Производственный менеджмент на предприятии

        Основными  принципами организации производства  являются:

1) специализация, т, е.  разделение его на составные  части  и закрепление их  за отдельными подразделениями  и рабочими местами;

2) пропорциональность, предполагающая  одинаковую пропускную способность  всех подразделений, участков, линий.  Она обеспечивает равномерное,  ритмичное движение предмета  труда по всей технологической  цепочке, предотвращает ее разрывы  или, наоборот, заторы;

3) параллельность, дающая  возможность одновременной обработки  нескольких изделий или одновременного  выполнения различных операций  с одним объектом, что приводит  к сокращению технологического  цикла;

4) непрерывность, обеспечивающая  ликвидацию (полную или частичную)  каких-либо остановок в движении  предмета труда;

5) прямоточность, под которой понимается прохождение изделием всех стадий обработки по кратчайшему пути;

6) гибкость, позволяющая в  кратчайшие сроки и с минимальными  затратами переналаживать отдельные  единицы оборудования и технологические  линии на выпуск новой продукции;

7) ритмичность — выпуск  в равные промежутки времени  одинакового количества продукции. [5]

       1.5 Стратегические  решения в производственном менеджменте

 Стратегии производственного  менеджмента включают в себя:

1) стратегию товара, определяющую  выбор новых товаров и модернизацию  уже производящихся. Эта стратегия  неразрывно связана с анализом  жизненного цикла товаров, с  проведением маркетинговых исследований;

2) стратегию процесса, определяющую  выбор способов производства  отобранных товаров, обоснование  производственной мощности и  ее резервирования. [4]

Под способом производства здесь  понимается совокупность средств производства, технологий изготовления и методов организации и управления производством. В первую очередь эти составляющие находятся под влиянием масштаба производства нового товара, повторяемости и устойчивости его выпуска, которые также определяются в ходе маркетинговых исследований. [6]

  Производственная мощность – максимально возможный выпуск продукции за определенный период времени в заданной номенклатуре и количественных соотношениях при полном использовании производственного оборудования и площадей. Производственная мощность измеряется в натуральных и стоимостных показателях;

З) стратегию размещения. Решения, связанные с размещением  организации, ее подразделений и  оборудование внутри организации относятся  к стратегическим решениям (рис 4). [4]

 

Рис. 4 понятие пространственной организации производства

Таким образом, необходимость  выработки стратегии размещения возникает в следующих случаях:

• организация нового предприятия;

• освоение производства новых видов продукции;

• расширение производства ранее выпускаемой продукции;

• изменения на рынках сбыта;

• внедрение прогрессивных технологических процессов, повышения уровня механизации и автоматизации производственных процессов. [4]

4) стратегию организации  производства, определяющую организационную  структуру нового или реконструируемого  предприятия, выбор форм и методов  организации работ внутри предприятия,  построение рабочих центров и  обеспечение их ресурсами. Стратегии  производственных процессов всегда  имеют долгосрочный характер  и связаны со значительными  инвестициями. Поэтому они носят  в организации устойчивый характер  и имеют решающее значение  для обеспечения ее конкурентоспособности,  в значительной степени предопределяя  качество производимых товаров,  уровень цен на них и гибкость  реакции организации на изменения  требований рынка; 

5) стратегию обслуживания  производства, определяющую формы  организации и методы технического, транспортного и складского обслуживания  предприятия; 

б) стратегию качества, приобретающую  в последнее время все большее  значение ввиду тех кардинальных изменений, которые происходят в  бизнесе. [7]

Помимо стратегических, в производственном менеджменте выделяют тактические и оперативные управленческие решения. К тактическим относятся: разработка производственной программы, распределение программы по исполнителям, управление запасами, организация поточных производств. К оперативным – расчет календарно плановых нормативов, составление расписаний, составление сменно-суточных заданий, диспетчирование производства. [3]

Для оценки принимаемых управленческих решений в производственном менеджменте  используется понятие производительности.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ –  наиболее общий критерий эффективности  использования предприятием своих  ресурсов.

