Отчет по учебно-ознакомительной практике в магазине «Грация»
Отчет по практике, 03 Октября 2013
Магазин «Грация» - это магазин женской одежды, который располагается по адресу: село Камень - Рыболов, улица Пионерская, дом 3 Магазин находится на втором этаже торгового центра «Гермес».
Организационно-правовая форма магазина – ИП. Режим работы магазина «Грация» с 10 00 – 17 00. Работники магазина должны быть на рабочих местах за 15-20 минут до начало работы магазина, чтобы навести порядок в торговом зале и провести влажную уборку торгового оборудования.
Отчет по учебной практике в магазине
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Отчет по практике, 25 Июня 2014
Целью прохождения практики было подробное изучение должностных обязанностей продавца.
Задачей является изучение работы продавца.
Во время прохождения учебной практики мы ознакомились с правилами, формами и методами обслуживания потребителей, узнали как производится прием товаров по количеству и качеству, планировка торгового зала, ознакомились с устройством контрольно кассовых машин, холодильным оборудованием, весоизмерительным и торговым инвентарем.
Мы узнали о качестве, хранении, упаковке, транспортировке и продаже таких видов продукции как, хлеб и хлебобулочные изделия, молочные изделия, мясные продукты, вкусовые товары и многое другое.
Отчет об учебной практике в магазине
Сайт-партнер: freepapers.ru
Отчет по практике, 02 Января 2011
Целью практики является – выработка практических навыков и умений в организации деятельности предприятия. Основными задачами учебной практики являются:
- сбор аналитического материала по тематическому направлению;
- приобретение навыков организаторской деятельности в коллективе.
В этой связи студент должен:
- изучить технологическую, организационную и планово-экономическую информацию;
- дать характеристику предприятия – объекта исследования на основе маркетингового и технико-экономического анализа за определенный период времени;
- выявить направления повышения эффективности производственной деятельности предприятия – объекта исследования в современных условиях.
Отчет по учебной практике в магазине
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Отчет по практике, 04 Ноября 2013
Практикант подготавливала рабочее место продавца в зале самообслуживания: 1.Протирала полки и морозильные бонеты.
Подобрала необходимое оборудование для осуществления технологических операций в магазине:
1. Холодильное оборудование: холодильные камеры (ISA NESOS 250 S), холодильные и морозильные шкафы(ISA NESOS 250 S), холодильные витрины(ISA NESOS 250 S), морозильные бонеты(ISA NESOS 250 S) и холодильные горки(ISA NESOS 250 S).
2. Весовое оборудование: электронные настольные весы (CAS).
3. Фасовочно-упаковочное оборудование: термоупаковочные машины(GIO-LEE).
Подобрала необходимый инвентарь для осуществления технологических операций в магазине: ножницы, ножи, тележки, корзинки, ведра.
Подобрала необходимые упаковочные материалы: термоусадочная пленка и целлофановые пакеты.
Ознакомилась с правилами техники безопасности при осуществлении операций по продаже товаров(Приложение 1)
Подготавливала товар к продаже(Огурчики с острым перцем Mikado. Изготовитель: Микадо Фудс Индия, Windson Towers 25, Bangalore 560052, Индия. Состав: Огурцы, вода, винный уксус, соль, пряности): облагораживала, проверяла сроки годности, фасовала товар(яйца). Выкладывала товар на горки в ТЗ, ротация товара.
Ознакомилась с сопроводительными документами(Приложение 2), поступившими с готовой продукцией(салаты, овощи маринованные, жареная рыба; жаренные, отварные и фаршированные куриные окорока).
Готовая продукция поступает на предприятие в многооборотной пластмассовой таре, в которой находится вкладыш с маркировкой. На маркировке указывается: изготовитель и его юридический адрес, наименование продукта, дата изготовления, а также режим и срок хранения.
Для вскрытия многооборотной тары с готовой продукцией не требуется специального инвентаря, так как тара представлена пластмассовыми контейнерами с защелкивающимися ручками.
Проверила количество поступившей готовой продукции. Проверка производится с помощью стационарных весов, на которые ставится контейнер с готовой продукцией, затем масса высветившаяся на циферблате весов сверяется с массой в накладной.
При проверке количества поступивших цыплят табака было выявлено несоответствие. В накладной заявлена масса 1,090 кг, в действительности масса составляла 2,35 кг. В накладной ошибка была исправлена товароведом. Других несоответствий выявлено не было.
Результаты приемки готовой продукции в магазине оформляются путем подписания сопроводительных документов(двух накладных, одна из которых возвращается поставщику и счет-фактуры) и проставление печати.
Подготавливала товар к продаже(макаронные изделия «Макфа». Изготовитель: ОАО «Макфа», Россия, Челябинская область, Сосновский район, пос. Рощино): облагораживала, проверяла сроки годности, фасовала товар(яйца). Выкладывала товар на горки в ТЗ, ротация товара.
Отчет по учебной практике в магазине монетка
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Отчет по практике, 03 Февраля 2014
Я проходила учебную практику в магазине торговой сети «Монетка», который расположен по адресу: ул. Красина, 31. За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:
характеристика торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием; структура торговых и неторговых площадей;
Отчет по учебной практике магазина «Фокстрот»
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Отчет по практике, 30 Ноября 2011
В работе представлен подробный отчёт по практике.
Отчет по учебной практике в магазине "Кулинария"
Сайт-партнер: freepapers.ru
Отчет по практике, 24 Января 2012
Целью учебной практики является закрепление, расширение и углубление теоретических знаний, практических умений и навыков по дисциплинам формирующим будущую профессию в том числе по «Теоретическим основам товароведения и экспертизы», «Стандартизации метрологии и сертификации», «Оборудование предприятий», «Технология товаров» и подготовка к осознанному углубленному изучению обще профессиональных и специальных дисциплин.
Отчет по учебной практике в продуктовом магазине "Вега"
Сайт-партнер: freepapers.ru
Отчет по практике, 23 Октября 2011
Магазин «Вега» - это небольшой продуктовый магазин, но технология торговли не меняется. Работники магазина также следят за доставкой, приемкой, качеством, хранением товаров и так далее. Приемка товаров по количеству и качеству является важной составной частью складского технологического процесса. Она предусматривает проверку выполнения поставщиками договорных обязательств по количеству, ассортименту и качеству товаров, их расфасовке и упаковке. В мои обязанности менеджера по работе с клиентами входила работа с поставщиками, которые сотрудничают с магазином.