью  абразивного круга. Алмазной гранью украшают хрустальные изделия.

Химический способ – украшения наносят путем травления плавиковой кислотой. Существует простое, сложное и глубокое художественное травление.

Украшения наносят  красками (живопись), золотом (усик – 1 мм., отводка – до 3 мм., лента – 4 – 10 мм.), декалькомания (с помощью  переводных картинок), украшение люстрами (краски на основе солей цветных металлов).  

Сырье и производство керамических товаров.

Основными материалами  для получения керамики являются глина (белые и красножгущиеся), каолины (глиноподобный материал белого цвета), отощающие материалы (кварцевый песок), плавни (снижают температуру спекания керамической массы).

Производство  керамики состоит из следующих операций:

1.                      подготовка массы и глазури, 

2.                      формование изделий, 

3.                      сушка и предварительный обжиг,

4.                      глазурование,

5.                      обжиг, 

6.                      декорирование. 

Обжиг бытового фарфора проводят чаще всего в  два приема:

Первый обжиг  фарфора (900 – 1000°С) – придает изделиям некоторую прочность.

Второй (1350 - 1450°С) создает все свойства, характерные  для фарфорового изделия.

Отличительные признаки фарфора и фаянса.

Плотность фарфоровых изделий больше фаянсовых, так как  черепок у фарфора спекшийся, а у фаянса – пористый.

Черепок фарфора  в тонких слоях просвечивает, черепок  фаянса не просвечивается даже в тонких слоях.

Черепок фарфора  белого цвета с голубоватым оттенком, у фаянса – белый с желтоватым, сероватым оттенком.

При ударе о  край фарфоровые изделия издают продолжительный высокий звук, фаянс – глухой и короткий.

Твердость глазури  фарфора выше в 3,5 раза, чем у фаянса.

Термостойкость  глазури фарфора выдерживает  резкие колебания температуры без  растрескивания. Глазурь фаянса имеет  более низкие пределы термостойкости, может быть растрескивание глазури при высокой температуре. Глазурь фарфора более химически стойкая к действию щелочей, кислот, чем глазурь фаянса.

Край или ножка  у фарфора не заглазурованы, изделия  из фаянса полностью заглазурованы. Майоликовые изделия имеют рельефные украшения, часто покрываются одно- или многоцветовой глазурью. Черепок майолики пористый, по составу и свойствам близок к фаянсу.

Декорирование керамических изделий.

Керамические  изделия декорируют керамическими  красками, люстрами, препаратами золота, серебра.

Керамические  краски наносят кистью (живопись) и  полумеханизированным способом (трафарет, штамп). Усик, отводка, лента – полосы, которые наносят золотом или  краской (усик – 1 мм., отводка – 1 – 3 мм., лента – более 3 мм.).

Живопись –  живописные рисунки отличаются от других разделок наличием следов (мазков) кисти.

Крытье –  изделие покрывают краской. Крытье бывает сплошное, полукрытье, нисходящее, с прочисткой. Крытье сплошное –  все изделие покрывается равномерно краской; полукрытье – поверхность изделия закрашена полоской ширенной до 20 мм. и более. При нисходящем крытье делают постепенный переход от сплошного слоя краски на нет. Крытье с прочисткой – в сплошном крытье оставляют не закрашенные участки различных форм.

Печать – графический, преимущественно однокрасочный рисунок. Печатный рисунок контурный, состоящий из мелких штрихов, черточек.

Трафарет –  рисунок наносят с помощью  пульверизатора через трафарет. При  использовании одного трафарета  рисунок одноцветный, несколько  трафаретов – многоцветный. Отличительные признаки трафарета: части рисунка одного цвета отделены друг от друга, края рисунка четко очерчены.

Штамп – однокрасочный  рисунок, повторяющийся на изделии. Наносят его с помощью резинового штампа краской или золотом.

Декалькомания (деколь) – однокрасочный или  многокрасочный рисунок, наносится  на изделие с помощью переводных картинок. Отличается от живописных отсутствием  следов кисти, а от печати – одноцветным  контуром.

