Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при лептоспирозе. Санитарная оценка продуктов убоя
Реферат, 19 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Актуальность лептоспирозов определяется наиболее широким распространением по сравнению с другими зоонозами, периодическим изменением этиологической структуры и в ряде случаев тяжелым течением.
Содержание
Введение
1.Понятие болезни
2. Возбудитель и его устойчивость
3. Предубойная диагностика
4. Послеубойная диагностика
5. Дифференциальная диагностика
6. Лабораторная диагностика
7. Санитарная оценка мяса, молока и продуктов убоя при наличии
8. Ветеринарно-санитарные мероприятия
Заключение
Приложение
Список литературы