Анализ финансовой деятельности предприятий общественного питания
26 Февраля 2013 в 09:38, курсовая работа
Цель данной курсовой работы заключается в том, чтобы провести анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, необходимый для принятия деловых производственно-хозяйственных и управленческих решений по его улучшению. Анализ финансового состояния показывает, по каким конкретным направлениям надо вести работу, направленную на улучшение финансового состояния.
Анализ экономической деятельности предприятия общественного питания
20 Февраля 2011 в 07:39, курсовая работа
Цель и задачи исследования. Целью исследования явилась разработка конкретных рекомендаций и предложений по эффективности использования основных фондов кафе-столовой ООО «СоюзПродТорг+» с целью повышения рентабельности работы предприятия общественного питания.
Экономические показатели деятельности предприятия общественного питания
20 Марта 2012 в 21:47, курсовая работа
Цель данной курсовой работы заключается в конструктивном и по факторном анализе продукции и товарооборота на предприятии общественного питания действующего в условиях рыночных отношений.
К задачам анализа продукции и товарооборота относятся: контроль за выполнением плана розничного товарооборота по общему объёму и по товарным группам; оценка выполнения плана по предприятиям и организациям, входящим в данную систему; изучение ритмичности выполнения плана розничного товарооборота как в целом по системе, так и по организациям и предприятиям;
Экономические показатели деятельности предприятия общественного питания
29 Декабря 2011 в 20:55, курсовая работа
Цель данной курсовой работы заключается в конструктивном и по факторном анализе продукции и товарооборота на предприятии общественного питания действующего в условиях рыночных отношений.
В связи с поставленной целью, сформировались основные задачи:
- провести анализ теории понятий продукции и товарооборота на предприятия общественного питания с экономической точки зрения;
- рассмотреть объем, динамику и скорость продукции в структуре товарооборота коммерческого предприятия общественного питания;
- охарактеризовать ряд показателей товарооборота и выпуска продукции в отрасли общественного питания;
- определить основные направления в планировании товарного оборота и выпуска продукции на предприятиях общепита;
Анализ производственно – торговой деятельности предприятий общественного питания
22 Февраля 2012 в 09:27, курсовая работа
Цель данной курсовой работы заключается в том, чтобы провести анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, необходимый для принятия деловых производственно-хозяйственных и управленческих решений по его улучшению. Анализ финансового состояния показывает, по каким конкретным направлениям надо вести работу, направленную на улучшение финансового состояния. В связи с этим, основными задачами работы являются:
- значение, задачи и источники информационного анализа деятельности предприятия общественного питания;
- анализ выполнения плана товарооборота предприятия общественного питания;
- анализ выполнения производственной программы;
Социально-экономическая эффективность деятельности предприятий торговли и общественного питания
16 Марта 2012 в 18:47, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является комплексное исследование социально-экономической эффективности на примере торгового предприятия ООО «Тройка».
Для достижения поставленной цели в ходе работы необходимо решить ряд задач:
рассмотреть теоретические основы эффективности деятельности предприятия;
провести анализ производительности и эффективности труда персонала на ООО «Тройка»;
разработать мероприятия по повышению производительности персонала ООО «Тройка».
Организация деятельности предприятия общественного питания на примере кафе «Пятница» города Тюмени
27 Февраля 2013 в 15:30, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: исследовать организацию обслуживания посетителей предприятий общественного питания.
Задачи: описать общие правила обслуживания предприятий общественного питания, а так же в частности кафе; подробно изучить организацию обслуживания кафе «Пятница»; проанализировать работу этого кафе, предложить программу по совершенствованию данного предприятия; сделать выводы по проделанной работе.
Коммерческая деятельность предприятия общественного питания на примере ресторана ООО "Бистро-Пронто"
19 Февраля 2012 в 17:29, курсовая работа
Целью данной работы является оценка предприятия и эффективность его коммерческой деятельности на примере ООО "Бистро-Пронто".
Исследование сервисной деятельности предприятия общественного питания на примере ресторана «Баргузинский прибой»
16 Января 2012 в 09:30, курсовая работа
Целью данного исследования является исследование уровня развития сервисной деятельности предприятий общественного питания на примере ресторана «Баргузинский прибой»
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи рассмотреть:
1 Сущность услуги, её специфику и содержание
2 Форму обслуживания в ресторане «Баргузинский прибой»
3 Маркетинговую деятельность ресторана «Баргузинский прибой»
4 Этическую культуру предприятия
5 Эстетическую культуру обслуживания ресторана «Баргузинский прибой»
Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания общества с ограниченной ответственностью « Кризп »
19 Марта 2012 в 17:19, курсовая работа
«Крипс» в дальнейшем именуемое ОБЩЕСТВО, является предприятием с долевым участием иностранных инвестиций, Зарегистрировано министерством финансов РФ № 414 от 20 апреля 2000 года, перерегистрировананного министерством внешних связей республики Карелия 21 декабря 2001 года, регистровый № 127-П, серия РК 1186. Общество является юридическим лицом и действует на основе настоящего устава действующего на основе гражданского кодекса Федеральных законов РФ, заключение международных договорах и согласия, в т.ч и локальных нормативных актов, действует на территории РФ.
Сущность товарооборота, его значение в торговой производственной деятельности предприятий общественного питания Несвижского Райпо
03 Марта 2013 в 18:28, дипломная работа
Цель работы: оценить товарооборот общественного питания предприятий Несвижского Райпо и обосновать направления совершенствования системы стимулирования развития товарооборота.
Методы исследования: сравнительного анализа, группировок, экономико-математические.
Исследования и разработки: изучены перспективные направления развития товарооборота общественное питания предприятий Несвижского Райпо дана оценка его развития, разработаны конкретные предложения по его совершенствованию.