Правовое регулирование и учет труда и заработной платы на примере фабрики-кухни ФГУП "ММПП Салют"

 

  Вывод:

Так как фабрика-кухня  производит продукцию для дальнейшей продажи, то товарная продукция у  нас равна реализованной.

1) В 2009 году наблюдается незначительное снижение численности (на 30 чел.), что  свидетельствует о влиянии кризиса и сокращении персонала организации, незначительным ростом уровня заработной платы, что не может устраивать сотрудников в условиях кризиса, в частности с ростом цен на продукты питания и жилищные услуги.

Так же существенное влияние на численность  персонала организации оказала  внутренняя ревизионная проверка, результатом  которой явился пересмотр  структуры  и кадрового состава фабрики-кухни.

2) Как видно из таблицы произошел рост материальных затрат на 9,54 млн. руб. в 2009 году.

Материалоотдача в 2008 году составила 1,32 руб./руб., т.е. на 1 руб. материальных затрат приходиться 1,32 руб. товарной продукции.

Себестоимость  в 1 руб. товарной продукции составляет 66 коп.

3) На конец 2008 года предприятие имеет убыток от реализации продукции, в размере 62, 271 млн. руб. Предприятие имеет значительный убыток, причинами которого могут являться следующие факты:

-отсутствие  крупных точек сбыта продукции;

-установление  цен на продукцию ниже необходимого для окупаемости уровня;

-значительные  материальные затраты;

-большой штат сотрудников => значительные расходы на оплату труда и д.р.

    Полный  анализ экономической деятельности предприятия можно будет сделать  после составления главным бухгалтером  отчетности за 2009 год. 
 

Организация бухгалтерского учета  на предприятии 

Структура бухгалтерии

     Обработку документов, рациональное ведение бухгалтерских  записей в учетных регистрах  и на их основе составление отчетности обеспечивает подразделение- бухгалтерия.

Организация бухгалтерской службы на ФГУП «ММПП «Салют» 

     Главная бухгалтерия является самостоятельным  структурным подразделением предприятия, в административном отношении подчиняется  непосредственно генеральному директору  предприятия, а функционально- главному бухгалтеру.

     Сотрудники  Отдела главной бухгалтерии работают на основании должностных инструкций.

     Главный бухгалтер назначается на должность  и освобождается от должности  приказом генерального директора предприятия  с последующим утверждением «Министерством авиационной промышленности и космонавтики».

     Квалификационные  требования к главному бухгалтеру: высшее экономическое образование  и стаж финансово – бухгалтерской  работы на руководящих должностях не менее 5 лет. 

Основные  задачи главной бухгалтерии: 

1. Организация ведения учета и контроля хозяйственной  деятельности предприятия, внедрение  передовых методов и форм учета, расширение применения вычислительной техники, обеспечивать достоверность  данных учета и отчётности.
2. Своевременное и правильное ведение учета операций производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
3. Ведение учета: денежных средств, товарно-материальных ценностей, основных фондов, издержек производства, выпуска и реализации продукции, объемов строительно-монтажных работ, капитальных ремонтов, а также составление отчетных калькуляций, учет результатов хозяйственной деятельности «ММПП Салют».
4. Выполнение учета всех финансово – кредитных операций, расчетов с юридическими и физическими лицами, начисление и перечисление налогов в городской и федеральные бюджеты, а также отслеживание бухгалтерского учета всех внебюджетных платежей, учет финансирования  капитальных вложений и затрат на капитальный ремонт.
5. Правильное и своевременное начисление фондов материального поощрения. На предприятии осуществляются выплаты работникам завода из фонда потребления, образовавшего за счет остающейся в распоряжении предприятия чистой прибыли, после уплаты всех налогов.
6. Осуществление расчетов с рабочими и служащими по всем видам оплат труда, выплат пособий за счет средств социального страхования, удержаний из заработной платы.
7. Своевременное и правильное выявление результатов инвентаризации, выверка всех расчетов и отражение их результатов на счетах бухгалтерского учета.
8. Составление бухгалтерской отчетности на основе проверенных бухгалтерских записей, подтвержденных оправдательными документами, и предоставление ее в установленные сроки в органы налоговой инспекции, статистического управления, а также в вышестоящую организацию «Министерством авиационной промышленности и космонавтики».
9. Осуществление экономического анализа финансово- хозяйственной деятельности предприятия.
10. Проведение документальных ревизий в производственных, хозяйственных и других службах подразделений предприятия.

 
 

Организационная структура бухгалтерской службы 

В состав отдела главной бухгалтерии входят следующие подразделения:

• Бюро по учету финансово – расчетных операций и сводной отчетности;
• Бюро по учету труда и заработной платы;
• Бюро по учету затрат на производство;
• Бюро по учету товарно-материальных ценностей;
• Контрольно-ревизионное бюро.

 

     Структура и штаты отдела утверждаются генеральным  директором в пределах установленного лимита по труду.

     Обязанности между работниками отдела распределяются и регламентируются главным бухгалтером. 

