Совершенствования управления сбытом молока

Выводы  и предложения

1. Под сбытом следует понимать комплекс процедур продвижения продукции на рынок и организацию расчетов за нее.
2. Реализация молочной продукции имеет ряд своих специфических особенностей. Главная из них определяется  свойствами самого молока – его высокой ценностью как продукта питания, малой транспортабельностью и небольшими сроками хранения.
3. В период 2000 – 2002 гг ОАО имеет молочно-мясное направление с развитым зернопроизводством. Уровень специализации в хозяйстве средний (коэффициент специализации равен 0.24; 0.24;0.24 по 2000 – 2002 гг соответственно).

4. Органами  управления ОАО являются:

       -    общее собрание;

• наблюдательный совет;
• правление;
• директор.

5. Поиском  рынков сбыта, заключением договоров  занимается непосредственно руководитель хозяйства.

6. Главный  экономист кроме своих непосредственных обязанностей занимается вопросами сбыта продукции, анализа ее продаж, распределения, планирования и прогнозирования, стимулирования продаж

7. Хозяйство  не принимает обдуманных усилий  по стимулированию сбыта

и по стимулированию потребителей. Не уделяется внимание рекламной деятельности в связи с загруженностью экономиста.

8. Молоко в  исследуемый период реализовывалось  по следующим каналам:

1) ОАО "Людиновское  молоко";

2) работникам  хозяйства;

3. выдача в порядке оплаты труда;
4. государственные фонды.

       Для государственных нужд молоко поставлялось в :

1. АО "Кировский молочный завод" ;
2. ОАО "Жиздринский молочный завод";

3) ОАО  "М.-Ярославецкий молочный завод".

9. Основные  каналы реализации молока в  ОАО "Виктория" за 2000 – 2002 гг,   недостаточно эффективны в силу разных причин.

10. В  структуре управления маркетинговой  службой в ОАО "Виктория" целесообразны следующие функциональные  подразделения:

1. Маркетинговая группа (группа изучения рынка), которая создается на базе планово-экономического отдела хозяйства.
2. Служба сбыта.

11. Для  более эффективного сбыта молока  на данном предприятии на центральной  усадьбе предполагается открыть  цех (мини-завод) по переработке  молока и расширить работу  по реализации молока и молочных  продуктов напрямую с магазинами  и реализации через собственную торговую сеть.

12. Рассчитанные  показатели экономической целесообразности  позволяют       сделать  достаточно обоснованный вывод  об экономической эффективности  реализации предлагаемого проекта  по переработке молока.

13. Для  привлечения внимания покупателей в качестве наиболее эффективных каналов можно рассматривать:

• прессу
• аудио-визуальные средства
• рекламные щиты, плакаты
• реклама на упаковке.

14. Предлагается  использовать услуги компании "ФОРМАЛАЙН"  для создания  рекламы на упаковках. 
 
 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 

1. Березин И. Маркетинг сегодня. –М.: Менеджер. 1996.
2. Букерель Ф. Изучение рынков. –М.: Экономика. 1993.
3. Веснин В.Р. Менеджмент для всех. –М.: Юридическая литература. 1994.
4. Галимзянов Р.Ф. Практическое руководство по организации сбыта продукции (работ, услуг), т.1: Методы и методики. –Уфа.: Эксперт. 1996.
5. Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. – М.: Дело, 1995
6. Клюкач В.А., Алферьев В.П., Дорофеев Н.А. Экономические проблемы АПК.-М.: ВНИЭСХ.1995
7. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: ЭКМОС, 1999. .
8. Кондратьев В.В., Краснова В.Б. Реструктуризация управления компанией: 17-модульная программа для менеджеров "Управление развитием организации". Модуль 6. – М.: "ИНФРА-М", 1999.
9. Королев Ю.Б., Коротнев В.Д., Кочетова Г.Н., Никифорова Е.Н. Менеджмент в АПК/ Под ред.Королева Ю.Б. – М.: Колос, 2000.
10. Королев Ю.Б., Мазлоев В.З., Мефед А.В. и др.; под ред. Королева Ю.Б. – М.:Колос, 2002.
11. Котлер Ф. Основы маркетинга. : Пер. с англ. – М.: "Бизнес-книга". ИМА. Плюс, 1995.
12. Котлер Ф. Основы маркетинга.: пер. с англ. –М.: Ростинтер. 1996.
13. Кретов И.И. “Маркетинг на предприятии” – М. АО “Финстатинформ”, 1994.
14. Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива.: Пер. с фр. – СПб: Наука, 1996.
15. Ламбен Ж-Ж. Стратегический маркетинг.-С-Пб.: Наука.1995
16. Маркин Ю.П. Анализ внутрипроизводственных резервов. –М.: Финансы и статистика. 1991.
17. Мескон М. И др. Основы маркетинга.: пер. с англ. –М.: Дело, 1996. –704с.
18. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. – М.: "Дело и Сервис", 2001.
19. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства. С основами рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства. Учебник. – М., Ассоциация авторов и издателей. Тандем: Экмос, 1999.
20. Пошатаев А.В., Беспалов В.А. Управление сельскохозяйственным производством.  -М.: Колос. 1995.
21. Разу М.Л. и др. Управление программами и проектами: 17-модульная программа для менеджеров "Управление развитием организации". Модуль 8. – М.: "ИНФРА-М", 1999.
22. Романов А.Е. Маркетинг. –М.: Инфра –М. 1996.
23. Романов А.Н., Корлюгов Ю.Ю., Красильников С.А. и др. Маркетинг: Учебник. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996.
24. Румянцева З.П. и др. Общее управление организацией: принципы и процессы: 17-модульная программа для менеджеров "Управление развитием организации". Модуль 3. – М.: "ИНФРА-М", 1999.
25. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник/Савицкая Г.В. – 2-е изд., испр. – М.: Новое знамя, 2002.
26. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент в условиях инфляции. -М.: Перспектива.1994.
27. Каналы распределения //ТАСИС, 1996. -№11.
28. Пособие по реорганизации сельскохозяйственных предприятий в РФ. –М.1995.
29. Рекомендации для реорганизации молочного производства //ТАСИС, 1996. -№12
30. "Маркетинг в России и за рубежом",№1(21),2001
31. "Маркетинг в России и за рубежом",№5(31),2002

32.   "Маркетинг в России и за  рубежом",№6(32),2002