В наиболее широком  смысле она определяется следующим  соотношением:

 

Производительность = Суммарный  выход

                                                                Суммарный вход

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Производительность представляет собой относительный показатель. Выбор и использование различных  измерителей осуществляется с учетом задач управления:

§ сопоставление с конкурентами;

§ сопоставление с плановыми значениями;

§ изучение динамики;

§ выявление резервов и т.п. [4]

Главной целью любого предприятия  является выпуск конкурентоспособного товара. Конкурентоспособность организации  – это ее способность привлекать и сохранять потребителей. Посредством  операций конкурентоспособность можно  обеспечить различными способами:

• доведение издержек производства ниже уровня, чем у конкурента;

• минимизация общих затрат;

• улучшение технических характеристик продукции;

• повышение прочности и надежности изделия;

• увеличение скорости доставки;

• изготовление изделий или предоставление услуг по индивидуальному требованию заказчика;

• предоставление клиенту продукции в сочетании с соответствующими услугами;

• своевременное внедрение продукции на рынок;

• снижение производственных запасов и задела;

• производство по принципу “точно вовремя”, т.е. получение материалов и комплектующих тогда, когда они нужны для производства;

• способность гибко регулировать объем выпуска продукции в соответствии со спросом. [8]

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Производственное управление  предприятием (на примере ИП «Самылов  В.И.»)

2.1 Технико-экономическая  характеристика организации

ИП «Самылов В.И» занимается производством и  продажей спортивного оборудования с 2005 года. Организация действует  на основании свидетельства № 17251-0-2 от 23.06.03, выданного РЛП г. Кирова.

Юридический адрес: г. Киров, Октябрьский проспект 46-20;

Фактический адрес: г. Киров  ул. Красной Звезды 14.

В начале ассортимент производимой продукции был узкий, в основном выпускались малые деревянные изделия (шахматные доски, нарды, гимнастические и эстафетные палочки). Затем со временем широта ассортимента стала увеличиваться, и организация стала выпускать  большие изделия (гимнастические стенки, кони, козлы, хореографические станки).

Основными направлениями  деятельности предприятия является - производство, реализация и поставка деревянного спортивного оборудования. Цены на продукцию устанавливаются  предприятием и сориентированы ценами конкурентов и спросом. На заводе действует система скидок. Цены согласовываются  с потребителем. Условия поставки в основном - самовывоз. Но также  ИП Самылов В.И. сотрудничает с транспортной компанией, которая предлагает услуги автомобильной и железнодорожной  перевозки. Если поставщику необходимо доставить продукцию, он сообщает об этом предприятию-производителю, и  оно самостоятельно договаривается с транспортной компанией о необходимом  виде доставки, зависящем от расстояния перевозки, и о сроках отгрузки.

Само производство находиться в заречной части города по адресу ул. Красной Звезды 14. Производственное помещение имеет следующие размеры:

Занимаемый земельный  участок  - 860 м2            

Площадь застройки – 680 м2:           

     - производственных  помещений  - 612 м2:

              * столярный цех – 426 м2

                      * лакокрасочный цех – 186 м2

     - складских  помещений – 54 м2     

     - бытовых помещений  – 12 м2 

Схема размещения основных и  обслуживающих производств представлена в Приложении 1.   

Общая структура предприятия  включает производственные подразделения, где непосредственно осуществляется процесс изготовления продукции, органы управления предприятием.

Производственная структура  организации ИП «Самылов В.И.»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Характеристика производственной структуры.

К основным цехам относятся  столярный цех, где расположено  основное технологическое оборудование, на котором  и выпускается продукция  предприятия. В данном цехе из пиломатериалов вырабатываются все необходимые  детали для будущей продукции; лакокрасочный  цех – здесь одни изделия покрываются  лаком, а на другие изделия с помощью  специальной шелковой рамки наносится  разметка (шахматные доски, нарды). Также  в этом цехе происходит сборка изделий, их комплектация и упаковка.

