Экологические проблемы питания
01 Мая 2010 в 22:52, доклад
Проблема отрицательного влияния загрязнения окружающей среды на здоровье человека становится все более острой. Она переросла национальные границы и стала глобальной. Интенсивное развитие промышленности, химизация сельского хозяйства приводят к тому, что в окружающей среде появляются в больших количествах химические соединения, вредные для организма человека. Вместе с тем успехи науки позволяют регулировать содержание этих вредных веществ и доводить их концентрацию до безопасных величин. Это касается как всей окружающей среды, так и отдельных пищевых продуктов. Известно, что значительная часть чужеродных веществ поступает в организм человека с пищей (например, тяжелых металлов — до 70%).
Современные проблемы экологии питания
10 Марта 2013 в 23:29, курсовая работа
Цель: исследование заболеваемости человека в современном мире.
Задачи:
- изучение методов оценки питания
- анализ питания в результате действия экологических факторов
- изучения влияния загрязнения окружающей среды на питание человека
- изучение загрязняющих веществ пищевых продуктов
Экологические проблемы питания человека
15 Октября 2011 в 11:55, контрольная работа
Проблема отрицательного влияния загрязнения окружающей среды на здоровье человека становится все более острой. Она переросла национальные границы и стала глобальной. Интенсивное развитие промышленности, химизация сельского хозяйства приводят к тому, что в окружающей среде появляются в больших количествах химические соединения, вредные для организма человека.
Проблемы питания и производства с/х продукции
17 Января 2012 в 19:24, контрольная работа
На пороге третьего тысячелетия мировое сообщество старается заглянуть в будущее, уделяя особое внимание нерешенным задачам, среди которых немаловажное место принадлежит продовольственной проблеме. В конечном счете, перспективы ее решения определяются развитием производительных сил в сельском хозяйстве.
Продовольственная проблема родилась одно временно с появлением рода человеческого и по мере его развития меняла свои черты и масштабы, превратившись во второй половине ХХ в. в мировую, планетарную.
Человечество овладело многими секретами природы, поставило себе на службу энергию атома, биотехнологию, вышло в космос. Могучие производительные силы развились и в сельском хозяйстве, но продовольственная проблема осталась нерешенной и, более того, обретает большие масштабы по мере роста численности населения Земли. За ее кажущейся простотой скрывается сложный биологический, экономический, социальный и политический феномен, который, несмотря на огромное количество концепций, подходов и рецептов решения, все еще, кажется, не осознан до конца. Сложность, многогранность и противоречивость проблемы порождают немало споров о ее природе и путях решения, в которых иногда правы или неправы все.
Проблема витаминизации продуктов питания и сохранность витаминов в технологической обработке и хранении пищи
13 Января 2011 в 20:17, реферат
Массовые обследования населения России, регулярно проводимые Институтом питания РАМН в различных регионах страны, свидетельствуют о существенных отклонениях в питании практически всех групп населения, что крайне отрицательно сказывается на здоровье нации: сокращается средняя продолжительность жизни, снижается производительность трудоспособного населения и устойчивость к заболеваниям.
Зв'язок сучасної педагогічної практики з проблемами і питаннями, що розробляються в різних галузях психологічної науки
26 Октября 2013 в 13:28, статья
Роль психології в практиці навчання і виховання була усвідомлена задовго до оформлення педагогічної психології в самостійну наукову галузь. Я.А. Коменський, Дж. Локк, Ж.Ж. Руссо, І.Г. Песталоцці, Ф.А. Дистервег та ін підкреслювали необхідність побудови педагогічного процесу на основі психологічних знань про дитину.