Скрытые скидки предоставляются покупателям в виде скидок на фрахт, льготных или беспроцентных кредитов, путем оказания бесплатных услуг, предоставления бесплатных образцов.

     Обобщив практику применяемых скидок, можно сделать вывод, что они способствуют выполнению ценой ее стимулирующей функции, помогают маркетинговым исследованиям. А именно: способствуют снижению издержек производства, хранения, реализации вследствие возросшего сбыта, облегчают завоевание постоянных клиентов и перспективное планирование деятельности фирмы, стимулируют заказы больших объемов, оказывают рекламное содействие сбыту на рынке. Около 1/4 российских предпринимателей (опрос центра экономической конъюнктуры при Правительстве РФ за III квартал 1996 г.) активно используют систему скидок для крупных предприятий, 1/5 — для постоянных покупателей. Среди торговых фирм Москвы доля продавцов, часто предоставляющих скидки, превышает 50%. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      2. Методы ценообразования и анализ цен на турпродукты

     Каждое  коммерческое предприятие встает перед  проблемой определения цены на свои товары и услуги. Ценообразование - это процесс формирования цен на товары и услуги.

     С целью установления цены необходимо проводить серьезный анализ возможных  последствий каждого варианта решения. При этом каждое предприятие должно выработать для себя четкую политику цен и определенную стратегию ценообразования.

     В условиях рыночных отношений ценообразование  представляет собой сложный процесс, который подвержен воздействию множества внутренних и внешних факторов. К внутренним факторам относятся: увеличение объемов реализации, укрепление рыночных позиций, получение запланированного объема прибыли, маркетинговые цели, объем издержек обращения. Внешние факторы учитывают степень государственного регулирования, уровень и динамику спроса, характер конкуренции, потребности оптовых и розничных предприятий торговли.

     Кроме того, следует принимать во внимание некоторые общеэкономические критерии, которые определяют отклонение уровня цен от потребительской стоимости товара. К критериям, зависящим от деятельности предприятия (внутренние критерии), можно отнести: рекламу товара; его специфику и качество; особенности производственного процесса; жизненный цикл товара; длительность продвижения товара от производителя до потребителя; организацию сервиса при продаже; организацию послепродажного обслуживания; объем рынка; имидж производителя.

     Внешние критерии, которые не зависят от предприятия, включают: политическую стабильность страны; отсутствие на рынке трудовых, материальных или финансовых ресурсов; характер регулирования экономики государством; уровень и динамику инфляции; объем покупательного спроса; уровень конкуренции между производителями однородной продукции.

     Методы  расчета цен довольно многообразны. Главенствующую роль среди методов играют затратные методы ценообразования. Это объясняется тем, что они обеспечивают расчет продажной цены на товары и услуги путем прибавления к издержкам обращения какой-то конкретной величины. Выделяют следующие методы ценообразования:

• метод «издержки плюс»;
• метод минимальных затрат;
• метод повышения цены посредством надбавки к ней;
• метод целевого ценообразования.

      2.1 Метод «издержки  плюс»

     Метод «издержки плюс». Он предполагает расчет цены продажи путем прибавления к цене производства или закупки и хранения товаров фиксированной дополнительной величины - прибыли. Данный метод широко применяется различными предприятиями торговли и связан с определенными трудностями в его использовании, которые заключаются в сложности определения уровня добавочной суммы, поскольку отсутствует точный способ или форма ее расчета. Добавочная сумма постоянно меняется в зависимости от типа предприятия, вида товара, сезона и состояния конкурентной борьбы на рынке товаров и услуг, уровня доходов населения.

     Как правило, вначале при продвижении  нового товара на рынок, устанавливают  относительно высокую цену, которая  позволяет быстрее окупить расходы, осуществленные на стадии его разработки и внедрения, когда объемы продаж еще невелики. По мере наращивания объемов продаж осуществляют снижение цены для достижения наиболее оптимального соотношения прибыли и издержек обращения.

      2.2 Метод минимальных  затрат

     Метод минимальных затрат предполагает установление цены на минимальном уровне, достаточном для покрытия расходов на производство и подготовку товара для продажи. Минимальные издержки определяются исходя из суммы необходимых затрат на сбыт конкретного товара. Продажа товара по цене, рассчитанной по данному методу, эффективна на стадии насыщения рынка, т.е. когда отсутствует рост продаж и основной целью предприятия торговли является сохранение объема сбыта на определенном уровне.

      2.3 Методом повышения цены посредством надбавки к ней

     Методом повышения цены посредством надбавки к ней расчет цены продажи товара осуществляется путем умножения цены производства или цены закупки и хранения сырья и материалов на определенный коэффициент добавочной стоимости исходя из соотношения:

P_s=P_P*(1 + D),

где   P_s - цена продажи турпродукта;

Р_Р - цена закупки;

D - торговая надбавка или коэффициент добавочной стоимости (повышающий коэффициент).

 или  ,

где П- общая  сумма прибыли от продаж.

     Вид формулы выбирается исходя из ценовой  политики предприятия торговли.

     Например  поездка в Подмосковье (дом отдыха Компонент) от туроператора «Звёздный  путь» на 15 дней: проживание 1-2-местный  номер со всеми удобствами, 3-х  разовое питание, посещение бассейна (1 час в день), посещение сауны (1 раз в неделю), пользование спортивным и тренажёрным залом, просмотр кинофильмов. Розничная цена (цена продажи) такого тура – 8750 руб. Комиссия для турагентов составляет 10%.

