Примеры влияние загрязнения окружающей среды на пищевые цепи

Пример  влияния загрязнения  окружающей среды  на пищевые цепи

Загрязнители  окружающей среды перераспределяются в пространстве не только вследствие движения воздуха, воды и т.д., но и  потому, что они попадают в пищу живым организмам. Результаты этого  могут быть неожиданными. Например, небольшие количества ядов, применяемых  на болотах для борьбы с комарами, могут, в конце концов, привести к  гибели птиц, у которых эти концентрации увеличиваются в сотни и тысячи раз. Происходит это потому, что яд попал в пищевую цепь и переходит  от одних организмов к другим, постепеннно увеличивая свою концентрацию.

Распыляя ДДТ (Дихлор Дифенил Трихлорэтан) на болотах, специалисты полагали, что остатки его будут смываться и с водой уходить в реки и море. Но оказалось, что ядовитые остатки, которые находятся в детрите (разлагающемся органическом веществе), концентрируются в тканях животных (рыб и рыбоядных птиц). Эффективность накопления очень высокая. Отношение содержания ДДТ в организме птиц к содержанию его в воде достигает 1:500000!!! Рыбы и птицы накапливают эти вещества благодаря своим жировым отложениям. В них ДДТ и концентрируются. При этом накапливается практически любое вещество, затем оно растворяется в кишечнике и попадает в ткани животного, а затем…к нам на стол!

 
Ясно, что правильно оценить последствия  загрязненности окружающей среды можно, только изучив пути циркуляции загрязнителей, и, прежде всего, пищевые пути, или, как  их называют, пищевые цепи. Что такое  пищевая цепь? Поле засевают люцерной. Ею кормят телят. Телятиной кормят детей. Это и есть пример пищевой цепи. Пищевые цепи могут иметь различное  количество звеньев. Так, вместо люцерны  можно посеять рис и кормить  им детей. Тем самым мы уменьшим число  звеньев цепи, сделаем её короче..но.. возможно ли при этом рассчитывать на безопасность данного продукта? Или может на всякий случай вообще отказаться от наших отечественных продуктов и полностью перейти на красиво упакованный импорт? Уж там то наверняка всё соответствует..

Психология человека очень наглядно иллюстрируется примером с ДДТ. В развитых странах осознали, что он вреден, в конце концов, для человека, и…запретили его  применение! Но производство ДДТ продолжается, более того, наращивается год от года, и он сбывается в другие страны, где его применение не запрещено. Не самоубийство ли это? Человек посылает яд соседу (за деньги), хотя должен бы знать, что последствий этого ему  не избежать. Для воздуха и воды нет государственных границ. Где  бы мы ни выбрасывали загрязнители, где бы мы ни спрятались на земном шаре, как бы ни прятали голову, подобно  страусу, пагубных последствий нам  не избежать..