Затраты сырья, материалов и комплектующих  изделий закладываются в калькуляции  по нормам расходов. Основная заработная плата производственных рабочих  определяется по нормам трудоемкости изготовления продукции. Остальные  статьи определяются в процентном отношении  к определенной базе их исчисления, достигнутом за прошедшие периоды. Транспортно-заготовительные расходы  планируются исходя из статей расходов на материалы и комплектующие. Дополнительная заработная плата, отчисления на социальное страхование, общепроизводственные и  общезаводские расходы устанавливаются  в процентном соотношении к основной заработной плате производственных рабочих, затраченной на изготовление единицы продукции определенного  наименования. Планируемая  величина  коммерческих расходов определяются на основе отношения их к заводской  себестоимости производства[17].

      Система анализа затрат ООО «Сириус» включает анализ структуры и динамики затрат и анализ отклонений от плановых показателей.

      Анализ  структуры затрат по статьям заключается  в определении удельного веса каждой статьи затрат на рубль товарной продукции. Определяются причины отличия  фактической структуры затрат от плановой. Анализ отклонений от плановых показателей затрат по статьям предполагает определение отклонений фактических показателей затрат, списанных на товарную продукцию, от плановых. Отклонения определяются для товарного выпуска и для отдельных наименований  продукции. Сравниваются плановый и фактический процент рентабельности продаж по наименованиям отдельно и в целом по производству[19].

      Анализ  комплексных статей затрат, к которым  относятся общехозяйственные, общепроизводственные, коммерческие расходы, ведется отдельно по статьям затрат. При этом определяется сумма абсолютных отклонений по статьям  и определяется целесообразность поддержания  достигнутых расходов в будущем  периоде[11].

      2.2 Анализ динамики  и структуры затрат  на ООО «Сириус»

      Важным  этапом анализа эффективности управления затратами является оценка достигнутых  предприятием результатов в части  производственных затрат[16].  Направлениями этого исследования являются:

• анализ затрат на 1 рубль товарной продукции;
• анализ сметы затрат на производство;
• анализ себестоимости продукции в разрезе статей калькуляции;
• анализ калькуляций себестоимости единицы продукции основных  видов.

     Анализ  затрат на 1 рубль товарной продукции является важным обобщающим показателем себестоимости продукции, который отличается тем, что, во-первых, дает обобщенную оценку эффективности затрат и характеризует уровень издержек на выработку продукции, во-вторых, является универсальным показателем, который может рассчитываться в любой отрасли производства и на любом коммерческом предприятии, и, в-третьих, показывает рентабельность производства отдельных видов продукции.

     Формирование  затрат на 1 рубль товарной продукции  производится отнесением затрат к объему произведенной продукции в стоимостном  выражении. Данные  таблицы 1 (Приложение А 1)позволяют провести анализ изменения затрат на 1 рубль товарной продукции в 2006 году по сравнению с 2005 годом. Как видно из этой таблицы, темпы прироста себестоимости на 9,3 % опережают темпы прироста стоимости объема продукции. В связи с этим затраты на 1 рубль продукции повысились по сравнению с прошлым годом на 3,9 коп или 4,5 %.

     На  изменение уровня затрат на 1 рубль  продукции могут оказать влияние  следующие факторы: изменение структуры  и ассортимента выпускаемой продукции, изменение оптовых цен. Влияние  этих факторов можно определить способом цепной подстановки (Приложение А 2). Для анализа данных целесообразно проанализировать, как повлияли на затраты на 1 руб. товарной продукции изменения отдельных компонентов затрат. Результаты расчетов влияния факторов представлены в таблице 3(Приложение Б 3).

      Анализ  данных таблиц 2 и 3 показал, что повышение  уровня затрат на 1 рубль товарной продукции  связано как с изменением структуры  и ассортимента, так и с повышением себестоимости отдельных ее видов, причем положительный эффект повышения  оптовых цен не исключил негативного  влияния первых двух факторов.

      Далее целесообразно проанализировать, как  повлияли на затраты на 1 руб. товарной продукции изменения отдельных  компонентов затрат: материалоемкости, зарплатоемкости, фондоемкости (Приложение Б 4).

Данные  таблицы  показывают, что значительную долю в затратах на 1 рубль товарной продукции занимают материальные затраты  и заработная плата. Это говорит  о высокой материалоемкости и  трудоемкости производства. При этом отмечается значительное увеличение удельного  веса затрат по статье материальных затрат по сравнению с предыдущим годом, что можно рассматривать как  отрицательное явление.

