(Харьковой Наташи)
Содержание
Введение
1.Организация приемки товаров
на предприятии торговли
1.1.Торгово-технологический процесс
1.2.Приемка товаров отечественного
производства по количеству
1.3.Приемка товаров отечественного
производства по качеству
1.4.Приемка импортных товаров
по количеству и качеству
1.5.Документальное оформление поступления
товаров
2.Ситуации, происходящие при приемке
товаров
Заключение
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
Одним из важных факторов развития экономики
является научно-технический прогресс,
представляющий собой процесс непрерывного
совершенствования орудий и средств
труда, создание новой, более совершенной
техники и замены ею устаревшей.
Он включает также развитие научных
знаний во всех областях человеческой
деятельности, в том числе и
в области организации и технологий
как производственной, так и непроизводственной
сфер.
Без внедрения достижений науки и техники
невозможно обеспечить техническое перевооружение
и реконструкцию производства, интенсивное
использование имеющегося производственного
потенциала, повысить эффективность общественного
воспроизводства. Переход экономики к
рыночным отношениям требует ускорения
научно-технического прогресса. Необходимо
внедрение принципиально новых технологий,
техники новых поколений, которые способствовали
бы многократному повышению производительности
труда, эффективности производства, выпуску
конкурентоспособной продукции.
Достижения науки и техники все более
широко применяются и в сфере обращения,
что стимулирует увеличение товарооборота,
способствует повышению культуры торговли,
создает условия для совершенствования
технологии, механизации и автоматизации
торговых процессов, более эффективного
использования торговых и складских площадей,
транспортных средств. Социальное значение
научно-технического прогресса находит
выражение в улучшении условий труда,
облегчении тяжелых и трудоемких рабочих
мест, сокращении производственного травматизма,
повышении привлекательности торговой
профессии и ее перспективности.
Широкое использование в торговле достижений
научно-технического прогресса способствует
значительному изменению характера и
содержания труда торговых работников,
их профессионального состава. Возрастают
требования к подготовке специалистов,
способных работать в условиях применения
современных прогрессивных технологий,
совершенных систем переработки и передачи
коммерческой, распорядительной и исполнительной
информации.
К важнейшим направлениям научно-технического
прогресса в торговле могут быть
отнесены:
- совершенствование действующей
торговой сети и строительство
современных предприятий торговли;
- индустриализация строительства
предприятий торговли;
- механизация и автоматизация
трудоемких работ;
- широкое применение
пакетных и контейнерных систем
грузовой переработки товарных
потоков;
- электронизация торговых
операций;
- внедрение прогрессивных
технологий торгового обслуживания;
- автоматизация торгово-кассовых
операций и внедрение магазинных
пластиковых карт при расчетных
операциях;
- автоматизация процессов
продажи товаров;
- автоматизация процессов
холодильной обработки продуктов.
Торговля одна из самых отсталых
отраслей по уровню механизации труда.
Особенно больших затрат труда требуют
погрузочно-разгрузочные и складские
работы, которые связаны с привлечением
большого числа рабочих и вызывают
простои транспорта. Многие операции
(фасовка, внутримагазинное перемещение
товаров и т.д.) выполняются вручную и на
розничных торговых предприятиях. Здесь
даже в большей степени, чем на оптовых
предприятиях, преобладает малопроизводительный
ручной труд.
В связи с этим одной из первоочередных
задач использования достижений научно-технического
прогресса в торговле является оснащение
оптовых баз, складов, магазинов современными
средствами для транспортировки, складирования,
погрузочно-разгрузочных и других технологических
операций с грузами. Магазины должны оснащаться
также высокопроизводительным фасовочным
и весоизмерительным оборудованием, современными
машинами и линиями для нарезки и вакуумной
упаковки гастрономических товаров и
т.п. Более широкое внедрение должны найти
системы машин, включающие подъемно-транспортные
механизмы для разгрузки транспортных
средств на складах и в магазинах, средства
для внутрискладского и внутримагазинного
перемещения грузов, а также машины-отборщики
грузов с мест хранения и т.д.
Одним из направлений научно-технического
прогресса в розничной торговле является
автоматизация процесса продажи товаров
на основе торговых автоматов, а также
создание автоматизированных магазинов.
ГЛАВА 1.Организация приемки
товаров на предприятии торговли
1.1.Торгово-технологический
процесс
Торгово-технологический процесс
в магазине представляет собой комплекс
взаимосвязанных торговых (коммерческих)
и технологических операций и
является завершающей стадией всего
торгово-технологического процесса товародвижения.
Торгово-технологический процесс
в магазине можно разделить на
три основные части:
- операции с товарами
до предложения их покупателям;
- операции непосредственного
обслуживания покупателей;
- дополнительные операции
по обслуживанию покупателей.
