Строение и функции белков и ферментов
Доклад, 04 Ноября 2012
Понятие о ферментах
Ферменты, или энзимы, представляют собой высокоспециализированный класс веществ белковой природы, используемый живыми организмами для осуществления с высокой скоростью многих тысяч взаимосвязанных химических реакций, включая синтез, распад и взаимопревращение огромного множества разнообразных химических соединений.
Строение белков
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Лекция, 12 Октября 2010
Задачи урока:
-образовательная: познакомить учащихся с белками и их классификацией.
-воспитательная: в ходе урока создать условия формирования у школьников научного мировоззрения на конкретном материале содержания урока.
-развивающая: выяснить, какие по структуре бывают белки, и какие особенности строения имеют.
Оборудование: плакаты.
Литература: «Общая биология 10-11 классы А.А. Каменский, Е.А. Криксунов, В.В. Пасечник.
Структура урока:
Организационный момент.
Проверка домашнего задания .
Объяснение нового материала.
Домашнее задание.
Строение белков
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Лекция, 03 Марта 2014
Первичная структура белков - это последовательность остатков аминокислот в полипептидной цепи. Порядок аминокислот в белке предопределен генетически последовательностью нуклеотидов в ДНК. Полипептид образуется путем взаимодействия карбоксильной группы одной аминокислоты с аминогруппой другой аминокислоты - пептидная связь.
"Голова" (NH2-) одной аминокислоты присоединяется к "хвосту" (-СООН) другой аминокислоты. Между аминокислотами замыкается пептидная связь (-CO-NH-), являющаяся единственным типом связи в первичной структуре белка. Как видно из приведенной схемы, при образовании пептидной связи высвобождается вода.
Строение молекулы белка
Сайт-партнер: referat911.ru
Реферат, 03 Июня 2012
Структура белковой молекулы. Уровни структуры. Укажите, какие типы связей участвуют в формировании структуры белка
Белки. Строение, функции
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Шпаргалка, 10 Февраля 2011
Протеины, полипептиды —высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот.
Строение и функции белков
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Реферат, 26 Февраля 2012
Белковые растворы - коллоидные растворы с разными свойствами. Белки бывают кислыми и основными. Кислые белки содержат много глу и асп, у которых есть дополнительные карбоксильные и меньше аминогрупп. В щелочных белках много лиз и арг. Каждая молекула белка в водном растворе окружена гидратной оболочкой, так как у белков за счет аминокислот есть много гидрофильных группировок (-СООН, -ОН, -NH2, -SH)
Строение и функции белков
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
28 Апреля 2010
Основные различия в строении белковых молекул
По количеству аминокислот
По соотношению количества различных аминокислот. Например, в белке соединительной ткани коллагене 33% от общего количества аминокислот составляет глицин, а в молекуле белкового гормона инсулина, вырабатываемого в поджелудочной железе, содержание глицина гораздо меньше – всего 8%.
Различная последовательность чередования аминокислот. Это означает, что даже при одинаковом соотношении разных аминокислот в каких-нибудь двух белках порядок их расположения этих аминокислот различен, то это будут разные белки.
Количество полипептидных цепей в различных белках может варьировать от 1 до 12, но если больше единицы, то обычно четное
По наличию небелкового компонента, который называется «ПРОСТЕТИЧЕСКАЯ ГРУППА». Если ее нет, то это – простой белок, если есть – сложный белок