Мороженое

Дипломная работа, 20 Января 2011, автор: пользователь скрыл имя

Описание работы


Мороженому принадлежит немалая роль в питании и в нашей жизни в целом. Ведь в данном продукте, выработанном на молочной основе, содержаться молочный жир, который по сравнению с другими пищевыми жирами является наиболее ценным и отличается приятным вкусом; белки, которые являются полноценными белками и усваиваются лучше других пищевых белков; углеводы, что является существенными источниками энергии для организма человека; минеральные вещества; витамины А, группы В, D, E, P.

Работа содержит 1 файл

дипломчик.doc

— 319.50 Кб (Открыть, Скачать)

Открыть текст работы Мороженое