На качество торгового обслуживания
существенное влияние оказывают операции
с товарами до предложения их покупателям.
К ним относят:
- разгрузку транспортных
средств,
- доставку товаров в зону
их приемки,
- приемку товаров по количеству
и качеству,
- доставку товаров в
зону хранения, подготовки к продаже
или непосредственно в торговый
зал (в зависимости от степени
их готовности к продаже),
- хранение товаров,
- подготовку товаров к продаже,
- перемещение товаров в торговый
зал,
- выкладку товаров на торговом
оборудовании.
Транспортные средства, доставившие
товары в магазин, должны быть без
задержки приняты и разгружены. Разгрузку
следует осуществлять с соблюдением
общих правил выполнения погрузочно-разгрузочных
работ.
Поступившие в магазин товары
доставляют в зону приемки. Приемка
товаров является одной из важных
операций торгово-технологического процесса
магазина и должна производиться
лицами, на которых возложена материальная
ответственность. Приемке и оприходованию
подлежат только доброкачественные
товары, отвечающие требованиям стандартов
и технических условий.
Приемка товаров по количеству и качеству
в магазине должна осуществляться в соответствии
с правилами, установленными в инструкциях о порядке
приемки продукции производственно-технического
назначения и товаров народного потребления
по количеству и О порядке приемки продукции производственно-технического
назначения и товаров народного потребления
по качеству. Установленные этими инструкциями
нормы применяются во всех случаях, если
в стандартах, технических условиях или
других обязательных правилах не предусмотрен
иной порядок приемки товаров. Лица, участвующие
в приемке товаров, должны знать эти документы
и уметь ими пользоваться.
Торгово-технологический
процесс
1.2. Приемка товаров отечественного
производства по количеству
Приемка товаров по количеству заключается
в сверке массы, числа мест, единиц
фактически поступивших товаров
с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных
накладных и других сопроводительных
документов. Если товары поступили в магазин
без сопроводительных документов, то на
фактически поступившее их количество
составляют акт с указанием в нем отсутствующих
документов, а поступившие товары принимают
на ответственное хранение.
Приемку товаров по количеству проводят
в определенные сроки. Так, товары, поступившие
без тары, в открытой или поврежденной
таре, следует принимать в момент их доставки
в магазин. Товары, поступившие в исправной
таре, по массе брутто и количеству мест
принимают в момент получения их от поставщика,
по массе нетто и количеству товарных
единиц в каждом месте одновременно
с вскрытием тары, но не позднее 10 дней,
а скоропортящиеся товары не позднее
24 часов с момента получения товаров. Для
районов Крайнего Севера, отдаленных районов
и других районов досрочного завоза установлены
более продолжительные сроки приемки
товаров по количеству. Так, приемка непродовольственных
товаров проводится не позднее 60 дней,
продовольственных (кроме скоропортящихся)
не позднее 40 дней, а скоропортящихся товаров
не позднее 48 часов после поступления.
Количество поступивших товаров определяют
в тех же единицах измерения, которые указаны
в сопроводительных документах.
Массу нетто проверяют в порядке, установленном
стандартами, техническими условиями
и иными обязательными для сторон правилами.
Массу тары проверяют одновременно с массой
нетто товара. Результаты проверки оформляют
актами. Акт о массе тары должен быть составлен
не позднее 10 дней после ее освобождения,
а о массе тары из-под влажных товаровнемедленно
после ее освобождения, если иные сроки
не определены в договоре. В акте о результатах
проверки массы тары указывают также массу
нетто товаров.
Выборочная проверка количества товаров
с распространением ее результатов на
всю партию допускается лишь в случаях,
предусмотренных стандартами, техническими
условиями или иными обязательными правилами
и договорами.
Если в процессе приемки будет выявлена
недостача, то приемку товаров следует
приостановить. Необходимо обеспечить
сохранность товаров, а также принять
меры к тому, чтобы они не смешались с другими
однородными товарами. О выявленной недостаче
составляют акт за подписями лиц, принимавших
товар.В случае несоответствия массы брутто
отдельных мест массе, указанной в транспортных
или сопроводительных документах либо
на трафарете, магазин не должен вскрывать
тару и упаковку.
Для участия в окончательной приемке товаров
и составления двустороннего акта следует
пригласить представителя одногороднего
отправителя. Если товары получены в оригинальной
упаковке или в нарушенной таре изготовителя,
не являющегося отправителем, вызывают
представителя одногороднего изготовителя.
Представитель одногороднего отправителя
(изготовителя) должен прибыть не позднее,
чем на следующий день после получения
вызова, если в нем не указан иной срок
явки, а по скоропортящимся товарам
в течение 4 часов после получения вызова.
