Пищевые токсикоинфекции. Классификация пищевых отравлений
Реферат, 20 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
К пищевым отравлениям относят заболевания различной природы, возникающие при употреблении пищи, содержащей болезнетворные микроорганизмы или их токсины либо другие ядовитые для организма вещества немикробной природы.
В отличие от кишечных инфекций пищевые отравления не контагинозные, не передаются от больного человека к здоровому.