Этикету за столом в Англии придается огромное значение. Английская трапеза - это особый ритуал. Нож и вилка не перекладываются из рук в руки. Нож всегда в правой руке, вилка в левой, острыми концами - к тарелке. Беседы между собой за столом не ведутся, если людей, участвующих в трапезе, много. Руки на стол не кладут, держат на коленях.

    В Германии принятой формой обращения  является «вы». В обращении к незнакомому  человеку, титул которого неизвестен, можно обратиться Herr Doctor, независимо от того, имеет ли этот человек какое-то отношение к медицине. На «ты» немцы переходят неохотно. В межличностном общении в деловом мире они сдержанны и корректны.

    Немцы во всем мире признаны самой пунктуальной нацией. Немцы не приветствуют легкомыслие  и неожиданность. У них все  спланировано и все основательно. Словесные оскорбления в этой стране недопустимы и ведут к мгновенному разрыву отношений.

    На  вопрос «Как поживаете» можно услышать обстоятельный, детальный рассказ  обо всех подробностях жизни. Рукопожатие  в этой стране - знак доброжелательного  отношения. Здесь руку жмут при каждом удобном случае. При расставании и встречи, при согласии и несогласии, при отъезде и прибытии.

    В Испании на незначительное опоздание  никто не обратит внимания. Первое, что бросается в глаза иностранцу - время приема пищи. Завтрак в Испании начинается в 12:00, а обед после 22:00. Некорректно планировать встречу на послеобеденное время - это священное время фиесты. Первое приглашение на завтрак не принято воспринимать всерьез - это обычная дань вежливости. Так же как и второе приглашение. Лишь третье стоит принять, оно будет искренним.

    Испанцы могут говорить часами, потому четко  спланировать временные рамки встречи  вряд ли удастся. Перебить собеседника - нанести ему обиду. К этому  в Испании проявляют особую щепетильность.

    К пожилым дамам и важным персонам в этой стране принято обращаться на «вы», тогда как, скажем, к полицейскому - предпочтительнее на «ты». Церемония знакомства в Испании довольна проста - рукопожатие и обмен визитными карточками.

    Франция отличается словоохотливостью. Молчаливых людей здесь недолюбливают. Французы ироничны и насмешливы. Едкие насмешки, скорее, защитная реакция, чем нападение. К ним стоит относиться снисходительно.

    Рабочий день во Франции начинается в 8:30, заканчивается  в 18:30, но с 12:30 до 15 часов незыблемые часы обеда. В это время назначать деловую встречу не принято.

    Официальное обращение к женщине - «мадам», к  мужчине - «месье». По французскому этикету  на ужин необходимо опоздать на 15 минут. Обычно деловую встречу назначают  за обедом. И к делу переходят только после десерта или кофе. До этого разговор будет вестись о погоде, культуре и даже личных делах. (5, 39)

    В какой бы стране мира ни находился  гость, незыблемыми правилами международного этикета являются следующие:

• уважительное отношение к обычаям и традициям;
• знание и умелое пользование титулами собеседников;
• при звучании национального гимна страны принято вставать;
• запоминание имён и должностей лиц, принимающих участие в переговорах;
• не сравнивать традиции и обычаи, не критиковать их;
• не возносить свою страну, при этом принижая чужую.

      В какой бы точке мира ни  находился человек, хозяева страны  вправе ждать от него деликатности  и уважения к своим традициям.

Заключение

    Современный европейский этикет подразумевает  благожелательное и уважительное отношение ко всем людям, безотносительно к их должностному и социальному положению, учтивое обращение с женщинами, почтительное отношение к старшим. Он включает формы обращений, приветствий, представлений, правила ведения беседы, спора, поведения за столом, обхождения с гостями, требования, предъявляемые к одежде человека в зависимости от обстоятельств. Можно утверждать, что требования этикета в цивилизованном обществе совпадают с требованиями культуры общения, в основе которых лежат принципы гуманизма.

