Правила общения с клиентами в гостинице

Продажа любых услуг, в том числе и гостиничных, отличается от продажи товаров, прежде всего тем, что услуга неотделима от персонала, его предоставляющего. Поэтому умение общаться с клиентами в гостиничном бизнесе уделяется особое внимание. Весь персонал и в особенности, которые постоянно общаются с клиентами проходят специальное обучение: персонал учат, как общаться с клиентами, говорить по телефону, выслушивать жалобы, стоять. Отдельно от каждой категории персонала разрабатываются подобные инструкции (для службы прием, барменов, официантов), в которых поэтапно описаны их работы.