Поняття про послугу, відмітні особливості послуг. Послуги готельного та ресторанного господарства
Реферат, 14 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Головні характеристики послуги:
1. Невіддільність. Виробництво і споживання послуги одночасні. Надання послуги вимагає активної участі як споживача, так і виробника. Ця дія відбувається на території виробника, а не споживача. Крім того, персонал, що надає послуги, має безпосередній контакт зі споживачем і споживач розглядає його як невіддільну частину самої послуги. Якість готелю визначається в значній мірі поводженням службовців.