      Анализ  сметы затрат на производство. Смета затрат на производство является одним из основных документов внутризаводского планирования. В ней отражаются затраты на весь объем работ по экономическим элементам, по экономическому содержанию независимо от места возникновения затрат. Анализ годовой сметы затрат можно произвести при помощи данных таблицы 5(Приложение В 5).

      Анализ  затрат по экономическим элементам  показывает, что по сравнению  с 2005 годом удельный вес материальных затрат повысился на 11,5 %, что связано  с увеличением затрат покупных полуфабрикатов на 2,9 %, сырья и материалов – на 12,9 %.

      За  рассматриваемый период отмечается небольшое  понижение энергоемкости  производства. Об этом говорит снижение удельного веса электроэнергии в  себестоимости на 2,6 %, а топлива  на 0,5 %.

      Очевидно, что в 2006 году не были выполнены показатели, заложенные в смете затрат  и  перерасход по факту в целом составил 1382 тыс. руб. Значительная экономия достигнута по статье заработной платы. Суммарные  материальные затраты превысили  предполагаемые на 6774 тыс. руб. Очевидно, что резервы снижения себестоимости  продукции нужно изыскивать в  рамках этих затрат, а конкретно: в  снижении уровня сырья, материалов, покупных комплектующих в себестоимости.

      Анализ  себестоимости продукции в разрезе  статей калькуляции. Этот вид анализа дает возможность не только получить наиболее полную картину изменения затрат, но и разобраться, где произошли отклонения. Изучение структуры затрат по статьям калькуляции в двух  смежных периодах позволяет установить, где – в основном производстве (прямые затраты), во вспомогательном, обслуживающем производстве, в управлении (общехозяйственные) или в сбыте (внепроизводственные) – произошло изменение затрат. Данные  таблицы 6(Приложение Г 6) позволяют дать такую оценку. 

      Анализ  затрат на производство по калькуляционным  статьям показывает, что значительный вес в себестоимости производства ООО «Сириус» занимают материальные затраты (38,8%),  а также статьи накладных расходов, которые возникают вне процессов производства продукции. Среди них выделяют расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (14,7%), общехозяйственные (29,9%). Можно сделать вывод, что процент накладных в себестоимости является значительным.

      Факторный анализ отклонений затрат в разрезе  калькуляционных статей показывает,  что себестоимость фактически выпущенной в 2006 году продукции повысилась против себестоимости 2005 года на 54288 тыс. руб. или на 118,4%.

      Под влиянием факторов изменения объема и структуры продукции она  увеличилась на 50029 тыс. руб. В результате изменения затрат по изделиям себестоимость  выпущенной продукции повысилась на 4250 тыс. руб. В основном производстве получен перерасход по сырью, материалам и покупным комплектующим на 11741 и 11955 тыс. руб.  соответственно.

      По  остальным статьям  наблюдается  снижение уровня затрат. Наиболее значительные суммы экономии были получены по статьям  накладных расходов.

      Анализ  себестоимости единиц продукции  основных видов. Для этого анализа  отбирается наиболее важная с точки  зрения объема производства продукция предприятия. Для ООО «Сириус» такой продукцией являются ванны чугунные эмалированные (25% от общего объема товарной продукции); задвижки чугунные параллельные (12,6%).

      В таблице 7(Приложение Д 7) представлены калькуляции на основную продукцию ООО «Сириус». Данные, приведенные в таблице 7, показывают, что по основным статьям калькуляций отмечаются перерасходы, кроме статьи транспортно-заготовительных расходов (по всем рассматриваемым изделиям по ней получена экономия). Особое внимание обращают на себя отклонения плановой  и фактической рентабельности продукции. 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

      Себестоимость является основой определения цен  на продукцию. Ее снижение приводит к  увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение снижения себестоимости продукции  на предприятии резко возрастают.

      Проведенный анализ себестоимости по традиционной методике позволил выявить резервы  и пути ее снижения.

      Экономия  всех видов ресурсов, потребляемых в производстве продолжает оставаться одним из важнейших путей снижения затрат на производство, но при этом следует принимать во внимание тот  факт, что планирование и реализация только отдельных мероприятий по снижению издержек производства хотя и дают определенный эффект, но не решают проблему в целом.

