Организация торговли на условиях франчайзинга

    Товарный франчайзинг в большей степени выгоден франчайзеру, поскольку обеспечивает продвижение его товарного знака и расширение сети сбыта при минимальных капитальных и текущих затратах. Чаще всего товарный франчайзинг используется в продаже бензина, автомобилей, велосипедов, алкогольных и безалкогольных напитков и других товаров в рознице.

    Сервисный франчайзинг

    В рамках сервисного франчайзинга франчайзер, кроме передачи оборудования и предоставления права на продажу услуг, осуществляет передачу технологий продаж, обслуживания клиентов, а также контролирует все  аспекты их применения. Сущность его заключается в том, что франчайзи предоставляется право на осуществление определенного вида деятельности под торговой маркой франчайзера. [5,с.56]

    Франчайзинговая система McDonalds наряду с товарным знаком и технологией приготовления бутербродов имеет свои стандарты внутреннего и внешнего дизайна помещений, фирменного стиля во всех элементах организации приготовления блюд и обслуживания клиентов. [9, с.40]

    Франчайзинг бизнес-формата

    Франчайзер, кроме прав на использование товарного знака, передает франчайзи отработанную модель организации и ведения бизнеса. Франчайзинг бизнес-формата предполагает составление франчайзером обширного пакета сопутствующих аренде торговой марки документов - так называемого brand-book, включающего в себя детальные технологии ведения бизнеса и правила, вплоть до параметров работы с недвижимостью (месторасположение, интенсивность людских потоков, диапазон арендной ставки и так далее), оформления интерьера помещений, освещения, расположения мебели, внешнего вида сотрудников, специфики работы с поставщиками, рекламной политики и т.д. В результате, франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и фактически становится частью его общей корпоративной системы. Во многих случаях, как это, например, происходит в сетях фаст-фуд McDonald's, франшизные точки обслуживаются централизованными поставками продуктов, следуют единому подходу в части технологического процесса, ассортимента, стиля обслуживания и так далее. Исключения в виде незначительных отклонений от стандарта допускаются очень редко. К примеру, несмотря на то, что во всем мире в ресторанах сети McDonald's напитки, содержащие алкоголь, не входят в ассортимент продукции, в Германии и Чехии в меню включено пиво, поскольку оно является неотъемлемой частью национальной культуры. [17, с. 48]

    В последние годы классическая модель франчайзинга изменилась в направлении  обеспечения франчайзера дополнительными  возможностями быстрого развития с  наименьшими затратами. Вместе с  тем существует много вариантов  классического франчайзинга, три  среди которых наиболее часто  используются:

• региональный франчайзинг;
• суб-франчайзинг;
• развивающийся франчайзинг.

    Во  всех этих случаях франчайзи получает все преимущества, которые обычно связаны с франчайзингом: использование  торговой марки и логотипа франчайзера, системы его бизнеса, первоначальное обучение, выбор места, поддержка  и т. д. Однако все эти варианты отличаются друг от друга следующими характеристиками: продолжительностью отношений франчайзера и франчайзи; субъектами, к которым франчайзи  могут обращаться за поддержкой; адресностью  уплаты установленных взносов.[15, с. 58]

    Характеристики  методов распространения франчайзинга представлены в табл.1.1.

    Таблица 1.1

    Сравнительная характеристика методов франчайзинга

    

    Продолжение табл.1.1.

    На  основании изученных методов  франчайзинга, можно сделать вывод, что региональный франчайзинг выгоден  всем сторонам, поскольку главный  франчайзи - выборное лицо - должен получать поддержку на протяжении всего времени  сотрудничества, а это выгодно  и франчайзеру. [4, с. 58] 

2. Преимущества  и недостатки франчайзинга

    Франчайзинг – очень гибкая система, которая  легко адаптируется в соответствии с условиями различных видов  коммерческой деятельности, особенностями  производства и реализации товаров  и услуг.

    В мире существует более 60 видов бизнеса, развивающихся по системе франчайзинга. [8,с.28]

    Все положительные и отрицательные  стороны для франчайзера и  франчайзи можно обобщить в таблицах 1.2. и 1.3. 
 

Таблица 1.2

Положительные и отрицательные  стороны франчайзинга для франчайзера

 

Продолжение табл. 1.2.

 

 Таблица 1.3

Положительные и отрицательные  стороны франчайзинга для франчайзи

    Продолжение табл.1.3.

    Несмотря  на все преимущества и недостатки франчайзинга, эта схема построения бизнеса актуальна для больших стран и будет развиваться, пока ее реализацией занимаются успешные компании, дорожащие качеством своих работ, услуг и репутацией.[16,с.35]

 

РАЗДЕЛ 2

АНАЛИЗ  ФРАНЧАЙЗИНГОВОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ «INESSE M. PARIS»

2.1. Краткая характеристика компании «Inesse M. Paris»