Большинство плодовых
пород относится к группе самобесплодных
перекрестноопыляющихся растений.
Сорта таких пород нуждаются
в оплодотворении пыльцой другого
сорта, в противном случае они
не плодоносят или урожай получается
очень низкий. Поэтому для совместной
посадки подбирают группы взаимно
опыляющихся сортов, которые одновременно
вступают в плодоношение и
полное цветение. Чтобы обеспечить
нормальное оплодотворение в
годы, когда один из сортов
плохо цветет, в группе должно
быть не менее трех сортов.
Кроме того, опыление смесью пыльцы
от двух-трех сортов увеличивает
завязывание и уменьшает опадание
плодов.
Для нормальной работы
пчел и хорошего оплодотворения
цветков ширина односортных полос
в старых садах принималась 50 м, что соответствовало
шести-восьми рядам посадки. В новых садах,
где работа пчел затруднена плотностью
насаждений, ширина односортных полос
должна быть 20–25 м, что соответствует
трем-четырем рядам. Сорта-опылители высаживают
в два-три ряда.
Площадь питания. Долговечность,
мощность, скороплодность и урожайность
плодовых деревьев в значительной степени
зависят от системы их размещения и площади
питания. Исследования последних лет в
ряде областей страны, а также опыт крупных
передовых садоводческих хозяйств Крыма
(хозяйств им. Чкалова, «Предгорье» и др.)
показали, что низкий уровень плодоношения
садов является результатом размещения
малого количества деревьев на одном гектаре.
С переходом на малообъемные
кроны густоту посадки в рядах
семечковых на сильнорослых подвоях,
а также абрикосов, Черешен
и миндаля надо установить
в 4 м, а остальных пород –
не более 3–3,5 м. Сокращение
площадей питания требуется и
на мелких, недостаточно влагоемких
почвах.
При выборе площади
питания принимают во внимание
также силу роста деревьев
отдельных сортов и подвоев.
Системы размещения
деревьев. В садах Крымской области
имеются три системы размещения
деревьев: квадратная, прямоугольная
и шахматная. В настоящее время
большинство хозяйств Крыма закладывает
новые сады по прямоугольной системе (8X5,
6X4 и т. д.). Она обеспечивает самозащиту
растений в ряду, улучшает водный режим,
позволяет высаживать большее количество
деревьев на единицу площади и повысить
урожай, обеспечивает максимальные удобства
для механизации производственных процессов,
уменьшает потери ядохимикатов и увеличивает
производительность труда при опрыскивании.