Гостиницы Брестской области

Министерство образования  Республики Беларусь

УО «Полоцкий государственный  университет»

 

 

 

 

Спортивно - педагогический

Факультет

 

Кафедра теории и методики

 физвоспитания

 

 

 

 

Реферат по менеджменту качества в индустрии гостеприимства на тему: «Гостиницы Брестской области»

 

 

 

 

 

 

Выполнили:                                                                               Черкова И.В                          Трещинская В.В

  Проверила:                                                                           пр. Янковская М. В. 

 

 

 

 

Новополоцк, 2011 г

Брестская область обладает серьезными туристическими ресурсами, ежегодно ее посещают свыше 600 тысяч туристов. В основном Брестская область располагает гостиницами, оказывающими услуги соответствующие уровню 2-х и 3-х-звездочных отелей.

Одновременно в гостиницах Бреста могут разместиться до 900 человек, в целом по области — около 3,5 тысяч. К услугам гостей в Бресте и Брестской области более 50 гостиниц, мотелей, санаториев, домов отдыха и туристических баз.

Ниже представлено описание шести  гостиниц Брестской области, а именно: Гостиничный комплекс «Каменюки», расположенный на территории Беловежской пущи,  Гостиница «Горизонт» (г. Барановичи), Гостиница «Энергия» (г. Белозёрск), Гостиница «Суворов» (г. Кобрин), Гостиничный комплекс «Припять» (г. Пинск) и гостиница «Мухавец» (г. Пружаны).

1. Гостиничный комплекс «Каменюки»

 

Категория гостиницы: 3*

Общая информация: Гостиничный комплекс «Каменюки» построен для отдыха и лечения в Брестской области. Гостиничный комплекс расположен в Каменецком районе Брестской области, на территории Национального парка Беловежская пуща, в 60 км от Бреста. Гостиничный комплекс расположен непосредственно в Беловежской пуще среди естественного леса, рядом с вольерами, музеем и рестораном.

 

Инфраструктура:

• автостоянка 
• бар 
• бильярд 
• бассейн 
• водоём
• детская комната 
• прокат 
• ресторан 
• сауна 
• теннисный корт 
• бивуаки для проведения пикников

 

Размер  номерного фонда: 121 номер. Общее количество мест в гостиницах – 250

Категории номеров:

• Корпус №1: 8 полулюксов (1 комната) двуспальная кровать, 4 люкса (2 комнаты) двуспальная кровать;
• Корпус №2: 3 люкса (2 комнаты), 26 полулюксов (1 комната), 6 номеров (1 комната) – тахта, 1 полулюкс (1 комната) односпальная кровать, 1 полулюкс (1 комната) номер для инвалидов, 16 номеров (1 комната) – двухъярусная кровать;
• Корпус № 3: 4 полулюкса (1 комната) 2 кровати, 8 полулюксов (1 комната) двуспальная кровать, 7 люксов (2 комнаты) двуспальная кровать;
• Корпус№4: 3 полулюкса (1 комната) 1 односпальная кровать, 27 полулюксов (1 комната) 2 кровати, 5 люксов (2 комнаты) двуспальная кровать, 2 VIP (3 комнаты) двуспальная кровать.

Типы питания:  
- полный пансион, завтрак (входит в стоимость номера).

Услуги за дополнительную плату:

• Сауна 
• Крытый бассейн 
• Прокат лыж 
• Аренда конференц-зала 
• Бильярд 
• Тренажерный зал 
• Теннисный корт 
• Прокат велосипеда 
• Катание на конных упряжках
• Организация рыбалки;
• Экскурсии;
• Оздоровительные пешеходные и велосипедные маршруты.

Ресторан  «Беловежская пуща»

Ресторан предлагает блюда национальной белорусской кухни. В ресторане один обеденный зал вместимостью 100 человек.

Дополнительные меню ресторана  Гостиничного комплекса «Каменюки»: заказное меню, банкетное меню.

 

 

 

 

2. Гостиница «Горизонт»

 

Категория гостиницы: 2*

Общая информация: Гостиница «Горизонт» расположена в городе Барановичи, центре Барановичского района Брестской области. Гостиница «Горизонт» удобна  как для деловых людей, так и для туристов. В гостинице 9 этажей.

Инфраструктура:

• автостоянка 
• банкетный зал 
• банкомат 
• бар 
• бильярд 
• газетный киоск 
• игровые автоматы 
• кабельное ТВ
• казино 
• конференц-зал 
• летнее кафе 
• продуктовый магазин 
• магазин промтоваров 
• парикмахерская 
• ресторан 
• сейф
• сувенирный киоск 
• таксофон 

 

Размер номерного фонда: Гостиница «Горизонт» располагает 129 номерами общей вместимостью 181 койко-место.

