Організація та ефективність товаропостачання в роздрібну торгову мережу
Курсовая работа, 09 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Випікання хліба – найбільш розвинений процес в галузі харчової промисловості України і займає одне з перших місць в споживчій кооперації нашої держави.
Основною сировиною для виробництва борошна, яке в свою чергу є основною сировиною для виготовлення хліба, є пшениця та жито. Одержують борошно одержують також із кукурудзи, ячменю та вівса під час переробки їх на крупу.
До якості зерна, яке переробляють на борошно, ставлять певні вимоги: воло
Содержание
Вступ
Стан та проблеми хлібопекарської галузі.
Природноекономічна характеристика ДПАТ «Білоцерківський хлібокомбінат»
Організація товаропостачання в роздрібну торгову мережу.
Налагодження господарських зв’язків. Документальне оформлення.
Форми і методи товаропостачання, а також фактори, які на нього впливають.
Організація підготовчих заходів процесу товаропостачання.
Технологія централізованої доставки товарів у роздрібну торгову мережу.
Ефективність товаропостачання роздрібної торгової мережі.
Висновки та пропозиції
Список використаної літератури
Работа содержит 1 файл
Пруцька Т. М..doc
— 376.00 Кб (Скачать)На мою думку, для ще ефективнішої роботи підприємства, необхідно покращити систему товаропостачання.
Перш за все, потрібно дещо покращити процес розроблення маршрутів. Тобто зменшити затрати часу під час їх розроблення , і ввести в застосування більш сучасні методи їх розроблення. Але так як все це вимагає більших затрат коштів, я б пропонувала збільшити обсяги реалізації продукції (для отримання більшого прибутку) за рахунок налагодження господарських зв’язків з більшою кількістю роздрібних підприємств, саме за межами м. Біла Церква. А для збільшення реалізації необхідно збільшити пропонування товарів, тобто розширити асортимент продукції. Однак не потрібно різко розширювати його у великій кількості. Логічніше буде просто збільшити випуск одного товару в різній розфасовці.
А
взагалі, на мою думку, підприємство
ефективно налагоджує свою діяльність,
а в тому числі і сам процес
товаропостачання є досконалим.
Список використаної літератури при виконанні курсової роботи.
Закон України «Про власність»
«Про підприємства в Україні»
«Про захист прав споживача»
«Про споживчу кооперацію»
А. І. Остапчук «Система технологій харчової промисловості» Київ ЦУЛ 2003
Б. И. Синицкий «Основы коммерческой деятельности» М «Юрист» 1998 год
Л. И. Дашков и др. «Коммерция и технология торговли» М. 2-е изд. 2000 год
Ф. Г. Панкратов и др. Коммерческая деятельность» М. 2000 год
Л. В. Осипова и др. «Основы коммерческой деятельности» М. «Юнити» 2000 год
В. М. Ребіцкий та ін. «Технологія й обладнання підприємств торгівлі» К. «Либідь» 1996 рік
Н. В. Ігнатенко «Організація збуту с/г продукції» НМЦ 1998 рік
Л. Я. Зрібняк та ін. «Організація планування і виробництва с/г підприємств» «Урожай» 1999 рік
Сирохман,
Задорожний, Пономарьова «Товарознавство
продуктових товарів» Київ «Лібра» 2002
рік