Бюро  по учету финансово- расчетных операций и сводной отчетности.

Данный  отдел осуществляет следующие функции:

1. Обеспечивает достоверное составление бухгалтерской отчетности и балансов, а также своевременный учет денежных средств, расчетных и кредитных операций.
2. Осуществлять анализ финансово-хозяйственной деятельности на основе периодической, квартальной и годовой отчетности с целью выявления резервов предприятия, ликвидации потерь и непроизводственных расходов.
3. Осуществлять контроль за соблюдением расчетно-платежной дисциплины, то есть законностью, своевременностью и правильностью оформления денежных, расчетных и кредитных операций.
4. Проводить инвентаризацию статей баланса, денежных средств, расчетов с банками, дебиторами, кредиторами в соответствии с Положением о бухгалтерском учете и отчетности, а также другими нормативными актами.
5. Строго соблюдать кассовую дисциплину и правильность расчетов по командировочным расходам.
6. Принимать меры к сокращению дебиторской и кредиторской задолженности.
7. Обеспечивать контроль а наличием денежных средств, их сохранностью и использованием.
8. Осуществлять контроль за правильным использованием средств, образовавшихся за счет чистой прибыли предприятия.

 

Бюро  по учету труда  и заработной платы.

Данное  подразделение бухгалтерии осуществляет следующие функции:

1. Осуществляет прием и проверку первичных документов, поступающих от служб предприятия для начисления заработной платы.
2. Начисляет заработную плату работникам предприятия, а также осуществляет расчет удержаний в соответствии с законодательством.
3. Выдает справки о заработной плате работникам предприятия.
4. Составляет бухгалтерскую и статистическую отчетность о начислении и удержании денежных средств из заработной платы, предоставление бухгалтерской отчетности в установленные сроки в органы внебюджетных фондов.
5. Осуществляет контроль за правильным расходованием фондов заработной платы. Применение тарифных ставок и окладов в соответствии со штатным расписанием и тарифно-квалификационным справочником, а также смет по социальному страхованию.
6. Ведет синтетический и аналитический учет по счету «Расчеты с рабочими и служащими»

 

Бюро  по учету затрат на производство.

Данный  отдел осуществляет следующие функции:

1. Ведет учет затрат на производство по первичным учетным документам в разрезе всей производимой предприятием номенклатурой изделий, а также услуг и работ, выполняемых на сторону или за счет специальных источников финансирования, обеспечивая при этом контроль за достоверностью расходов, правильностью оформления первичных документов.
2. Обеспечивает учет товарного выпуска продукции в действующих оптовых ценах, определяет себестоимость валовой продукции.
3. Ведет учет исполнения смет общезаводских и цеховых расходов.
4. Ведет учет вспомогательных, подсобных производств, учитывая затраты на выполнение ими работы.
5. Ведет оценку и учет брака по предприятию, цехам. Изделиям и стоимостном выражении по элементам затрат.
6. Осуществляет контроль за уровнем затрат на производство и формирует фактическую себестоимость по всем статьям затрат.

 

Бюро  по учету товарно-материальных ценностей.

Данный  отдел бухгалтерии осуществляет следующие функции:

1. Осуществляет учет товарно-материальных ценностей, драгоценных металлов и основных средств в количественном выражении в разрезе синтетических счетов, субсчетов, мест хранения и номенклатурных номеров.
2. Обеспечивает своевременное и правильное документальное выражение операций и достоверность данных по заготовлению, поступлению, отпуска материальных  ценностей, основных средств.
3. Осуществляет контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей в местах хранения.
4. Своевременно и правильно проводит инвентаризацию товарно-материальных ценностей и основных средств, своевременно отражает результаты в бухгалтерском учете.

 

Контрольно-ревизионное  бюро.

Данное  бюро предназначено:

1. Осуществление проверок:
• Выполнения утвержденных приказом производственно-финансовых планов;
• Своевременное проведение инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей и расчетов;
• Причин образования непроизводственных расходов и потерь;
• Правильности и достоверности отчетности.
2. Проводить ревизии в подчиненных хозяйствах и обособленных структурных подразделениях.
3. Применять утвержденные в установленном порядке типовые унифицированные формы первичной учетной документации, строго соблюдает порядок оформления этой документации.
4. Обеспечивает хранение бухгалтерских документов и бухгалтерского архива.

 

     Все работники, занятые на предприятии  ведением бухгалтерского учета подчиняются  главному бухгалтеру ММПП «Салют».

     Распоряжения  главного бухгалтера в части порядка  оформления операций и предоставления бухгалтерии требуемых документов и сведений являются обязательными для всех работников предприятия. Увольнения и перемещения материально-ответственных лиц на предприятии производиться по согласованию с главным бухгалтером. 

Организация бухгалтерской службы на структурном подразделении Фабрика-кухня

     Бухгалтерия цеха имеет главного бухгалтера цеха, но находится в непосредственном подчинении у главного бухгалтера предприятия. Бухгалтерия состоит из 11 человек, включая главного бухгалтера: