Учет, издержек производства, калькулирование себестоимости продукции

2.    Простой метод учета и кальклирования.

   Этот  метод применяется в основном в добывающей и энергетической отраслях. Предприятия этих отраслей являются одно-процессными (однопредельными). При добыче одного вида продукции (например, каменного угля) или выработке одного вида энергии (например, электрической) все затраты на производство в этих предприятиях можно учитывать в целом. Все затраты можно включать в себестоимость продукции прямым путем на основании первичных документов. 

3.     Попередельный метод  учета и калькулирования.

Попередельный метод учета затрат и калькулирования  себестоимости 

Применяется в массовых производствах обрабатывающей промышленности, где технологический процесс состоит из нескольких последовательных переделов (стадий), перерабатывающих исходный материал от начала его обработки до получения готового изделия (предприятия металлургической, химической, текстильной, бумажной, стекольной и других отраслей). Например металлургические предприятия имеют три передела: выплавка чугуна, выплавка стали и прокатное производство. Техника организации учета затрат по переделам не представляет большой сложности. Наиболее эффективным является применение попередельного  метода с полуфабрикатным вариантом калькулирования, позволяющим исчислять себестоимость выработанной продукции по каждому переделу. 

4. Позаказный  метод учета и  калькулирования.

   Позаказный  метод применяется главным образом  в отраслях, производство которых       обрабатывает одновременно и параллельно множество различных заготовок, деталей и узлов, а готовая продукция создается путем механической сборки отдельных частей изделия. Применяется этот метод преимущественно в машиностроительной и металлообрабатывающей промышленности, в индивидуальных и мелкосерийных производствах, ремонтных цехах. Объектом учета производственных затрат и калькулирования в этом случае является заказ. То есть единичное изделие , серия изделий или определенные работы. Заказы оформляет планово-производственный отдел предприятия. Каждому заказу им присваивается определенный номер (шифр). Заказы могут быть внешними ( выполняемые для других предприятий) и внутренние (выполняемые для цехов и служб своего предприятия).

   Себестоимость каждого заказа определяется путем  суммирования всех затрат, учтенных по данному заказу.

   Техника применения позаказного метода проста, но позволяет получать вполне реальные данные о себестоимости каждого  заказа. При позаказном методе нет необходимости распределять затраты между законченной продукцией и незавершенным производством, так как все затраты по законченному заказу относятся на готовую продукцию, а по незаконченному заказу остаются в незавершенном производстве, что значительно упрощает технику калькулирования. Недостатком позаказного метода учета является то, что фактическая себестоимость готового изделия при нем может быть выявлена только по окончании всего заказа. 

5. Нормативный метод учета и  калькулирования.

   Нормативный метод учета производственных затрат и калькулирования себестоимости пригоден для применения в любом производстве. Наибольшее применение он получил на предприятиях массового и крупносерийного производства с большой номенклатурой изделий. Применение нормативного метода в полном виде включает:

   1)  составление нормативных калькуляций  по каждому изделию до начала  производства продукции;

   2)  учет фактических затрат с  подразделением на расходы в  пределах норм и отклонения  от норм;

   3)   учет изменений действующих норм затрат на каждое изделие;

   4)   определение фактической себестоимости  выпущенной продукции как алгебраической  суммы затрат по нормам + ,  - отклонений от норм +,   - изменений  норм затрат по каждой статье  калькуляции.

   Нормативные калькуляции определяют затраты на производство изделия по технологическим нормам на определенную дату. Для составления нормативных калькуляций можно использовать два способа: 1) составление нормативных калькуляций на отдельные детали и узлы, сборочные соединения и затем на изделие в целом и 2) составление нормативных калькуляций сразу на изделие в целом, без разработки калькуляций на детали и узлы.   

   При первом случае, когда определяются сначала калькуляции на детали, узлы, сборочные соединения в нормативную  стоимость их включаются только прямые затраты. Расход материалов определяется на каждую деталь по технологическим нормам (по чертежам, технологическим картам), с указанием каждого вида потребляемого материала, их количества и стоимости. Заработная плата производственных рабочих рассчитывается последовательно по каждой производственной операции, предусмотренной технологией обработки соответствующей детали, узла, изделия. На основании нормативных калькуляций на узлы и детали составляется нормативная калькуляция на изделие.

   При втором способе разработки нормативных калькуляций, когда их составляют на изделие в целом, расчеты несколько укрупняются, что снижает трудоемкость составления нормативных калькуляций, но в то же время значительно снижает и контрольные возможности учета на основе укрупненных показателей.

   Нормативные калькуляции используются для определения  затрат по нормам, фактической себестоимости  товарной продукции предприятия, оценки брака и остатков незавершенного производства. Бухгалтерия учитывает  все расходы по сигнальным документам как отклонения от норм (перерасход, замена, экономия, не планируемые потери от брака) и относит их , как правило, на себестоимость продукции.

   Аналитический учет затрат на производство к счету 20 Основное производство ведется в  ведомостях-машинограммах или карточках учета по видам (группам) изделий.    

   Основным  достоинством нормативного метода является то, что он позволяет выявлять отклонения от норм в затратах на производство в оперативном порядке, до совершения расходов и устанавливать их причины. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   IV.Практическая часть. 

   Журнал  регистрации хозяйственных операций. 

   Синтетические счета и субсчета к ним.

   Оборотная ведомость за ноябрь.