Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2012 в 12:50, реферат
Для української ментальності є особливо символічним те, що хліб і жіноче начало в структурі її цінностей ототожнювалися: жінка увінчувала результати хліборобської праці, випікаючи хліб для родини; вона ж була і єдиною розпорядницею сімейних обрядів, головним атрибутом яких ставав виготовлений нею хліб.
1. Вступ………………………………………………………………………....3
2. Традиційні основні культури і продукти, які є притаманними для всього українського народу ………………………………………...4
3. Етапи формування української національної кухні …………...6
4. Особливості національної їжі для різних народів. Порівняння по корисності традиційного харчування українців з іноземними типами харчування…………………………………………………..9
5. Висновок……………………………………………………….....15
6. Виикористана література………………………………………...16