Шелкография –  широко применяют для украшений. Краску продавливают через сетчатые трафареты. Рисунки яркие, рельефные, разной сложности, хорошо видны штрихи и точки.

Фотокерамика  – украшение в виде портретов, пейзажей, перенесенное на изделие  с фотопластинок.

Дополнительные  виды дорисовок украшений:

Пестрение –  частичная разрисовка рисунка краской  или золотом для подчеркивания  деталей.

Арабеска –  узкий  бортовой  орнамент  нанесенный  краской  или  золотом,  от руки.

Блики – рельефные  мазки бесцветной краской для  подчеркивания светлых деталей  рисунка.

В зависимости  от характера расположения на изделиях рисунки подразделяют на букет, раскидные, бортовые и сплошные. Букет состоит  из лепков или рисунков до трех включительно. Раскидные – из лепков или рисунков от пяти и более. Бортовые – чаще всего по борту изделия орнаментальное непрерывное украшение. Все рисунки наносят на изделие как отдельно, так и в различном состоянии. Рисунки на керамике делят на группы в зависимости от сложности. Изделия из фарфора и фаянса без разделок называются “белье”.  

Классификация и ассортимент стеклянных изделий.

Ассортимент стеклоизделий  подразделяют по составу стекломассы, способу выработки, назначению, видам, фасонам, размерам и способам украшения.

Размер тарелок, блюдец определяют по верхнему диаметру, в мм., стаканов и других полных изделий по вместимости, в см. или в литрах, высоких изделий (вазы) – по высоте в мм.

Столовая посуда (сортовое стекло).

Ассортимент  столовой  посуды  подразделяется  по  функциональному  назначению:

·                         изделия для принятия пищи и напитков; в эту группу входят бокалы, бокальчики, стаканы, рюмки, фужеры, тарелки, чашки и др.

·                         изделия для подачи пищи и напитков – менажницы, блюда, вазы, графины, солонки, сахарницы, селедочницы, салатники, масленки и др.

Менажницы –  блюда с секциями (3 – 5) для подачи нескольких видов холодных закусок.

Во вторую группу входит посуда для кратковременного хранения пищи: колпаки для сыра, кувшины, чайницы и др., а также  прочие изделия (подносы, пепельницы и др.), приборы и наборы.

Изделия из хрусталя.

Вырабатывают  выдуванием и прессованием. К ассортименту хрустальной посуды относят изделия  для сервировки стола, вазы, салатники  и др. Изделия хрустальные могут  быть в металлической оправе из серебра, мельхиора, нейзильбера.  

Хозяйственная и кухонная посуда.

К хозяйственной  посуде относят банки для консервирования, термосы, колбы для термосов, сифоны бытовые и др. Кухонная посуда предназначенная  для приготовления пищи, выполняется  из жаростойкого стекла методом прессования с последующей закалкой. В ассортимент кухонной посуды входят кастрюли, жаровни, сковородки и др.

Художественные  изделия.

Вырабатывают  из высококачественного стекла и  из хрусталя. К ним относят скульптуры малых форм, вазы, декоративные блюда, туалетные приборы (латок для туалетных принадлежностей, пудреницы и др.).

Классификация и ассортимент керамических товаров.

Ассортимент керамических товаров подразделяется на следующие  группы:

·                         ассортимент фарфоровой посуды (столовая, чайная и кофейная),

·                         ассортимент фаянсовой посуды (столовая и чайная),

·                         ассортимент майоликовой посуды,

·                         ассортимент гончарных изделий,

·                         художественно – декоративные изделия.

Посуду подразделяют по видам, форме, фасонам, видам разделок, по сложности разделок, по размерам.

Размеры изделий  плоских и круглых определяется по верхнему диаметру (в мм.). Полных изделий – по вместимости (в смі  или в л.). Овальные – по большей длине овала (в мм.). По высоте корпуса (в мм.) обозначаются размеры высоких изделий.

По комплектности  различают одиночные и комплектные  изделия (наборы, гарнитуры, сервизы). Комплекты  выпускают одного фасона, разделки на 4, 6 или 12 персон.

Показатели качества стеклопосуды.