Описание машинно-аппаратурной схемы производства
Курсовая работа, 14 Марта 2013
Цель исследований — повышение качества сушеных овощей путем совмещения способов конвективного и микроволнового (СВЧ) нагрева.
На основании анализа литературных источников и в соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи исследований:
- обосновать выбор столовой моркови;
- на основании данных комплексных анализов сортов выбрать лучшие сорта столовой моркови для сушки
Темперирующая машина МТ-250 для производства карамели
Курсовая работа, 30 Октября 2011
Основное пищевое значение кондитерских изделий заключается в их высоких вкусовых свойствах, высокой калорийности, значительном содержании легкоусвояемых, низкомолекулярных углеводов, а в некоторых изделиях — и в высоком содержании жира. В питании населения кондитерские изделия в большинстве своем используются как десертные продукты и продукты «к чаю». Кондитерские изделия занимают видное место в детском питании, где они являются необходимым элементом детских пищевых рационов.
Машинно-аппаратурная схема производства томатного пюре мощностью 1 т в сутки
Курсовая работа, 16 Октября 2011
Человек, всегда вносил овощи в рацион своего питания. Цивилизация и прогресс принесли принципиальное решение этой проблемы. Современный способ жизни вынудил развивать направление хранения продуктов длительное время не только в свежем состоянии, а и в такой форме, которая наиболее сохранит их естественное состояние. Консервированием считается каждое умышленное мероприятие, которое придает сырью форму, пригодную для длительного хранения, и позволяет сохранить его природные свойства.
Инновационная деятельность промышленного предприятия в сфере производства машин и оборудования
Курсовая работа, 23 Сентября 2011
Целью данной работы является теоретическое обоснование инновационной деятельности предприятия. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
сущность системы менеджмента на предприятии;
комплексный анализ технико-экономических показателей предприятия за 2007-2008 гг.;
анализ системы управления персоналом;
анализ эффективности инновационной деятельности;
разработка мероприятий по улучшению инновационной деятельности предприятия.
Технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта цеха по производству стиральных машин
Курсовая работа, 07 Ноября 2011
В данной курсовой работе подробно рассмотрен мировой рынок стиральных машин. Весь второй раздел дает анализ рынка. Проведены расчеты капитальных вложений, оценены производственные фонды, рассчитаны технико-экономические показатели, определены себестоимости продукции и цены к продаже.
Маркетинговые исследования производства печатной продукции глубоким способом печати в г. Омске. Печатные машины
Курсовая работа, 18 Декабря 2011
Цель работы. Изучить способ глубокий печати (определение, принцип глубокой печати, сферы применения…). Сбор, обработка и анализ информации о ценах на производство печатной продукции глубоким способом печати в г. Омске. Изучить разновидности печатных машин, принцип их работы.
Подбор и расчет систем машин для производства яровой пшеницы по нормальной технологии с разработанной операционной технологией посева
Курсовая работа, 13 Марта 2012
Целью курсового проекта является возможность поставить себя на место руководителя рассматриваемого предприятия и приобрести навыки практического применения, полученных в теоретическом курсе, по эффективному использованию отдельных агрегатов, технологических комплексов по выполнению сложных сельскохозяйственных процессов и всего машинно-тракторного парка, изложить свои предложения по повышению хозяйственной деятельности рассматриваемого предприятия.