Издержки производства и себестоимость продукции в сельском хозяйстве
Курсовая работа, 28 Ноября 2011, автор: d*****************@mail.ru
Описание работы
Актуальность темы данной курсовой работы определена в первую очередь объективно значительной ролью изучения формирования затрат основного производства в системе АПК в современной социально ориентированной рыночной экономике, переход к которой является главным вектором разворачиваемой в России радикальной реформы. Вот почему формирование затрат основного производства представляет собой стратегическую задачу реформационной экономической политики.
Содержание
Введение…………………………………………………………………………...3
Теоретические основы издержек производства и себестоимости продукции………………………………………………………………………..7
Сущность и взаимосвязь общественно необходимых издержек, индивидуальных издержек и себестоимости.
Экономические элементы, статьи затрат и структура себестоимости.
Современный уровень и структура себестоимости, тенденции их изменения……………………………………………………………………….27
2.1. Уровень себестоимости основных видов продукции растениеводства и животноводства.
2.2. Зависимость прибыльности (убыточности) от себестоимости производства и затрат на сбыт продукции.
3. Основные пути экономии затрат и минимизации себестоимости производства продукции………………………………………………………37
3.1. Соблюдение технологии производства, норм и нормативов затрат.
3.2. Повышение урожайности культур и продуктивности скота.
3.3. Материальное стимулирование экономии энергии, материалов и снижения других затрат.
Выводы и предложения………………………………………………………..52
Библиографический список……………………………………………………56
Работа содержит 1 файл
Курсовая «Издержки производства и себестоимость продукции в сельском.docx
— 462.47 Кб (Скачать)
Для комплексного анализа
С целью упрощения расчетов и для систематизации данных все затраты предприятия классифицируются. Причем данная классификация является универсальной для всех промышленных предприятий, могут изменяться лишь некоторые статьи в зависимости от специализации предприятия.
Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости.
От того, как решает предприятие данный вопрос зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
Себестоимость отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Поэтому существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство.
Отсюда следует, что выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия:
- изучение технического и организационного уровня производства,
- использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей; а также всех составляющих себестоимости.
Систематическое снижение
Библиографический список.
- Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В., и др. Экономика предприятия: учебник для вузов; под редакцией проф. Горфинкеля В.Я., проф. Швандара В.А. - 2-е изд., переработанное и дополненное., М. Банки и биржи, ЮНИТИ, 2008г.
- Алборов Р.А. «Бухгалтерский учет в системе экономических методов управления сельскохозяйственных предприятий» // Экономика с/х предприятий №10-2006г.
- Борисов Е.Ф. Петров А.А. Экономика, справочник 2-е издание, М.: «Финансы и статистика», 2008.;
- Горфинкель В. Я. Купряков Е.М. Экономика предприятия: учебник для вузов, М.: «Банки и биржи»; БНТИ, 2006.;
- Горфинкель В.Я., Швандер В.А. Экономика организаций (предприятия): учебник для вузов, М. ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
- Данилин «Бухгалтерский учет на с/х предприятиях» М: 2005 г.
- Кондраков Н.П. Кондраков И.Н. «План и корреспонденция счетов бухгалтерского учета» - М: Гросс Бух, 2006г.
- Львов Д.С. Развитие экономики России и задачи экономической науки. М.: Экономика, 2006г.;
- Морозов К.М., Морозов Ю.Н. «Механизированные технологии производства продукции животноводства». // Достижения Науки и техники АПК - № 4 - 2006г.
- Панченко Т. М. «Калькулирование себестоимости продукции животноводства»/ Главбух. Отраслевое приложение. Учёт в сельском хозяйстве.-2005г.
- Пизенгольц М.З. «Учет затрат в животноводстве». // Бухгалтерский учет № 7 - 2005г.
- Попов Н.А. «Экономика сельскохозяйственного производства». Ассоциация авторов и издателей «Тандем» М: 2003г.
- Раицкий К.А. Устойчивое развитие экономики. Журнал «Бизнес Академия», 2007г;
- Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия): учебник - 4-е издание переработанное и дополненное. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007г.
- Раметов А.Х. «Локализация затрат по видам произведенной продукции». // Аграрная наука №1- 2005г.
- Рафикова Н. «Влияние цен на себестоимость продукции».// Экономист №8 - 2005г.
- Рафикова Н. Влияние специализации производства на себестоимость сельскохозяйственной продукции // АПК: Экономика, управление. – 2007г.
- Савченко Е.С. «Экономическое регулирование агропромышленного производства». // Достижения Науки и техники АПК № 6 -2005г.
- Савченко Е.С. «Экономическое регулирование агропромышленного производства». // Достижения Науки и техники АПК № 6 -2006г.
- Сергеев И.В. Экономика организаций (предприятий) Учебное пособие - 3-е издание, переработанное и дополненное, М:. «Финансы и статистика» 2006г.
- Сергеев И.В. Экономика предприятия: учебное пособие 2-е издание, переработанное и дополненное, М:. «Финансы и статистика», 2007;
- Сергеев И.В., Веритешникова И.И. Экономика организаций (предприятий), учебник 3-е издание, переработанное и дополненное, М:. издательство «Проспект» 2005,
- Сергеев И.В., Веритешникова И.И. Экономика предприятия: учебное пособие 2-е издание переработанное и дополненное, М.: «Финансы и статистика», 2007;
- Трегубов В.А. «Уточненный прогноз состояния и развития животноводства в 2006г». // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №8 - 2006г.
- Чуев И.Н., Чечевицин Л.Н. Экономика предприятия: учебник - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005г.
- Шебек С.В. Калькулирование себестоимости в современных условиях // мясная индустрия. – 2005г.
- Экономика отрослей АПК/И.А.Минаков, Н.И. Куликова, О.В. Соколов и др.; Под ред. И.А. Минакова. – М.; КолосС, 2004
Приложение.