      Проблема  анализа и управления себестоимостью стоит перед многими предприятиями.

      Механизм  управления затратами и себестоимостью продукции включает в себя методы реализации функций управления: нормирования, планирования, учета, анализа, контроля и регулирования затрат.

      Планирование, контроль, управление, а вместе с  тем и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции является одним из емких участков  менеджмента любого предприятия. Квалифицированный экономист, финансист, бухгалтер должен уделять особое внимание значению анализа и управления себестоимостью продукции, путем ее всестороннего изучения.

      Управление  в области затрат должно охватывать всю совокупность методов,  с опережением  влияющих на структуру и динамику затрат в сторону их снижения,  которые используются в современной мировой практике управления затратами.

      Снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства.

      Каждое  предприятие должно уделять повышенное  внимание  анализу и управлению себестоимости продукции, понимая  роль этого показателя в оценке его  деятельности.

      Организация эффективной системы управления затратами в целях их оптимизации, повышения конкурентоспособности  продукции и в конечном счете  получения прибыли и обеспечения  устойчивого финансового состояния  должно быть приоритетным направлением в деятельности предприятий. 
 
 

Список  литературы

1. Вагапова А. Методы учета затрат  и калькулирования себестоимости продукции // Финансовая газета. 2004. № 51. С.6-10.
2. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник. – М.: Омега-Л, 2003. 528с.
3. Воронова Е.Ю. Взаимосвязь динамики затрат и изменений объема производства // Аудиторские ведомости. 2004. № 1. С.40-43.
4. Горфинкель В.Я., Швандер В.А. Экономика фирмы: Учебник. – М.:ЮНИТи-ДАНА, 2004. 461с.
5. Дубровин И.А., Есина А.Р. Экономика и организация производства: Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2006. 202с.
6. Илюхина Н.А. Калькулирование себестоимости: современные методы учета затрат//Аудиторские ведомости. 2006. № 4. С. 7-9.
7. Канке А.А., Кошева И.П. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие . – М.: Инфра-М, 2005. 288с.
8. Кантор Е.Л. Экономика предприятия: Учебник. – Спб.: Питер, 2003. 352с.
9. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004. 233с.
10. Куранова А.В. Управление затратами: Учебное пособие. – М.: ООО «А-Приор», 2007. 112с.
11. Либерман И.А. Управление затратами: Учебно-практическое пособие. – М. – Ростов н/Д.: МарТ, 2006. 619 с.
12. Макарьева В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации для бухгалтера и руководителя: Учебное пособие. – М.: Налоговый вестник, 2003. 473с.
13. Нехорошева Л.Н. Экономика предприятия: Учебное пособие. – Минск.: Высшая школа, 2003. 383 с.
14. Николаева С.А. Управленческий учет: Учебное пособие. – М.: ИПБ-ИНФА, 2002.192с.
15. Платонова Н.О. Затраты и их классификация // Финансовая газета. 2005. № 34. С. 25-27
16. Платонова Н.О. Затраты и их классификация // Финансовая газета. 2005. № 35. С. 30-32.
17. Платонова Н.О. Формирование себестоимости в системах учета затрат // Финансовая газета. 2005. № 41. С. 17-18.
18. Платонова Н.О. Формирование себестоимости в системах учета затрат // Финансовая газета. 2005. № 42. С. 9-11.
19. Платонова Н.О. Нормативное регулирование // Финансовая газета. 2006. № 21. С. 2-4.
20. Романенко И.В.Экономика предприятия. - М.: Финансы и статистика, 2002.  208с.
21. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Инфра-М, 2003. 400с.
22. Сергеев И.В. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2006. 576с.
23. Смирнова Н.В. Таргет-костинг позволяет управлять себестоимостью // Консультант. 2006. № 7. С.12-13.
24. Фридман П. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции/ П. Фридман. -М.: Аудит, ЮНИТИ, 2003.-286с.:ил.
25. Фомина Т.Ю. Аудит затрат на производство // Аудиторские ведомости. 2005. № 1. С. 33-35.
26. Хамхоева Ф.Я. Бухгалтерский и управленческий учет как информационная системы управления производством // Современный бухучет. 2004. № 12. С 3-5.
27. Хамхоева Ф.Я. Оперативный анализ как метод управления производством. 2004. № 11. С.16-17.