Реферат по "Животноводству"

Численность и районы распространения. Численность только племенных киргизских коз около 60 тыс. гол. Их разведением  занимаются в племхозе "Кызыл-Туу" Джаны-Джольского района, козоводческом  совхозе "Ак-Сай" Баткенского района и в ряде других хозяйств Ошской области Киргизии.

Направление племенной работы. Племенная работа ведется в направлении  создания новых типов серых и  белых пуховых коз, отличающихся крепостью конституции, хорошей  приспособленностью к горно-пастбищному  содержанию и высокой продуктивностью. Для этого применяется как  чистопородное разведение, так и  прилитие крови придонских коз. Например, в 1981 - 1986 годах из племенного завода "Светлый путь" Волгоградской  области в Киргизию было завезено 335 чистопородных придонских козлов (Зеленский Г.Г.1981).

2.6. Дагестанские  белые козы

Короткошерстные аборигенные  козы Дагестана одни из самых низкопродуктивных  в СНГ. По данным Х.Х. Мусалаева, средняя  живая масса этих коз 30 - 31 кг, настриг  неоднородной шерсти 0,28 кг, начес пуха 40 граммов, молочная продуктивность за 5 месяцев лактации 70 кг, плодовитость 140%. Поэтому возникла необходимость  их улучшения методом скрещивания  с высокопродуктивными породами. В качестве улучшающей была выбрана  советская шерстная порода.

Место, время и метод  выведения. Породная группа белых пуховых  коз начала создаваться в горных районах Северного Кавказа начиная  с 1967 года методом поглотительного  скрещивания местных грубошерстных  маток с козлами советской  шерстной породы до II поколения с  последующим разведением помесей "в себе".

Конституция и экстерьер. Желательный тип конституции  дагестанских коз крепкий, козы не крупные (рис2.6.). Живая масса козлов 50 - 55 кг, маток - 30 - 35 кг, козлят при рождении - 2.0 - 2.2 кг, в 12-месячном возрасте - 20 - 24 кг, в 18-месячном - 24 - 29 кг (Зеленский  Г.Г. 1981).

Продуктивность. Шерстный покров дагестанских коз на 80% состоит из пуха и переходного волоса толщиной в среднем 18,3 мкм и длиной 9,7 см. Прочность пуха 10,9 сН/текс. Длина  остевых волокон 5 см, толщина 60,1 мкм. Средний начес пуха с 2летних коз 360 граммов, настриг шерсти 0,12 кг. В  племенных отарах начес пуха с  козлов составляет 800 г, с козликов в  возрасте 1 года - 250 г, 2 лет - 500 г, с маток - 450 г, с козочек 1 года -200 г, 2 лет - 400 г.

Плодовитость помесных коз  уменьшается с увеличением кровности  по советской шерстной породе. У  помесей I поколения она составляет 130, II поколения - 125 и III поколения - 119 козлят на 100 маток. Молочность невысокая - за 5 месяцев лактации 61 - 63 кг.

Мясная продуктивность белых  дагестанских коз удовлетворительная. В возрасте 18 месяцев живая масса  козликов составляет 29 - 31 кг, убойная  масса 12,5 - 13,8 кг, масса внутреннего  сала 0,34 - 0,72 кг, масса ливера 1,39 - 1,41 кг, убойный выход 42,9 - 44,3%.

Меховые козлины помесных коз, особенно II поколения, по соотношению  разных типов волокон в шерсти, их длине и толщине соответствуют  требованиям меховых полугрубошерстных  овчин. Исследованиями, проведенными во Всероссийском научно-исследовательском  институте меховой промышленности (г.Москва), установлена возможность  использования козлин помесей II и III поколений в качестве мехового полуфабриката в виде длинноволосых имитаций (без стрижки). При этом белый цвет шерсти дагестанских козлин позволяет получать имитации любой окраски.

Численность и районы распространения. Основное поголовье дагестанских белых  коз сосредоточено в Республике Дагестан. Их численность на 1 января 1985 года составляла 33548 голов. Лучшее стадо  дагестанских коз (500 гол.) сосредоточено  в совхозе "Улусовский" Буйнакского  района.

Направление племенной работы. Племенная работа направлена на консолидацию коз в желательном типе. Для  этого разработаны минимальные  требования стандарта I класса и инструкция по бонитировке (Николаев А.И.1987).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Изучив все породы коз, которые были выведены в России, делаю вывод, что по направлению  продуктивности можно выделить следующие  зоны разведения коз:

Зона пухового козоводства - часть Урала, Поволжье, Ростовская, Воронежская, Астраханская области, Республика Алтай и Республика Хакасия. Здесь  разводят коз оренбургской, придонской и горноалтайской пород.

