Организация обслуживания свадебного вечера с использованием блюд русской кухни на 50 персон

Дипломная работа, 26 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя

Описание работы


В настоящее время наблюдается рост количества предприятий общественного питания, предоставляющих услуги населению в питании и проведении досуга. Существует разнообразные типы предприятий, занимающихся такого рода деятельностью. Некоторые предоставляют только услуги по питанию, другие дополняют их услугами по организации досуга потребителей. Традиционно, к предприятиям, оказывающим и те, и другие услуги относятся рестораны и в некоторых случаях кафе.

Работа содержит 1 файл

Фурсенко.doc

— 371.50 Кб (Открыть, Скачать)

Открыть текст работы Организация обслуживания свадебного вечера с использованием блюд русской кухни на 50 персон