Газовая хроматография
Курсовая работа, 19 Апреля 2012
Хроматография как эффективный метод анализа и исследования веществ и их смесей родилась в начале XX века и к настоящему времени сформировалась в самостоятельную научную дисциплину, изучающую распределение химических веществ в системе двух контактирующих несмешивающихся фаз, из которых, как правило, одна подвижна и перемещается относительно другой, неподвижной.
Целью данной работы является рассмотрение вопроса газовой хроматографии, ее применение в аналитической химии.
Адсорбционная хроматография
Реферат, 13 Марта 2012
Хроматография, физико-химический метод разделения и анализа смесей, основанный на распределении их компонентов между двумя фазами - неподвижной и подвижной (элюент), протекающей через неподвижную.
Основные положения хроматографии
Курсовая работа, 09 Апреля 2013
Принципиальным отличием хроматографических методов от других физико-химических методов анализа является возможность разделения близких по свойствам веществ. После разделения компоненты анализируемой смеси можно идентифицировать (установить природу) и количественно определять (массу, концентрацию) любыми химическими, физическими и физико-химическими методами.
Разделение смесей методами хроматографии
Курсовая работа, 04 Января 2012
Разделение смеси не вызывает особых трудностей, если ее компоненты находятся в различных фазах. Оно существенно осложняется, если компоненты смеси образуют одну фазу. В этом случае приходится изменять агрегатное состояние отдельных компонентов (например, добиться их выпадения в осадок), либо применять химические или физические методы разделения. В основе последних лежат кинетические явления или фазовые равновесия. Такие широко известные методы разделения, как дистилляция, кристаллизация, экстракция и адсорбция основаны на изменении фазовых равновесии.
Товароведческая экспертиза. Распределительная жидкостная хроматография. Идентификационные и классификационные признаки мяса и пищевых
Реферат, 15 Октября 2011
Цель работы состоит в изучении товароведения и экспертизы товаров из мяса и пищевых мясных субпродуктов.
Достижение цели предполагает решение ряда исследовательских задач:
1) рассмотреть товароведческую экспертизу;
2) изучить распределительную жидкостную хроматографию;
3) определить идентификационные и классификационные признаки мяса и пищевых мясных субпродуктов.