Зона шерстного козоводства. В этой зоне разводят коз советской  шерстной породы, дающих высококачественную шерсть ангорского типа. Это Таджикистан, Узбекистан, Туркмения, Казахстан, Тува, Северный Кавказ и Закавказье.

Зона шерстно-пухового козоводства - Узбекистан, Киргизия (Ошская область), Казахстан (Алма-Атинская, Актюбинская  и Уральская области). Здесь разводят коз советской шерстной породы и  пуховых коз придонского типа, полученных от скрещивания местных  коз с придонскими, а также  местных пуховых коз - казахских, киргизских и узбекских.

Зона молочного козоводства. Северо-Западный, Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский экономические районы России, Грузия и некоторые республики Северного Кавказа.

Состояние козоводства в  мире и в России. В 1990 году в СНГ  насчитывалось 7 млн. коз, из них 2.9 млн. в России. К 1997 году количество коз  в Российской Федерации снизилось  до 2.45 млн. гол. Из общего количества коз 33.9% составляют молочные, 34.7% пуховые, 18.4% шерстные и 13% местные грубошерстные. В приусадебных хозяйствах содержится 85% коз, в сельскохозяйственных предприятиях разного типа (колхозы, совхозы, ТОО, ООО и т.п.) - 15% (Содержание овец и  коз. изд.- Сталкер,2002).

 

 

Литература

1. Альков В.Г, Тадыкин  В.Н., Чикалев А.И. Пуховое козоводство  Горного Алтая // Аграрные проблемы  Горного Алтая. Сб. научных трудов. Новосибирск: 2001.

2. Альков Г.B. Пуховое козоводство  на Алтае // Алтай - Россия 240 лет.  Материалы научно-практической конференции. 30..31 мая, Горно-Алтайск: 1996

3. Альков Г.В. Выведение  и совершенствование горноалтайской  породы пуховых коз // Овцы, козы, шерстяное дело № 1-2, 1997.

4. Альков Г.В. Новая породная  группа пуховых коз // Библиотечка  животновода. Горно-Алтайск: 1970.

5. Альков Г.В. Продуктивные  и биологические особенности  коз горноалтайской пуховой породы. Дисс. на соиск. уч. ст. к.-с.-х.н.  в виде научного доклада. Новосибирск: 1999.

6. Альков Г.В. Технические  свойства пуха коз горноалтайской  породной группы // Промышленная  технология овцеводства. Разведение  овец и коз с основами шерстоведения.  Материалы IX научной конференции.  Ставрополь: 1976.

7. Альков Г.В., Тадыкин В.Н.  Горноалтайская пуховая порода  коз и ее использование в  улучшении грубошерстного козоводства  // ВНИИОК, материалы научно-производственной  конференции по овцеводству и  козоводству. Ставрополь: 1992.

8. Альков Г.В., Тадыкин В.Н.  Горноалтайские пуховые козы // ВДНХ  СССР, М.: Колос, 1982.

9. Бойков В.И. Козоводство.  М.-Л.: Государственное издательство, 1926.

10. Бойков В.И. Козоводство.  Л.: Сельхозгиз, 1946.

11. Дадабаев Ж.В. Продуктивные  и некоторые биологические особенности  коз советской шерстной и придонской  пуховой пород и их помесей  от скрещивания с местными  грубошерстными в условиях Памира. Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. к.с.-х.н. Ставрополь: 1983.

12. Доброхотов Г.Н. Справочник  зоотехника. Издание третье, переработанное. Часть-2.- М.: Колос,1991.

13. Ерохин А.И. Приусадебное  хозяйство. Разведение овец и  коз.-М.:ЭКСМО-Пресс, Лик пресс, 2001.

14. Ерохин А.И. Разведение  овец и коз. - М.:Астрель,2004.

15. Зеленский Г.Г. Козоводство.-М.: Колос, 1981.

16. Катаранов А.Н., Баринов  Н.Д., Авдеенко В.С. Справочник  овцевода. -Ростов-на-Дону: Феникс,2003.

17. Кирина Л.И. Животноводство.- М.: Колос,1985.

18. Николаев А.И. Овцеводство  и козоводство.- М.: Колос,1987.

19. Родионов Г.В., Табакова  Л.П. Основы зоотехнии.- М.: Академия, 2003.

20. Рублёв С.В., Давыдова  Ю.А. Козы и овцы. - Ростов-на-Дону: Владис,2003.

21. Содержание овец и  коз. - Донецк.: Сталкер,2002.