Учет животных на выращивании и откорме на ферме

Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2013 в 15:27, курсовая работа

Описание работы

Цель работы: заключается в изучении состояния и указания путей совершенствования учета выращиваемых и откармливаемых животных.
Для достижения поставленной цели , необходимо поставить и решить следующие задачи:
1.постоянно контролировать за поступлением животных;
2.систематически отражать все изменения, происходящие в составе стада;
3.правильно определять: результаты выращивания и откорма
скота;
4. осуществлять контроль за правильным использованием
молодняка животных.
5. предложить пути совершенствования учета животных на выращивании и откорме.

Содержание

Введение. 3
1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства, организация учета. 5
2. Состояние учета поголовья животных на выращивание
и откорме. 13
2.1.Учет животных на выращивании и откорме на ферме. 13
2.1.1.Первичные документы по поступлению и выбытию животных. 13
2.1.2.Порядок ведения книги учета движения скота и птицы и
отчёта о движении скота и птицы на ферме. 17
2.2. Синтетический и аналитический учёт животных
на выращивании и откорме. 17
2.2.1..Методы оценки животных на выращивании и откорме. 17
2.2.2.Порядок ведения синтетического и аналитического учёта. 18
2.2.3.Инвентаризация скота и птицы. 21
3. Совершенствование учёта выращенных и откормленных
животных. 23
Выводы и предложения. 24
Список использованной литературы. 26