Анализ себестоимости производства молока (на примере СПК им. «Свердлова» Тюменцевкого района, Алтайского края)
Курсовая работа, 01 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Решение проблемы снижения себестоимости является особенно актуальной в настоящее время, т.к. себестоимость существенно влияет на сумму прибыли, уровень рентабельности, платежеспособности предприятия. Выявление резервов снижения себестоимости и увеличение производства сельскохозяйственной продукции помогает многим предприятиям избежать банкротства.
Содержание
Введение………………………………………………………………………….. 3
1.Теоретические основы анализа себестоимости продукции животноводства…………………………………………………………………...5
1. Сущность себестоимости и классификация затрат…………………......5
2. Методика анализа себестоимости продукции животноводства……….7
3. Себестоимость продукции животноводства в современных условиях, основные направления ее снижения………………………………………..…..11
2.Анализ себестоимости продукции животноводства…………………….....16
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия……...16
2. Анализ себестоимости продукции животноводства…………………..24
3.Анализ затрат на содержание одной головы …………………………..26
4. Анализ продуктивности животных ……………………………………27
5. Анализ структуры страда животных, показатели воспроизводства…28
6.Анализ уровня кормления и условий содержания животных………...29
3.Резервы снижения себестоимости продукции животноводства………….32
1. Повышение продуктивности коров и валового производства молока……………………………………………………………………………32
2.Обоснование издержек на производство молока ……………………..35
3. Обобщение резервов снижения себестоимости продукции животноводства …………………………………………………………………36
Выводы и предложения…………………………………………………………38
Библиографический список…………………………………………………….39
Работа содержит 1 файл
Курсовая по анализу и диагностике.docx
— 108.44 Кб (Скачать)
Таким образом, видно, что
Из
данных таблицы получаем: что при
проведении всех предложенных мероприятий
можно повысить эффективность производства
молока. Продуктивность на перспективу
составит 3803 кг/гол, что на 17,5% выше по
сравнению с анализируемым
Выводы и предложения
Цель данной работы заключалась в поисках резервов снижения себестоимости производства молока в СПК им. «Свердлова». Для достижения цели были поставлены задачи, которые выполнялись на протяжении всей работы.
Так в первой главе мы рассмотрели теоретические основы анализа себестоимости продукции животноводства, возможные пути снижения себестоимости производства продукции животноводства.
Во второй главе нами была дана природно-экономическая характеристика СПК им. «Свердлова», рассмотрели структуру себестоимости молока, структуру стада, кормовую база, условия содержание скота. В целом данная отрасль в хозяйстве является рентабельной, о чем свидетельствуют приведенные таблицы.
В третьей главе по результатам анализа были предложены мероприятия по снижению себестоимости производства молока.
Одним
из способов снижения себестоимости производства
молока является снижение яловости коров,
снижения сервис – периода и ликвидации
падежа за счет улучшения ветеринарного
контроля и лучшего ухода за животными,
что приведет к прибавке в среднегодовом
удое и увеличению валового выхода молока.
Библиографический список
- Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: Учебник. – 4-е изд., доп. и перераб. – М. Финансы и статистика, 2001. – 416 с.: ил.
- Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000. 112с
- Грузинов
В. П., Максимов К. К., Эриашвили Н. Д. Экономика
предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. проф. В. П. Грузинова. – М.: Банки и
биржи, ЮНИТИ, 1998. – 535с. - Экономика, организация и планирование промышленного производства: Учеб. пособие для вузов/ Н. А. Лисицын, Ф. П. Висюлин, В. И. Выборнов и др.; Под общ. ред. Н. А. Лисицына. – 2-е изд. перераб. и доп. – Мн.: Выш. шк., 1990. – 446с.
- Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, , Инфра-М, 2002г.
- Греков А.С.Методологические
особенности и основные принципы выявления
резервов повышения эффективности деятельности
предприятий, обоснование их величины.
/ Журнал депонированных рукописей,
№9 сентябрь, 2002 - Колобова А.И. Дипломное и курсовое проектирование: Методическое пособие.- Барнаул: изд-во АГАУ, 2008.- 176с.
- Кудинов А.В.
Моделирование финансово – экономических
процессов
на предприятии. / Консультант директора 1998 г. - №8, с.2. - Куржина Ю.Г.
Управление издержками на предприятии
/ Бух. Учет –
1992 г. - №12 с.19. - Стратегия
выживания промышленных предприятий.
Архипов В.,
Ветошнова Ю. / Вопросы экономики, 1998 г. №12, с.139. - http://www.treeland.ru/
article/kopoba/tado/ produktivnoct_givotnovodctva. htm