Представитель иногороднего отправителя
(изготовителя) обязан явиться не позднее,
чем в трехдневный срок после получения
вызова, не считая времени, необходимого
для проезда, если иной срок не предусмотрен
договором.Вызов представителя отправителя
(изготовителя) направляется по телеграфу
или телефону не позднее 24 часов, а по скоропортящимся
товарамнемедленно после обнаружения
недостачи. В уведомлении о вызове указывают
наименование продукции, дату и номер
сопроводительного документа, а также
количество недостающей продукции.
При неявке представителя поставщика
в установленные сроки, а также в случаях,
когда его вызов не обязателен, дальнейшую
приемку проводят с участием представителя
общественности организации, в ведении
которой находится магазин. Представитель
общественности выделяется решением профсоюзного
комитета. Материально ответственные
и подчиненные им лица, а также лица, связанные
с учетом, хранением, приемкой и отпуском
материальных ценностей, не могут быть
представителями общественности, выделяемыми
для участия в приемке товаров в магазине.
Нельзя выделять в качестве представителя
общественности предприятия-получателя:
руководителей магазинов или их заместителей,
даже если она не являются материально
ответственными лицами; бухгалтеров, товароведов,
работа которых связана с учетом, хранением,
приемкой и отпуском материальных ценностей;
работников юридической службы.
По результатам окончательной приемки
товаров составляют акт. В нем указывают
количество недостающих товаров. Их стоимость,
приводят сведения о том, что определение
количества товара проводилось на исправных
весах или другими измерительными приборами,
проверенными в установленном порядке,
и другие сведения.
Оформляют акт в соответствии с установленной
формой. К нему прилагают копии сопроводительных
документов, документ, удостоверяющий
полномочия выделенного для участия в
приемке товаров представителя, и другие
материалы, предусмотренные правилами
приемки товаров.
Если при приемке товаров выделены излишки,
то об этом также составляют акт.
Претензии о недостаче товаров, как и уведомление
об излишках, направляют поставщику в
течение месяца после составления акта,
а в районах Крайнего Севера и приравненных
к ним местностях в течение двух месяцев.
Если товары поступили в таре-оборудовании
с исправными пломбами, то получатель
обязан при их приемке от органов транспорта
проверить соответствие количества единиц
тары-оборудования данным, указанным в
сопроводительных документах, а также
исправность тары-оборудования и чехлов
и соответствие оттисков на пломбах контрольным
оттискам. Удостоверившись в исправности
тары-оборудования и чехлов, работник
магазина, принимающий товары, делает
отметку в сопроводительных документах
о том, что товары приняты за исправной
пломбой. Окончательная приемка товаров
осуществляется без участия лица, доставившего
товар.
При нарушении целостности пломбы или
неисправности тары-оборудования составляют
акт, в котором указывают расхождения
по всей поступившей партии товаров с
сопроводительными документами. Акт составляют
по установленной форме в четырех экземплярах.
1.3. Приемка товаров отечественного
производства по качеству
Приемка товаров по качеству должна
быть проведена в установленные
сроки. Если поставщик находится
в том же населенном пункте, где
расположен магазин, то поступившие
от него товары принимают в течение
10 дней (скоропортящиеся в течение
24 часов) с момента их получения.
При иногородней поставке срок приемки
товаров составляет 20 дней с момента
их поступления, а по скоропортящимся
продуктам остается прежним. В районах
Крайнего Севера и приравненных к
ним местностях приемка непродовольственных
товаров должна быть проведена не
позднее 60 дней, продовольственных (кроме
скоропортящихся) не позднее 40 дней. А
скоропортящихся товаров не позднее
48 часов с момента их поступления
в магазин.В эти же сроки следует
составить акты о результатах
проверки качества поступивших товаров.
В процессе приемки работники магазина
выявляют качество и комплектность товаров,
а также соответствие тары, упаковки и
маркировки товаров установленным требованиям.Если
при приеме будут обнаружены недоброкачественные
или некомплектные товары, то приемку
приостанавливают и составляют односторонний
акт. В нем указывают количество осмотренных
товаров и характер выявленных дефектов.
Одновременно надо создать необходимые
условия для сохранности поступивших
товаров.Для окончательной приемки товаров
создается комиссия. В ее работе должен
участвовать представитель одногороднего
отправителя (изготовителя) или, если это
предусмотрено договором, представитель
иногороднего отправителя (изготовителя).
Вызов представителя отправителя (изготовителя),
а также его явка для участия в двусторонней
приемке товаров по качеству должны осуществляться
в те же сроки, что и при приемке товаров
по количеству.
Акт о ненадлежащем качестве (некомплектности)
товаров составляют с участием представителя
поставщика, а при его неявке с участием
представителя общественности, назначенного
в установленном порядке. Проверку качества
товаров в одностороннем порядке магазин
может производить в том случае, если такой
порядок приемки предусмотрен договором.
Акт о приемке товаров по качеству содержит
следующие сведения: