Экономическая эффективность отрасли растениеводства

ВВЕДЕНИЕ

Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве, луговодстве, цветоводстве и т.д. Человек получает от него продукты питания, сырье для легкой и пищевой промышленности, корма для животных и т.п. Питание растений главным образом осуществляется путем фотосинтеза, при котором используется энергия солнечных лучей. Растения – первичный источник всего органического вещества на земле. Без них была бы невозможна жизнь животных и людей.

В России находится 10% всех пахотных земель мира. Свыше 4/5 пашни в России приходится на Центральное Поволжье, Северный Кавказ, Урал и Западную Сибирь. Основные сельскохозяйственные культуры: зерновые, сахарная свёкла, подсолнечник, картофель, лён. В 2008 году в России было собрано 108 млн. тонн зерновых культур, это крупнейший урожай с 1990 года.

По данным на начало 2010 года, Россия находится на 3-м месте по экспорту зерновых (после США и Евросоюза) и на 4-м месте в мире по экспорту пшеницы (после США, Евросоюза и Канады).

В валовой продукции сельского хозяйства на долю растениеводства приходится 40%. В 2007 году общий валовой продукт растениеводства составил 1174,9 млрд. рублей (55,96% от сельского хозяйства). Оно использует 556,7 млн. га сельскохозяйственных угодий, в том числе 227,5 млн. пашни, 33,4 млн. сенокосов и 290,7 млн. га пастбищ. Наибольшие площади засевают зерновыми культурами – озимой и яровой пшеницей, ячменем, овсом, рожью, кукурузой, зернобобовыми и крупяными культурами – 115,2 млн. га.

Растениеводство является базой для животноводства. Здесь производятся зернофуражные, грубые, зеленые и сочные корма. В свою очередь, животноводство утилизирует такие побочные продукты, как солома, мякина, ботва, стебли.

На сельскохозяйственных предприятиях  специализация полеводства формируется в зависимости от зоны их расположения, природных и экономических условий, поэтому характеризуется большим разнообразием. Специализация существенно зависит от рыночного спроса на отдельные виды продукции и выгодности их производства. Она более чувствительна к рыночным изменениям по сравнению со специализацией овощеводства, садоводства и виноградарства. Специализацию полеводства определяют по структуре выручки от реализации продукции и структуре посевов полевых культур. 

Зерновое хозяйство – основа сельскохозяйственного производства. Состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей АПК и повышение народнохозяйственного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в сырье, а также создание необходимых государственных ресурсов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме мясного и молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства. Поэтому зерновые культуры возделываются во всех зонах РФ, а для хозяйств Брянской области являются одной из основных культур растениеводства.

Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основные из них: урожайность, производительность труда, себестоимость, валовой и чистый доход на 1 чел.-ч и 1 га посевной площади, рентабельность. Урожайность является основным фактором, определяющим объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. Урожайность и производственные затраты на 1 га находятся в прямой зависимости. С повышением урожайности наибольший прирост затрат на 1 га приходится на удобрения, амортизацию в текущий ремонт, автотранспорт и оплату труда. Удельный вес этих затрат составляет 96% прироста прямых издержек. 

Актуальностью данного курсового проекта является необходимость повышения производительности труда, повышения урожайности, рациональное использование трудовых ресурсов.

Целью проекта является выявление путей и перспектив развития отрасли растениеводства, в частности зерновых культур, а так же рациональной организации при производстве продукции в СПК им. Ленина.

Исходя из поставленной цели, требуется решить следующие задачи:

1. изучить современное состояние производства на предприятии;

2. изучить основные экономические показатели и проанализировать их;

3. выявить перспективы развития отрасли на данном предприятии.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТРАСЛИ РАСТЕНИЕВОДСТВА.

1.1. Экономическая эффективность отрасли растениеводства в производстве зерна.

Производство зерна занимает ведущее положение в экономике растениеводства и всего сельского хозяйства. В стоимости продукции растениеводства зерновые составляют примерно 40%. На производство зерна в настоящее время уходит около 25% всех трудовых затрат в земледельческих отраслях.

Эффективность производства зерна характеризуются системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных главными являются урожайность зерновых культур и производство зерна на единицу площади пашни. На урожайность зерновых культур особое внимание оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой.

Таблица 1. Экономическая эффективность зерновых и зернобобовых культур в СПК «им. Ленина» за 2005-2007гг

В 2007 году урожайность зерновых культур составила 16,5 ц/ га, что на 2,4 ц/ га больше чем в 2005 году, на 1,4 ц/ га больше чем в 2006 году.

В 2007 году цена реализации 1 ц. увеличилась на 21,3 % по сравнению с 2005 годом. При этом СПК им. Ленина получил 23,1 % рентабельности от продажи зерна, так как в хозяйстве невысокая себестоимость.

Таблица 2. Динамика себестоимости 1ц. продукции руб. растениеводства в СПК «им. Ленина» за 2005-2007 гг.

Себестоимость 1 ц. продукции сократилась по зерну на 32,7%; по многолетним травам на 63,2%; по силосным культурам и однолетним травам себестоимость увеличилась на 23,5% и 54,1% соответственно, что связано в первую очередь с подорожанием ГСМ.

1.2. Основные экономические показатели деятельности предприятия

К основным экономическим показателям деятельности предприятия относятся следующие: выход валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий; фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность, фондоренатбельность.

Эти показатели позволяют выявить, насколько эффективна деятельность предприятия в данных условиях, а так же для объективной оценки достигнутых производственно-финансовых результатах.

Основные экономические показатели, характеризующие деятельность СПК им. Ленина представлены в таблице 3.

Таблица 3. Основные экономические показатели деятельности СПК «им. Ленина» за 2005-2007 гг.