    В то время как в культурах с  выраженной классовой структурой, привилегированными сословиями и монархами, правила  этикета относятся преимущественно  к верхушке общества, в США и  Канаде они применяются ко всем членам общества без исключения. Тем не менее, правила этикета не одинаковы во всей Северной Америке и между разными субкультурами этого региона могут различаться. Как США, так и Канада унаследовали свои культурные и лингвистические особенности из Европы, и в основном к обеим странам применимы правила европейского этикета, особенно в относительно формальных обстоятельствах, где влияние европейской культуры особенно сильно.

    Можно сказать, что этикет на обыденном  уровне является отражением общего состояния  культуры нации. Правила этикета  отчасти формируются на базе ритуала и традиции и во многом сохраняют с ними связь. Различить ритуальные действия и действия, продиктованные этикетом, бывает порой невозможно. Часто правило поведения является упрощенной и более применимой в новом обществе формой ритуала. Этикет призван утвердить уже существующие социальные отношения.

    Этикет  — часть общественной культуры. И потому одним из преобразований Петра Великого в России было создание свода правил — «Юности честное  зерцало». Эта книга была составлена по его указу из сочинений разных авторов (в числе составителей был  знаменитый полководец и ученый Яков Брюс). Она содержит советы молодым людям как общего нравственного, так и поведенческого характера. В кодексе европейский этикет адаптирован к русским условиям, способствуя распространению нового быта в эпоху Петра Великого.

Литература

    1. Гост Эмили. Этикет: дом, семья, советы, тосты, кулинария. – М.: Вега+, 2006

    2. Кановская М.А. Этикет для успешных  людей. 100 советов. – М.: АСТ, 2005

    3. Кронгауз М. А. Этикет: внешняя и внутренняя типология. – М.: Знание, 2000

    4. Формановская Н. И. Культура общения и речевой этикет. - М.: АРТ, 2002.

    5. Этикет. Полный справочник. – М.: Харвест, 2009

    6. Южин В. Энциклопедия этикета. – М.: Прогресс, 1999

Термины

    Этикет – (фр. etiquette ) - установленный, сложившийся порядок поведения в определённых социальных кругах. Дословно переводится как «этикетка», «ярлык».

    Слово заимствовано из французского языка и имеет два значения:

    1) ярлык, этикетка, надпись;

    2) церемониал.

    Под этикетом в широком смысле понимается совокупность правил поведения, касающихся внешнего проявления отношения к людям, обхождение с окружающими, формы обращений и приветствий, нормы поведения в общественных местах, манеры и одежда. Возможно также рассматривать этикет как свод правил поведения, принятых в определенных социальных кругах (при дворе монархов, в дипломатических кругах и т. п.). В более узком смысле этикет — это форма поведения, обхождения, правила учтивости, принятые в данном обществе. Этикет — это образец, идеал того, как нужно себя вести.

    Культура  общения — реальное поведение, с его положительными и отрицательными проявлениями.

    Приличия  — это нормы поведения, в пределах которого оберегается индивидуальность и личное достоинство каждого. О человеке, соблюдающем приличия, можно сказать, что он уважает личность и в себе, и в других.

    Манеры - способ держать себя, внешние формы поведения, обращения с людьми, употребляемые в речи выражения, тон, интонация, походка, жестикуляция, мимика человека.

    Дипломатический протокол – это совокупность правил, традиций и условностей, соблюдаемых в международном общении.

    Деловой протокол - как и дипломатический, регламентирует порядок встреч и проводов делегаций, проведения бесед, переговоров и приемов, ведения деловой переписки, подписания договоров и соглашений и т.д.

    Ли-этикет – норма поведения в семье, правила поведения подданных и государя.

    Обходительность – «красивое поведение».

    Основной  принцип протокола — не нанести ущерб реноме гостя, хозяина и имиджу принимающей страны в целом, как и страны гостя. Согласно принципу взаимности, как Дипломатический этикет - основное понятие — взаимность. страна встречает своих гостей, так будут встречать и ее представителей. Пропущенные комплименты (казалось бы, чисто формальные) могут быть расценены как неуважение или враждебность и повлечь за собой международный конфликт.

    Этикетная атрибутика - мир вещей в этикете