Категории номеров:

• Одноместный двухкомнатный люкс – умывальник, туалет, ванна / Чайник, Холодильник, Телефон, ТВ, Радио, Wi-Fi  
• Двухместный трёхкомнатный апартамент – умывальник, туалет, душ, ванна / Чайник, Холодильник, Фен, Утюг, Телефон, ТВ, Радио, Wi-Fi
• Двухместный однокомнатный / DOUBLE – умывальник, туалет, душ / Чайник, Холодильник, Телефон, ТВ, Радио, Wi-Fi  
• Одноместный однокомнатный / SINGLE A – умывальник, туалет, ванна / Чайник, Холодильник, Телефон, ТВ, Радио, Wi-Fi  
• Одноместный однокомнатный / SINGLE B – умывальник, туалет, душ / Чайник, Холодильник, Телефон, ТВ, Радио, Wi-Fi  
• Двухместный однокомнатный / Twin A – умывальник, туалет, душ / Чайник, Холодильник, Телефон, ТВ, Радио, Wi-Fi

 

Типы  питания:

• Завтрак не включён в стоимость (континентальный, шведский стол).
• Кухня белорусская.
• Доставка заказа в номер.
• Ресторан.
• Бар: 36 мест.

Услуги за дополнительную плату:

• Бронирование билетов
• Платная автостоянка
• Вызов такси
• Заказ и доставка корреспонденции
• Организация встреч и проводов
• Организация переговоров
• Страхование
• Телефакс/копировальные услуги
• Трансфер в/из аэропорта/вокзала
• Туристско-экскурсионные услуги
• Услуги Интернет
• Услуги парикмахерской.
• Услуги переводчика, гида-переводчика, сопровождающего группы
• Мелкий ремонт одежды
• Услуги по глажению одежды.

Ресторан «Горизонт»

Гости отеля  питаются в  ресторане «Горизонт», рассчитанном  на 180 мест. В зале ресторана предлагаются завтраки по системе "шведский стол" (салаты, холодные и горячие блюда, кисломолочные продукты, каши, соки, чай, кофе). Имеются банкетный зал на 30 мест, круглосуточный бар. Ресторан, бар и кафе всегда готовы предложить разнообразную белорусскую кухню, а также фирменные блюда. Банкетный зал «Горизонта» является идеальным местом для деловых и личных встреч. Для общения гостей предлагаются отдельные кабинки в зале ресторана.  В ресторане имеется «живая музыка».

3. Гостиница «Энергия»

 

Категория гостиницы: 1 категория

 

Общая информация: Гостиница «Энергия» расположена в городе Белоозёрске Березовского района Брестской области, в 141 км от Бреста. В гостинице 4 этажа.

 

Инфраструктура:

• автостоянка 
• бар 
• кабельное ТВ
• кафе 
• пункт обмена валюты 
• прачечная 
• сейф
• таксофон 

 

Размер  номерного фонда: Гостиница «Энергия» располагает 37 номерами общей вместимостью 52 койко-места.

Категории номеров:

• Одноместный однокомнатный (1 категория) – умывальник, туалет, душ / холодильник, телефон, ТВ, радио. 
• Двухместный однокомнатный (1 категория) – умывальник, туалет, душ / холодильник, телефон, ТВ, радио. 
• Двухместный двухкомнатный (высшая категория) – умывальник, туалет, душ, джакузи / холодильник, телефон, ТВ, радио.
• Одноместный двухкомнатный (высшая категория) – джакузи, душ, туалет, умывальник / холодильник, телефон, ТВ, радио.

 

Типы  питания:

• кафе.
• обеденные залы: 1 зал на 30 мест.
• кухня белорусская.
• завтрак включён в стоимость (континентальный)
• бар на 30 мест

 

 

 

Услуги за дополнительную плату:

 

• кафе
• бизнес-центр
• гиды,
• экскурсионное обслуживание,
• бронирование и/или доставка ж/д, авиа- билетов,
• химчистка,
• прачечная
• камера хранения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Гостиница «Суворов»

 

Категория гостиницы: туркласс

Общая информация: Гостиничный комплекс «Суворов» расположен в городе Кобрин, центре Кобринского района Брестской области, в 51 км от Бреста. Недалеко от него находится парк культуры и отдыха им. А.В. Суворова и Кобринский военно-исторический музей им. А.В. Суворова. В гостинице 2 этажа.

Инфраструктура:

• автостоянка 
• аптека   
• бар 
• баня
• игровые автоматы 
• летнее кафе 
• парикмахерская 
• ресторан 
• сауна 
• сейф
• солярий 
• спутниковое ТВ
• таксофон 

 

Размер  номерного фонда: Гостиничный комплекс «Суворов» располагает 20 номерами общей вместимостью 38 койко-мест.

Типы  номеров:

• 1-местный 1-комнатный номер — туалет, умывальник, душ, ТВ;
• 1-местный 1-комнатный Люкс — туалет, умывальник, душ, ТВ, ХЛ, минибар, фен, электрочайник, утюг;
• 2-местный 1-комнатный Полулюкс — туалет, умывальник, ванна, ТВ, ХЛ;
• 2-местный 1-комнатный номер — туалет, умывальник, душ, ТВ;
• 3-местный 1-комнатный номер — туалет, умывальник, душ, ТВ;
• 4-местный 1-комнатный номер — туалет, умывальник, душ, ТВ.

 

 

Типы  питания:

• Ресторан.
• Обеденные залы: 3 зала, из них 2 банкетных на 14 и 80 мест.
• Кухня: белорусская, европейская.
• Завтрак: не включён в стоимость.
• Доставка заказа в номер.
• Бар.

 

Услуги за дополнительную плату:

• солярий 
• сауна 
• ресторан 
• летнее кафе 
• бар
• парикмахерская