Вода - интересные факты

15 интересных фактов  о воде 
 

 Вода – самое  простое и привычное вещество  на планете. Но в то же  время вода таит в себе множество  загадок. Ее до сих пор продолжают  исследовать ученые, находя все  больше интересных данных о  воде.  

 Факт первый: самая чистая вода в Финляндии

 По данным  ЮНЕСКО, самая чистая вода находится  в Финляндии. Всего в исследовании  свежей природной воды принимало  участие 122 страны. При этом 1 млрд  людей по всему миру вообще  не имеет доступа к безопасной  воде.  

 Факт второй: лед быстрее получить из горячей  воды

 Какая вода  быстрее превратится в лед:  горячая или холодная? Если рассуждать  логически, то, конечно, холодная. Ведь горячей нужно сначала  остыть, а потом уже замерзнуть, а вот холодной остывать не  нужно. Однако опыты показывают, что в лед быстрее превращается  именно горячая вода. Точного  ответа на вопрос, почему все-таки  горячая вода замерзает быстрее  холодной, до сих пор не существует. Возможно, дело в разнице в  переохлаждении, испарении, образовании  льда, конвекции, либо причина  в воздействии разжиженных газов  на горячую и холодную воду.  

 Факт третий: сверхохлаждение воды

 Все хорошо  помнят из школьного курса  физики, что вода замерзает при  0 градусов, а при 100 градусах закипает. Однако существует так называемое  сверхохлаждение воды. Таким свойством  обладает очень чистая вода  – без примесей. Даже при охлаждении  ниже точки замерзания такая  вода остается жидкой. Но и  в том, и в другом случае  существуют температуры, при которых  вода станет льдом или закипит.  

 Факт четвертый:  у воды более 3 состояний

 Еще со школы  все знают, что у воды есть 3 агрегатных состояния: жидкое, твердое  и газообразное. Однако ученые  выделяют 5 различных состояний воды  в жидком виде и 14 состояний  в замерзшем виде.  

 Факт пятый:  вода как стекло

 Что будет,  если взять замерзшую чистую  воду и продолжить охлаждение? С водой произойдут чудесные  превращения. При минус 120 градусах  по Цельсию вода становится  сверхвязкой или тягучей, а  при температуре ниже минус  135 градусов она превращается  в «стеклянную» воду. «Стеклянная»  вода – это твердое вещество, в котором отсутствует кристаллическая  структура, как в стекле.  

 Факт шестой: основа жизни – это вода

 Вода – основа  жизни. Все живые животные и  растительные существа состоят  из воды: животные – на 75%, рыбы  – на 75%, медузы – на 99%, картофель  – на 76%, яблоки – на 85%, помидоры  – на 90%, огурцы – на 95%, арбузы  – на 96%. Даже человек состоит  из воды. 86% воды содержится в  теле у новорожденного и до 50% у пожилых людей.  

 Факт седьмой:  вода – переносчик болезней

 Вода не только  дарит жизнь, но может и отнимать  ее. 85% всех заболеваний в мире  передается с помощью воды. Ежегодно 25 млн. человек умирает от этих  заболеваний.  

 Факт восьмой:  человек без воды умирает

 Если человек  теряет 2% воды от массы своего  тела, то у него возникает сильная  жажда. Если проценты потерянной  воды увеличатся до 10, то у человека  начнутся галлюцинации. При потере  в 12% человек не сможет восстановиться  без помощи врача. При потере  в 20% человек умирает.  

 Факт девятый:  больше всего пресной воды  – в ледниках

 Где больше  всего воды? Ответ кажется очевидным:  в Мировом океане. Однако на  самом деле, в мантии Земли  воды содержится в 10-12 раз больше, чем в Мировом океане. При этом  почти вся имеющаяся на планете  масса воды не пригодна для  питья. Мы можем пить только 3% воды – именно столько у  нас запасов пресной воды. Но  даже большая часть этих 3% недоступна, так как содержится в ледниках.  

 Факт десятый:  вода как диета

 С помощью  воды можно бороться с лишним  весом. Употребляя из напитков  только воду, можно резко снизить  общую калорийность рациона. Во-первых, потому, что человек прекращает  пить калорийные сладкие газировки  и соки, во-вторых, потому, что после  воды меньше тянет взять сладостей,  как в случае с чаем или  кофе.  

 Факт одиннадцатый: вода для здорового сердца

 Вода помогает  снизить вероятность сердечного  приступа. Во время исследований  ученые выяснили, что те люди, которые пьют около шести стаканов  воды в день, меньше подвержены  риску сердечного удара в отличие  от тех, кто выпивает всего  два стакана.  

 Факт двенадцатый: 35 тонн воды за жизнь

 Без воды человек  может прожить очень не долго.  Потребность в воде стоит на  втором месте после кислорода.  Без еды человек может прожить  около шести недель, а без воды  – пять-семь суток. За всю  свою жизнь человек выпивает  примерно 35 т воды.  

 Факт тринадцатый:  самая дорогая вода

 Вода может  быть бесплатной, а может быть  и очень дорогой. Самая дорогая  в мире вода продается в  Лос-Анджелесе. Производители упаковывают  драгоценную жидкость со сбалансированным  вкусом и значением ph в бутылки  со стразами «Swarovski». Стоит  такая вода 90 $ за 1 л.  

 Факт четырнадцатый:  есть вода, которая горит

 Существует и  опасная вода. Так, например, в  Азербайджане есть вода, в которой  много метана, поэтому она может  загореться, если поднести к ней  спичку. А в Сицилии в одном  из озер есть подводные источники  кислоты, которые отравляют всю  воду в этом водоеме.  

 Факт пятнадцатый:  белок в воде

 Морская вода  – весьма питательная субстанция. В 1 куб. см такой воды содержится 1.5 г белка и других веществ.  Ученые считают, что один только  Атлантический океан по своей  питательности оценивается в  20 тыс. урожаев, которые собирают  за год по всей суше.