Автор: Пользователь скрыл имя, 29 Декабря 2011 в 16:19, отчет по практике
«Мир» - престижный гостиничный комплекс - расположен на центральном проспекте города Харькова – проспекте Ленина. Это современное 12-этажное здание является прекрасным местом для работы и отдыха. Комплекс объединяет в себе: гостиницу, ресторан, кафе, бары, конференц-залы, казино, ночной клуб, парикмахерскую, бильярд, сауну и русскую баню, туристическое агентство «Мир-Сервис», кассы авиа - и железнодорожных билетов.
1. Экономический анализ деятельности отеля «Мир» 3
1.1 Общая характеристика гостиничного комплекса «Мир». 3
1.2 Анализ внешней среды отеля «Мир» 12
1.2.1 Анализ потребителей отеля «Мир» 13
1.2.2 Анализ конкурентной среды отеля «Мир» 15
1.3 Анализ внутренней среды отеля «Мир» 18
Анализ доходов предприятия отеля «Мир» 18
Анализ объема реализации услуг отеля «Мир» 21
Выводы 24
Литература 25