Нитраты
Реферат, 01 Марта 2013
Нитраты (соли азотной кислоты) – один из элементов питания растений.
Их содержание в овощах зависит более чем от 20 самых важных факторов,
половиной из которых можно управлять. К основным факторам, вызывающим
накопление нитратов в овощах, относятся биологические особенности и
сортовые признаки растений, уровень плодородия почвы, температура и
влажность почвы и воздуха, интенсивность и продолжительность освещения,
технология выращивания овощных растений.
Нитриты и нитраты
Контрольная работа, 21 Января 2012
Многие из нас слышали про такие вредные вещества, как нитраты, но не каждый человек представляет, какой же все-таки вред они могут причинить организму. Соли азотной кислоты – это то, что собой представляют нитраты, они способны накапливаться в воде и продук
Отравление нитритами и нитратами
Реферат, 10 Октября 2011
Отравления нитратами и нитритами встречаются после скармливания загнившей, загрязненной кормовой свеклы, а также если свекла варилась на медленном огне или длительное время после приготовления оставалась в теплом помещении; при скармливании в большом количестве силосованной свекольной ботвы, при скармливании кормов и выпаивании воды, загрязненных нитратными удобрениями, при транспортировке животных в вагонах, не очищенных от таких удобрений, при неправильном хранении удобрений.
Нитраты. Их влияние на здоровье людей
Контрольная работа, 22 Ноября 2012
Цель работы заключается в том, чтобы раскрыть «темную сторону» нитратов
Для выполнения поставленной цели следует
-рассмотреть болезни, вызванные нитратами;
-изучить нитраты, как социальную проблему;
-изучить способ снижения нитратов в продуктах при хранении;
-рассмотреть нитраты в продуктах питания.
Отравление животных нитратами и нитритами
Доклад, 10 Сентября 2012
Задания по фармакотерапии: выписать препараты для лечения отравления в рецептах и объяснить их действие.
Корове массой 400кг этимизол для в/м инъекции
20 коровам массой по 450 кг аскорбиновую кислоту для приготовления 10% инъекционного раствора при отравлении нитритами.
Лошади массой 700кг метиленовый синий и глюкозу для приготовления антидотного раствора (Хромосмон) при отравлении нитратами.
Токсиколого-гигиеническая характеристика нитратов и нитритов
Контрольная работа, 09 Января 2012
Нитраты, нитриты и нитрозамины - это канцерогенная группа некоторых соединений азота. К ним относится и селитра, которую добавляют в ветчину, сыр и другие копчености из рыбы и мяса. Копчение при помощи нитратов (селитры) применяют уже около 1000 лет, хотя во многих странах оно уже запрещено. Вместо селитры теперь используют другие нитраты с аскорбиновой кислотой (витамин С).
Вредное воздействие нитратов и нитритов на организм человека
Реферат, 05 Марта 2013
Цель: определение понятия нитратов и нитритов. Исследование их влияния на организм человека.
Задачи:
Определить роль растений в питании человека.
Определить роль нитратов и нитритов в растениях.
Изучить влияние нитратов и нитритов на организм человека.
Определить допустимые нормы нитратов для человека.
Оценка качества продуктов растительного происхождения по содержанию в них нитратов и нитритов
Курсовая работа, 28 Января 2011
Цель нашей работы: оценить качество сельскохозяйственной продукции, купленной в магазине и выращенной на собственном садовом участке, по содержанию в них нитратов и нитритов и сформировать навыки рационального потребления продуктов на основе полученных данных.
Основные задачи работы:
•изучить литературу о нитратах и нитритах;
•овладеть методикой их определения;
•определить содержание нитратов и нитритов в продуктах, купленных в магазинах и выращенных на садовом участке;
•оценить пригодность данной продукции для питания;
•предложить меры по снижению количества нитратов в растительной продукции;
•сформировать навыки рационального здорового питания.