Отчет по практике в ресторане «Генацвали на Арбате»
Отчет по практике, 14 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В условиях рыночной экономики взят курс на удовлетворение потребностей людей в полноценных продуктах питания, насыщение рынка товарами народного потребления и услугами в нужном ассортименте и высокого качества. В реализации этих задач значительное место отводится общественному питанию как составной части сферы торговли.