Вспомогательное  производство включает ремонтное, инструментальное и энергетическое хозяйство.    

Инструментальное хозяйство  занимает ведущее место в системе  своевременного обеспечения инструментом рабочих мест и размером затрат на инструмент. От инструментального хозяйства  непосредственно зависят важнейшие  показатели работы предприятия: производительность труда, качество и себестоимость  продукции, ритмичность производства.

     В процессе  эксплуатации техническое оборудование  подвергается физическому и моральному  износу. Сущность ремонта заключается  в сохранении и качественном  восстановлении изношенных деталей  и регулировке механизмов. Основной  задачей ремонтного хозяйства  является обеспечение бесперебойной  эксплуатации оборудования при  минимальных затратах на ремонтное  обслуживание.

     На данном  заводе ремонтное и инструментальное  хозяйства объединены в одном  отделе.

Основное назначение энергетического  хозяйства бесперебойное обеспечение  производства всеми видами энергии  при соблюдении техники безопасности и выполнения требований к качеству и экономичности энергоресурсов.

 На предприятии энергетическое  хозяйство включает:

- узел телефонной связи;

- сушильная камера;

- теплопункт.

К обслуживающему хозяйству  относятся склады. Запасы материалов, сырья, готовой продукции и другое хранятся на складах предприятия. Помимо хранения на складах выполняется комплекс работ по подготовке материалов к производству и снабжению.

 

 

 

 

Организационная структура  ИП «Самылов В.И»

 

 

 

Характеристика организационной  структуры.

Организационная структура  данной организации – линейная. Директору подчиняются бухгалтер, менеджер по снабжению, менеджер по продажам, бригадир столярного цеха, бригадир-технолог, механик.

Чтобы не нанимать дополнительных сотрудников и тем самым не повышать себестоимость производимой продукции, руководителям среднего звена приходиться совмещать  обязанности. Так менеджер по продажам дополнительно выполняет обязанности  офис-менеджера, а менеджер по снабжению  занимается также и деятельностью  товароведа.

Начальником столярного цеха является бригадир. В его подчинении находиться 7 столяров-станочников. Начальником  лакокрасочного цеха – является бригадир-технолог. Ему подчиняются 2 художника-шелкографа, 2 сборщика и 1 отделочник сборных деревянных изделий.

 

Ремонтное и инструментальное хозяйства объединены в одном  отделе и подчиняются механику. В  подчинении  у механика на данный момент находится 1 слесарь по ремонту  инструментального хозяйства, 1 слесарь  по ремонту технического оборудования.

Всего в организации  числиться 20 человек. Оплата труда руководителей  производится на основе должностных  окладов, утвержденных в штатном  расписании. Оплата труда рабочих  производиться на основании сдельно-премиальной  системы оплаты труда. Сначала определяется зарплата по сдельным расценкам. Сдельная расценка – это размер оплаты за труд, установленный исходя из действующих  тарифных ставок соответствующих разрядов и норм выработки. Затем рассчитывается сумма премий через процент, который  устанавливается в зависимости  от объёмов изготовленной продукции  в сравнении с плановыми показателями.

2.2 Внешняя среда 

Основными поставщиками сырья и материалов для ИП Самылова В.И. являются:

• ООО «Бекар» и ИП Пересторонин Э.Е. – (г. Киров) поставляют пиломатериалы сосны и березы;

• ООО «Красный Якорь» и «ФанПлит» - (г. Киров) являются поставщиками фанеры;

• ЗАО «ОЛКИ» - (С.-Петербург) поставляет гуашь для нанесения сетки на шахматные доски;

• ООО «Мастер-Сервис-Плюс» - (г. Киров) является поставщиком металлических изделий для гимнастических стенок, скамеек, ножек для коней и козлов, щек и крюков для канатов;