Специфика сервиса предприятия питания
Реферат, 07 Ноября 2012
Требования к услугам общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. Методы и формы обслуживания. Квалификационные требования к персоналу. Обслуживание иностранных туристов.
Специфика анализа платежеспособности предприятия
Курсовая работа, 05 Января 2012
Практически применяемые сегодня в России методы анализа и прогнозирования финансово-экономического состояния пред¬приятия отстают от развития рыночной экономики. Несмотря на то, что в бухгалтерскую и статистическую отчетность уже внесены и вносятся некоторые изменения, в целом она еще не соответст¬вует потребностям управления предприятием в рыночных усло¬виях, поскольку существующая отчетность предприятия не содер¬жит какого-либо специального раздела или отдельной формы, посвященной оценке финансовой устойчивости отдельного пред¬приятия.
Специфика функции контроля на предприятии общественного питания
Курсовая работа, 25 Марта 2011
Предмет исследования: контроль в группе, и обеспечение соответствия между намеченными планами и проводимыми мероприятиями.
Задачи исследования:
1. Теоретически изучить понятия: определения контрольной функции, типы контрольных организаций анализ контроля на предприятии характеристика контроля и его метод в общественном питании.
2. Теоретически изучить влияния: контроль в группе, и способы воздействия контроля на группу
3. Теоретически изучить методы контроля
4. Провести империческое исследование характера контроля малой группе.
Комплекс маркетинга, его претворение с учетом специфики конкретного предприятия
Контрольная работа, 13 Декабря 2011
Актуальность темы контрольной работы заключается, прежде всего, в том, что разрабатывать комплекс маркетинга необходимо для лучшего удовлетворения потребностей клиентов и обеспечения прибыли предприятию, действующему на финансовом рынке.
Современные теории мотивации и специфика их использования на предприятиях торговли
Курсовая работа, 15 Ноября 2012
Целью данной работы является описание и изучение основных теорий мотивации, выделение основных понятий, связанных с указанной темой, а также рассмотрение мотивационной политики на примере предприятия ТД «Красногорский», разработка рекомендаций для него.
Для этого поставлены следующие задачи: определить сущность мотивации, рассмотреть основные теории мотивации и перечислить и охарактеризовать современные способы вознаграждения. Объектом исследования является система управления на предприятии, предметом – мотивация сотрудников организации к деятельности.
Специфика управления персоналом на малом предприятии, факторы, определяющие его особенности
Контрольная работа, 14 Ноября 2011
Успешная реализация целей любого предприятия непосредственно связана с оптимальным использованием человеческих ресурсов, т. е. персонала (работников). Персонал предприятия - это его личный состав, работающий по найму, обладающий качественными характеристиками и имеющий трудовые отношения с работодателем.
Специфика финансирования основных средств и текущих активов предприятия: алгоритмы и проблемы
Курсовая работа, 12 Марта 2012
Целью данной курсовой работы является раскрытие специфики финансирования основных средств и текущих активов предприятия: алгоритмы и проблемы данного финансирования.
Курсовая работа состоит из трех глав. Первая глава раскрывает сущность основных средств предприятия, содержательную характеристику и основные функции основного капитала организации, способы и особенности финансирования основных средств.
Анализ специфики воздействия факторов внешней среды на предприятие сферы туризма и гостеприимства
Реферат, 12 Октября 2011
Одним из важнейших вкладов системного подхода в науку управления, стала необходимость для руководителя рассматривать свою организацию как целостно состоящую из взаимосвязанных частей, в свою очередь опутанных связями с внешним миром. Ситуационный подход позволил расширить теорию систем за счет разработки концепции, согласно которой наиболее подходящий в данной ситуации метод определяется конкретными внутренними и внешними факторами, характеризующими организацию и влияющими на нее соответствующим образом.