Разработка стандартов обслуживания санаторно-курортных предприятий

Санаторно-курортный комплекс объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, лечение, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций, семинаров и выставок, спортивную, музейно - выставочную, экскурсионную деятельность, а также сферу профессионального образования в области гостеприимства. Индустрия гостеприимства - сложная, комплексная сфера профессиональной деятельности людей, усилия которых направлены на удовлетворение разнообразных потребностей клиентов (гостей), как туристов, так и местных жителей.

Введение……………………………………………………………………….......3
Установление стандартов как способ улучшения качества обслуживания………………………………………………………………4
Разработка стандартов обслуживания…………………………………….8
Стандарты обслуживания санаторно-курортных предприятий……......10
Заключение……………………………………………………………...………..13
Список использованной литературы………………………………...…………14