     Рр = 7875 руб. – закупочная цена для турагента;

     П = 875 руб. – прибыль турагента;

     

     P_s= 7875*(1+0,11111)=8749,99≈8750 руб. – цена тур поездки.

      2.4 Метод целевого ценообразования

     Метод целевого ценообразования предполагает определение цены в соответствии с целевой прибылью таким образом, чтобы цена продажи на товар рассчитывалась с учетом объема продаж, который обеспечивает получение намеченной прибыли. При этом необходимо постоянно учитывать влияние такого фактора, как конъюнктура рынка. Однако при данном методе цена рассчитывается исходя из интересов продавца и не принимается во внимание отношение покупателя. Поэтому цену необходимо определять, ориентируясь на спрос потребителей. Если дифференциация соответствующих товаров и услуг по ценам принимается покупателями, то становится возможным контроль и регулирование цены продажи. Таким образом, цена определяется на уровне, обеспечивающем получение максимально возможных прибылей для предприятия торговли.

      2.5 Метод нормативной калькуляции

     Метод нормативной калькуляции наиболее подходящий метод для расчета цен на туристский продукт. При этом имеется в виду, что в большинстве случаев туристский продукт представляет собой пакет услуг, рассчитанный на группу людей. В нее входят как туристы, так и лица, сопровождающие эту группу на конкретном маршруте (гид-переводчик, экскурсовод и т. д.).

     Цена  турпакета на одного туриста, то есть стоимость туристской путевки, определяется по формуле:

     

     где Ц — цена турпакета на одного туриста, руб.;

     И — себестоимость услуг, входящих в турпакет, составленный туроператором руб.;

     И — косвенные налоги (НДС) по отдельным видам услуг туризма, руб.;

       П — прибыль туроператора, руб.:

     С — скидка, предоставленная туроператором туристу с цены отдельных видов услуг, входящих в турпакет, руб.;

     ±К  — комиссионное вознаграждение турагента, реализующего турпакет (знак «+» означает надбавку к цене турпакета; знак «-» означает скидки с цены туроператора в пользу турагента). руб.;

     Ч — количество туристов в группе, чел.;

     К — количество лиц, сопровождающих группу туристов по определенному маршруту, чел.

     При заключении договора с турагентами  на реализацию своих туров туроператор  может исходить из двух позиций.

1. Туроператор продает турагенту туристский пакет по цене, которую он должен получить с турагента. В этом случае турагент делает надбавку в свою пользу на цену туроператора. Туроператор не вмешивается в размер установления этой надбавки.
2. В условиях конкуренции на туристском рынке в целях полной продажи турпакетов и для сохранения своего имиджа туроператор предоставляет турагенту турпакет для реализации по твердой фиксированной цене. В этом случае турагент получает комиссионное вознаграждение в форме скидки со стоимости турпакета.

     Заключение

     Данная  работа выполнена на тему «Цена и ценообразование в туризме». Для достижения поставленной цели были выполнены следующие задачи:

• Изучить цены и методы ценообразования как статистически-экономические понятия.
• Проанализировать цены на туристском рынке.

    Таким образом, в условиях рынка ценообразование  является сложным процессом, подверженным воздействию многих факторов. Выбор  общей ориентации в ценообразовании, подходов к определению цен на новые и уже выпускаемые изделия, оказываемые услуги в целях увеличения объемов реализации, товарооборота, повышения уровня производства, максимизации прибыли и укрепления рыночных позиций фирмы осуществляется в рамках маркетинга. Установление цены - один из важных элементов маркетинга, прямо воздействующий на сбытовую деятельность, поскольку уровень и соотношение цен на отдельные виды продукции, особенно на конкурирующие изделия, оказывают определяющее влияние на объемы совершаемых клиентами закупок. Цены находятся в тесной зависимости со всеми составляющими маркетинга и деятельности фирмы в целом. От цен во многом зависят реальные коммерческие результаты, а верная или ошибочная ценовая политика оказывает долговременное воздействие на положение фирмы на рынке. Проанализировав цены на туристском рынке было выявлено, что различные фирмы приблизительно придерживаются одного уровня цен, а их различие зависит лишь от потребительских свойств турпродукта. И с изменением потребительских свойств меняются затраты на организацию тура, а следовательно изменяется и цена. При этом меняется и прибыль турагента, т.к. комиссия турагента напрямую зависит от цены на турпродукт.

     Список  использованной литературы

1. Большая Энциклопедия Кирилла и Мефодия 2002.
2. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 192 с.: ил.
3. Слепов В.А., Николаева Т.Е. Ценообразование: Учебное пособие/Под ред. Проф. В.А. Слепова. – Рос. Экон. Акад. Им. Г.В. Плеханова. – 2-е изд., испр. – М.: ИДФБК-ПРЕСС, 2001. – 152 с.
4. Ценовое приложение к каталогу Lanta-tur – лето 2004, Россия, Крым.
5. Цены и ценообразование./ Под ред. В.Е. Есипова. СПб:Питер, 2001. – 464 с.
6. Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учеб. Пособие. – М.: Издательство РДЛ, 2002. – 240 с.
7. Ярных Э.А. Статистика финансов предприятия торговли: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 352 с.: ил.